Чем накормить гостей на вечеринке
/ Подборка из 8 оригинальных рецептов
Устали от обычных салатов, канапе и тортов с кремом? Редакция Food.ru предлагает готовое праздничное меню с рецептами, которые легко готовить дома. Получится интересно, красиво и экзотично — гости будут долго вспоминать вечер и вкусную еду.
1. Закуска из персиков с тунцом
Сочетание соленого и сладкого с легким ореховым привкусом — такой микс удивит гурманов и тех, кто ценит уникальную еду. Блюдо получается сытным — идеальный аперитив перед горячим. Чтобы вкус был более ярким, возьмите свежие, а не консервированные персики, майонез замените сметаной, также можно добавить несколько ложек дижонской горчицы для остроты.
Совет
Перед подачей охладите закуску, так она будет вкуснее.
Оригинальная закуска из персиков и тунца2. Закуска из груш с козьим сыром
Блюдо, которое подойдет для вечеринки и выручит в любой ситуации. Не добавляйте бекон, если среди гостей есть вегетарианцы или те, кто не любит красное мясо — закуска от этого не станет менее оригинальной. Покупайте больше сыра, на одну грушу нужно около столовой ложки продукта. Можно разрезать фрукты не на половинки, а на мелкие кусочки, полить медом и подавать на праздничный стол к вину.
Совет
Обязательно проверяйте готовность груши: она должна быть мягкой, но не превратиться в пюре.
Оригинальная закуска из груш с козьим сыром3. Салат с виноградом и курицей
Нейтральный вкус курицы хорошо сочетается с кисло-сладким виноградом — идеальное решение для праздника или домашней вечеринки без повода. Пекинскую капусту и салатные листья можно заменить на любую зелень, но не забудьте добавить в заправку лимонный сок для свежести. Вместо апельсина можно положить другой цитрус, если ваши гости любят более терпкие блюда. Подавайте порционно с кусочками моцареллы и кедровыми орехами.
Совет
Приготовьте блюдо на Новый год вместо оливье и селедки под шубой — получится просто, но необычно.
Салат с виноградом и курицей4. Салат с кукурузой и дыней
Кукурузу можно взять свежую или консервированную, а дыня обязательно должна быть спелой, чтобы получился сладкий, слегка медовый привкус. Добавьте красный болгарский перец, для заправки используйте оливковое масло с мятой — все будут просить у вас рецепт.
Оригинальный салат с кукурузой и дыней5. Жареные огурцы по-китайски
Интересная горячая закуска может показаться странной, но огурцы получаются очень сочными и хрустящими, они отлично дополнят любой праздничный стол или ужин по особенному поводу. Для любителей азиатской кухни и тех, кто следит за калорийностью и придерживается принципов правильного питания, — от такого блюда невозможно поправиться. Возьмите кукурузный или картофельный крахмал перед обжариванием, а готовые огурцы украсьте черным кунжутом — подача будет красивой и оригинальной.
Совет
Если огурцы слишком водянистые, обсушите их с помощью бумажного полотенца перед жаркой, чтобы они не подгорели.
Жареные огурцы по-китайски6. Тушеная утка с гранатом
Изысканное горячее с пряными нотами, для приготовления используют красное вино, гранатовый соус наршараб и черный перец. Тимьян придает тонкий аромат, который слышен еще из кухни. Блюдо разнообразит любое меню, а аппетит разыграется у всех!
Тушеная утка с гранатом7. Тартар из семги с каперсами
Пряный вкус каперсов, соленые нотки соевого соуса и нежный лосось — прекрасная простая закуска, которая разнообразит даже самое обычное меню. Нарежьте все ингредиенты мелко и обязательно хорошо перемешайте перед подачей, а для свежести не забудьте про зелень.
Тартар из семги с каперсами8. Жареное мороженое
Интересный десерт, который точно произведет фурор — сочетание кажется нереальным. Секрет в том, что нужно сделать панировку из кукурузных хлопьев, муки и обжаривать десерт всего 30 секунд, поэтому приготовление не занимает много времени. Подавайте на праздничный стол или к ужину с листьями свежей мяты, голубикой, шоколадной крошкой или любым соусом. Остается только выбрать вкус — ванильное, фисташковое, шоколадное или ягодное?
