Как устроить коктейльную вечеринку дома

/ Советы от Food.ru

Вечеринка — хорошая возможность провести время с близкими и друзьями в неформальной обстановке. Рассказываем, какие коктейли можно приготовить, как оформить площадку, какой наряд выбрать для вечеринки, а также какие развлечения можно предложить гостям.

Какие коктейли можно приготовить

Делимся подборкой алкогольных коктейлей, которые подойдут для вечеринки.

«Беллини»

В «Беллини» всего два ингредиента: просекко и персиковое пюре. По схожему рецепту готовят «Россини» — с клубничным пюре вместо персикового, «Тинторетто» — с грейпфрутовым соком, «Тициана» — с виноградным соком, «Мимозу» — с апельсиновым и мандариновым соком, «Пуччини» — только с мандариновым соком.

Совет

Заморозьте персиковое пюре вместе с просекко и добавьте в коктейль — это дольше сохранит оптимальную температуру напитка.

«Апероль шприц»

Еще один простой и эффектный коктейль. Для приготовления понадобятся ликер, игристое и содовая. Смешайте одну часть содовой, две части ликера и три части игристого вина. Пропорции можно корректировать и делать напиток крепче или слабее.

Мохито

Один из немногих коктейлей, чья версия без градусов так же хороша, как и алкогольный оригинал. Ром пропустите или замените его на тоник, также понадобятся мята, лайм и сахар.

Важно

Когда вы устраиваете вечеринку, то необязательно заполнять мини-бар редкими ликерами, дорогим шампанским и сиропами с разными вкусами. Алкогольные коктейли можно приготовить дома всего из нескольких ингредиентов. А вот шейкер и ложка с длинной ручкой действительно пригодятся, поэтому мы рекомендуем купить минимальный коктейльный набор.

«Куба либре»

Пропорции напитка могут варьироваться. В нашем рецепте на одну часть рома берут три части колы. Можно использовать другие пропорции: 50 мл рома, 120 мл колы и 10 мл сока лайма. В таком виде алкогольный коктейль вошел в список современной классики Международной ассоциации барменов. Коктейль подается в высоком стакане с дольками лайма и льдом.

«Дайкири»

Коктейль имеет сладковатый вкус. Влейте в шейкер белый ром и сок лайма, добавьте сахар и лед, затем перемешайте ингредиенты. Перелейте в бокал напиток, при подаче украсьте мятой.

«Кир рояль»

Один из вариантов коктейля с шампанским вместо белого вина. Приготовление займет всего лишь пять минут. Сначала налейте в бокал черносмородиновый ликер, затем добавьте шампанское и перемешайте.

«Веспер»

Коктейль готовится из джина, водки и белого вермута. При подаче украсьте напиток полоской лимонной цедры, которую нужно скрутить спиралью. Один кончик цедры прикрепите к краю бокала, а другой — опустите в напиток.

Совет

Заранее охлаждайте бокалы в холодильнике.

Как оформить площадку для вечеринки

Если вы устраиваете коктейльную вечеринку, то сделайте ее в формате фуршета. В качестве посадочных мест подойдут небольшие диваны и кресла. Организуйте зону для отдыха: там гости смогут отдохнуть от общего шума, поговорить и поиграть в настольные игры. По возможности обустройте барную стойку, а закуски и напитки расставьте на небольших столиках.

Для сервировки понадобятся бокалы разной формы, а для приготовления коктейлей — стрейнеры, шейкеры, барные ложки и джиггеры. Пунш и сок можно налить в широкие миски. Также понадобятся емкости со льдом.

При украшении помещения используйте бумажный серпантин, гирлянды и воздушные шары.

Дресс-код для вечеринки

Главное при создании образа — правильное сочетание цветов, фактуры одежды и аксессуаров. Если вы собираетесь на коктейльную вечеринку, то не нужно искать вычурный наряд.

Традиционный дресс-код для девушек включает в себя несколько нюансов: открытые плечи, умеренный декор, неглубокая линия декольте. Платья выбирайте длиной до колен или миди. Также вместо платья или юбки можно надеть классические брюки. В качестве обуви подойдут туфли на каблуке.

Дресс-код для мужчин включает в себя классические брюки и однотонные рубашки.

Совет

Если вы не знаете, как одеться на вечеринку, посмотрите фотографии в Интернете для вдохновения.

Развлечения

Если вы хотите организовать коктейльную вечеринку, то не забудьте о развлечениях для гостей. Для больших компаний подходят настольные игры, фанты, шарады. Можно выбрать такие игры, как «Мафия», «Крокодил», «Шляпа».

Хороший вариант — караоке: выберите песни различных жанров, учитывайте предпочтения гостей. Также для разнообразия можно устроить конкурсы и викторины.

Совет

Заранее составьте плейлист, чтобы музыка играла на протяжении всей вечеринки.

Что можно сделать?

Обратить внимание на подачу коктейлей. Обычно она описана в рецепте: охлажденные бокалы, ободок из соли или сахара, дольки фруктов, оливки — это необходимо для раскрытия вкуса напитка. А чтобы не простоять все время, что идет вечеринка, за барной стойкой, подготовьте все необходимое, красиво разложите, закупите достаточно льда и предложите гостям самим экспериментировать с миксами и подачей.