Как приготовить простой сироп
/ Инструкция от Food.ru
Простой сироп — сладкая жидкость, которую используют для приготовления напитков и десертов в разных кухнях мира. Сегодня его легко найти на прилавках в любом супермаркете, но также можно приготовить сироп в домашних условиях, особенно если воспользоваться простой инструкцией.
Как подготовить ингредиенты
В простые рецепты сиропа обычно входит всего два ингредиента: вода и сахар. Можно использовать белый гранулированный или мелкозернистый сахарный песок — такой продукт меньше кристаллизуется. Из тростникового сахара получается сироп коричневого цвета, который подходит для приготовления алкогольных коктейлей на основе рома.
Соотношение ингредиентов зависит от того, для чего вы готовите сироп. При соотношении 1:1 получается универсальный. Для коктейлей больше подойдет концентрированная жидкость в соотношении 2:1. Если вам необходим густой сироп для приготовления глазури, выбирайте соотношение 4:1.
Для приготовления также понадобятся кастрюля, мерная чашка, пластиковый контейнер и венчик.
Совет
Для варки сиропа больше всего подойдет невысокая, но широкая кастрюля.
8 способов приготовить сироп на зимуОпределяемся с рецептом
Приготовить простой сироп можно двумя способами: с нагревом или без него. Определитесь с пропорциями, смешайте сахар и воду в кастрюле, поставьте ее на огонь и помешивайте, пока сахарный песок не растворится. Кипятить жидкость не обязательно, все зависит от того, для чего необходим сироп. Уберите сироп с огня, накройте кастрюлю или сотейник крышкой и дайте ему остыть.
Простой сироп можно приготовить и без нагрева. Все дело в том, что сахар растворяется при комнатной температуре. При таком способе приготовления отдавайте предпочтение мелкозернистому сахару. Соедините воду с сахаром в нужных пропорциях и взбалтывайте венчиком около трех минут.
7 полезных сладких сироповЭкспериментируем со вкусом
В простой сироп можно добавить различные ингредиенты, чтобы придать ему насыщенный вкус: ваниль, корицу, лимон, мяту, имбирь. А для основы вместо воды можно использовать фруктовый сок, чай и даже кофе.
Какой сироп выбрать для кофеЧто можно сделать?
Использовать вместо сахара кленовый сироп в качестве основного ингредиента. Подавать с ним хрустящие тосты и пышные панкейки.
Читайте, какие еще сладости можно приготовить дома:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: ленивые чебуреки из лаваша
На медиаплатформе Food.ru появился новый вариант чебуреков. Кулинарный блогер Анастасия @petryaeva_a_ поделилась простым рецептом, для которого вам не понадобится делать жирное тесто и жарить его в большом количества масла. Обязательно приготовьте ленивые чебуреки и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для перекусов.
как готовить
Как украсить торт на Новый год Красной Огненной Лошади 2026
Новогодний торт достоин быть не просто угощением, а центром притяжения для всех собравшихся за столом. Главные слагаемые успеха — это оригинальный рецепт и эффектная подача. Кондитерские тренды подсказывают, как сделать впечатляющий торт без лишних сложностей. Ниже — подборка приемов, которые помогут превратить задумку в эффектный шоу‑торт даже на домашней кухне.
как готовить
Как заваривать имбирь
Кусочки свежего или сухого имбиря заваривают с чаем, добавляют в лимонады, морсы, соусы, маринады, конфеты, выпечку, а также в мясные, овощные и грибные блюда. Пряность делает еду и напитки полезнее, придает вкусу пикантные оттенки. Рассказываем, как правильно выбирать, хранить и заваривать ломтики имбиря.
как готовить
Видеорецепт: быстрый торт из слоеного теста
Ленивые десерты — отличный вариант для тех, кто любит сладкое, но не хочет долго готовить или заказывать доставку. Попробуйте сделать быстрый торт из слоеного теста, рецептом которого поделилась Анастасия @petryaeva_a_. А еще больше идей для чаепитий смотрите на Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: тосканский овощной салат «Панцанелла»
С наступлением холодов все больше возникает желание вернуться в теплое лето. Легкие и яркие салаты могут навеять приятные воспоминания о завершившемся сезоне. Популярным итальянским вариантом такого перекуса поделилась кулинарный блогер Марина @dmitrieva.marinna.
как готовить
Как приготовить овсяное печенье
Овсяное печенье любят многие: оно может быть классическое или с дополнениями в виде шоколада, ягод, орехов, из пшеничной муки или бананов. Попробуйте приготовить домашний десерт, это не займет много времени, но получится точно вкуснее, ароматнее и натуральнее фабричной продукции. Редакция Food.ru подготовила подробную инструкцию и поделилась лайфхаками.
Читают сейчас