Совет
Остановите свой выбор на этом десерте вместо торта на день рождения.
Жареное мороженоеЧто можно сделать?
Приготовить блюдо для вечеринки в японском стиле — один из вариантов нашей подборки хорошо впишется в любое меню и точно удивит гостей.
Подборка других нетривиальных решений для праздничного стола:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
Какое хобби выбрать
По данным опроса ВЦИОМ, среди увлечений российской молодежи лидируют вовсе не социальные сети, а спорт (17% опрошенных), садоводство (16%) и рукоделие (12%). Сегодняшний рынок хобби предлагает разнообразные возможности для людей всех возрастов. Мы подготовили для вас гид по самым трендовым увлечениям.
еда и развлечения
Стартер-пак января
Стартер-пак можно собрать для кого и чего угодно: например, в набор для владельца собаки войдет миска, поводок, когтерезка. А в паке для путешествий обязательно будут документы, солнцезащитные очки и чемодан. Мы подумали — а если у каждого месяца был бы свой стартер-пак? Начнем с января.
еда и развлечения
Как использовать стразы
Вы открываете шкаф, берете привычную вещь и понимаете, что она уже не радует так, как раньше. Образу не хватает сияющего акцента, который добавит настроение и сделает вещь особенной. Рассказываем про стразы: что это такое, из чего делают, как выбрать и куда добавить блеск, чтобы подчеркнуть ваш стиль.
еда и развлечения
Какие фильмы с Жан-Полем Бельмондо стоит посмотреть
Жан-Поль Бельмондо стал символом французского кинематографа — актером, который органично смотрелся и в драме, и в комедии, и в трюковом боевике. Его герои — обаятельные авантюристы, романтики, хулиганы и одиночки — давно стали частью кинокультуры. А многие сюжеты запомнились именно благодаря его присутствию в кадре. Собрали 12 фильмов с участием Бельмондо, отмеченных критиками и зрителями. Рассказываем, за что эти картины так любят и почему французский актер до сих пор остается неподражаемым.
еда и развлечения
Что такое лыжероллеры
Изначально лыжероллеры были придуманы для тренировок лыжников в теплые сезоны, чтобы можно было сохранять и наращивать уровень подготовки, даже когда нет снега. Но со временем такое катание переросло в полноценный вид спорта. Рассказываем, как выбрать лыжероллеры и освоить их в короткое время.
еда и развлечения
10 рождественских рецептов из кино
Многие фильмы и сериалы переносят нас в праздничную атмосферу: герои собираются за столом, готовят необычные блюда, общаются и смеются. Глядя на них, хочется присоединиться к торжеству и попробовать тот самый пирог, салат или напиток. А если устроить Новый год в стиле любимой кинокартины и приготовить желанные блюда? Например, по рецептам Food.ru.
еда и развлечения
Какие футболки выбрать для разных случаев
Футболка — базовый элемент в гардеробе, и при покупке важно понять, будет ли вещь «дышать», сильно ли мнется, можно ли в ней заниматься спортом или надеть ее под деловой пиджак. Состав ткани напрямую влияет на все это: комфорт, ощущение на коже, легкость глажки, скорость высыхания и общий вид. В этой статье разберем, из каких материалов чаще всего шьют футболки и какой состав лучше подойдет для того или иного повода.
еда и развлечения
Что такое колядки
Колядование — древняя традиция, которая тесно связана с культурной славянских народов. Обрядовые песни колядки исполняли во время праздников, объединяли элементы языческих ритуалов и христианской символики. Колядки не только отражали уклад жизни наших предков, но и создавали атмосферу праздника, радости, добра. И продолжают оставаться важной частью современных обычаев.
еда и развлечения
Что такое флюиды для волос
Чтобы волосы были красивыми, блестящими, здоровыми, за ними нужно ухаживать. Регулярного мытья и укладки недостаточно: локонам также нужно питание и увлажнение. Для этих целей существуют различные бальзамы, маски, сыворотки, масла. Флюиды — интересная альтернатива перечисленным средствам. Что это такое, как их использовать и какие бывают — рассказываем в статье.
Читают сейчас
