Чем накормить гостей на вечеринке
/ Подборка из 8 оригинальных рецептов
Устали от обычных салатов, канапе и тортов с кремом? Редакция Food.ru предлагает готовое праздничное меню с рецептами, которые легко готовить дома. Получится интересно, красиво и экзотично — гости будут долго вспоминать вечер и вкусную еду.
1. Закуска из персиков с тунцом
Сочетание соленого и сладкого с легким ореховым привкусом — такой микс удивит гурманов и тех, кто ценит уникальную еду. Блюдо получается сытным — идеальный аперитив перед горячим. Чтобы вкус был более ярким, возьмите свежие, а не консервированные персики, майонез замените сметаной, также можно добавить несколько ложек дижонской горчицы для остроты.
Совет
Перед подачей охладите закуску, так она будет вкуснее.
Оригинальная закуска из персиков и тунца2. Закуска из груш с козьим сыром
Блюдо, которое подойдет для вечеринки и выручит в любой ситуации. Не добавляйте бекон, если среди гостей есть вегетарианцы или те, кто не любит красное мясо — закуска от этого не станет менее оригинальной. Покупайте больше сыра, на одну грушу нужно около столовой ложки продукта. Можно разрезать фрукты не на половинки, а на мелкие кусочки, полить медом и подавать на праздничный стол к вину.
Совет
Обязательно проверяйте готовность груши: она должна быть мягкой, но не превратиться в пюре.
Оригинальная закуска из груш с козьим сыром3. Салат с виноградом и курицей
Нейтральный вкус курицы хорошо сочетается с кисло-сладким виноградом — идеальное решение для праздника или домашней вечеринки без повода. Пекинскую капусту и салатные листья можно заменить на любую зелень, но не забудьте добавить в заправку лимонный сок для свежести. Вместо апельсина можно положить другой цитрус, если ваши гости любят более терпкие блюда. Подавайте порционно с кусочками моцареллы и кедровыми орехами.
Совет
Приготовьте блюдо на Новый год вместо оливье и селедки под шубой — получится просто, но необычно.
Салат с виноградом и курицей4. Салат с кукурузой и дыней
Кукурузу можно взять свежую или консервированную, а дыня обязательно должна быть спелой, чтобы получился сладкий, слегка медовый привкус. Добавьте красный болгарский перец, для заправки используйте оливковое масло с мятой — все будут просить у вас рецепт.
Оригинальный салат с кукурузой и дыней5. Жареные огурцы по-китайски
Интересная горячая закуска может показаться странной, но огурцы получаются очень сочными и хрустящими, они отлично дополнят любой праздничный стол или ужин по особенному поводу. Для любителей азиатской кухни и тех, кто следит за калорийностью и придерживается принципов правильного питания, — от такого блюда невозможно поправиться. Возьмите кукурузный или картофельный крахмал перед обжариванием, а готовые огурцы украсьте черным кунжутом — подача будет красивой и оригинальной.
Совет
Если огурцы слишком водянистые, обсушите их с помощью бумажного полотенца перед жаркой, чтобы они не подгорели.
Жареные огурцы по-китайски6. Тушеная утка с гранатом
Изысканное горячее с пряными нотами, для приготовления используют красное вино, гранатовый соус наршараб и черный перец. Тимьян придает тонкий аромат, который слышен еще из кухни. Блюдо разнообразит любое меню, а аппетит разыграется у всех!
Тушеная утка с гранатом7. Тартар из семги с каперсами
Пряный вкус каперсов, соленые нотки соевого соуса и нежный лосось — прекрасная простая закуска, которая разнообразит даже самое обычное меню. Нарежьте все ингредиенты мелко и обязательно хорошо перемешайте перед подачей, а для свежести не забудьте про зелень.
Тартар из семги с каперсами8. Жареное мороженое
Интересный десерт, который точно произведет фурор — сочетание кажется нереальным. Секрет в том, что нужно сделать панировку из кукурузных хлопьев, муки и обжаривать десерт всего 30 секунд, поэтому приготовление не занимает много времени. Подавайте на праздничный стол или к ужину с листьями свежей мяты, голубикой, шоколадной крошкой или любым соусом. Остается только выбрать вкус — ванильное, фисташковое, шоколадное или ягодное?
Совет
Остановите свой выбор на этом десерте вместо торта на день рождения.
Жареное мороженоеЧто можно сделать?
Приготовить блюдо для вечеринки в японском стиле — один из вариантов нашей подборки хорошо впишется в любое меню и точно удивит гостей.
Подборка других нетривиальных решений для праздничного стола:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
О чем просили в детстве пользователи Тёрки
Детские желания, которые мы доверяли письмам Деду Морозу, — это больше чем просто списки подарков. Это карты наших ценностей, страхов и самой чистой надежды. Одни сбываются под елкой, другие тихо ждут своего часа годами, а третьи — возможно, самые важные — не сбываются никогда, но именно они меняют нас, закаляют или учат любви. В этой подборке — реальные истории о том, как мечты о простых вещах, о четвероногих друзьях или о счастье для близких проживают целую жизнь вместе с человеком.
еда и развлечения
Какое хобби выбрать
По данным опроса ВЦИОМ, среди увлечений российской молодежи лидируют вовсе не социальные сети, а спорт (17% опрошенных), садоводство (16%) и рукоделие (12%). Сегодняшний рынок хобби предлагает разнообразные возможности для людей всех возрастов. Мы подготовили для вас гид по самым трендовым увлечениям.
еда и развлечения
15 вариантов скрабов для кожи головы
На красоту волос влияет здоровье кожи головы. На ней скапливаются остатки средств для ухода, пыль, ороговевшие частицы эпидермиса. Волосяные луковицы получают меньше кислорода и питания, поэтому локоны становятся ломкими и тусклыми. Необязательно каждый раз записываться в салон на чистку — восстановить кожный покров и улучшить состояние волос можно простыми домашними средствами. Собрали 15 рецептов скрабов, которые легко приготовить самостоятельно.
еда и развлечения
О чем мечтали пользователи Тёрки, когда были маленькими
Детские письма Деду Морозу — это не просто списки подарков. Это капсулы времени, в которых хранятся наши самые искренние желания. Одни сбываются под елкой, другие годами ждут своего часа, третьи — незаметно меняют нас самих. В этой подборке — истории о том, как игрушечные машинки, шоколадки и несбыточные мечты о самолетах проживают целую жизнь вместе с человеком, чтобы однажды напомнить о себе самым неожиданным образом, а для кого-то — стать «звездной картой», ведущей сквозь годы.
еда и развлечения
Как делают съедобные букеты
Съедобный букет — модный и универсальный сюрприз, который можно подарить близкому человеку, родственнику или коллеге. Вкусные композиции создают из шоколада, конфет, фруктов, овощей, мяса, рыбы и морепродуктов. Food.ru рассказывает, как сделать такой подарок своими руками для мужчин, женщин и детей.
еда и развлечения
Что просили в детстве у Деда Мороза пользователи Тёрки
В детстве мы писали Деду Морозу письма с очень конкретными просьбами. Кто-то ждал игрушку, кто-то — платье принцессы или котенка. Тогда казалось, что главное — получить желаемое именно в новогоднюю ночь. Но годы спустя становится ясно: куда важнее не то, исполнилось желание или нет, а что с ним произошло дальше. Может, оно растворилось со временем — или до сих пор тихо живет внутри. Эта подборка не про подарки. Она про детские желания и про то, что с ними происходит, когда мы взрослеем.
Читают сейчас
