Чем накормить гостей на вечеринке
/ Подборка из 8 оригинальных рецептов
Устали от обычных салатов, канапе и тортов с кремом? Редакция Food.ru предлагает готовое праздничное меню с рецептами, которые легко готовить дома. Получится интересно, красиво и экзотично — гости будут долго вспоминать вечер и вкусную еду.
1. Закуска из персиков с тунцом
Сочетание соленого и сладкого с легким ореховым привкусом — такой микс удивит гурманов и тех, кто ценит уникальную еду. Блюдо получается сытным — идеальный аперитив перед горячим. Чтобы вкус был более ярким, возьмите свежие, а не консервированные персики, майонез замените сметаной, также можно добавить несколько ложек дижонской горчицы для остроты.
Совет
Перед подачей охладите закуску, так она будет вкуснее.
Оригинальная закуска из персиков и тунца2. Закуска из груш с козьим сыром
Блюдо, которое подойдет для вечеринки и выручит в любой ситуации. Не добавляйте бекон, если среди гостей есть вегетарианцы или те, кто не любит красное мясо — закуска от этого не станет менее оригинальной. Покупайте больше сыра, на одну грушу нужно около столовой ложки продукта. Можно разрезать фрукты не на половинки, а на мелкие кусочки, полить медом и подавать на праздничный стол к вину.
Совет
Обязательно проверяйте готовность груши: она должна быть мягкой, но не превратиться в пюре.
Оригинальная закуска из груш с козьим сыром3. Салат с виноградом и курицей
Нейтральный вкус курицы хорошо сочетается с кисло-сладким виноградом — идеальное решение для праздника или домашней вечеринки без повода. Пекинскую капусту и салатные листья можно заменить на любую зелень, но не забудьте добавить в заправку лимонный сок для свежести. Вместо апельсина можно положить другой цитрус, если ваши гости любят более терпкие блюда. Подавайте порционно с кусочками моцареллы и кедровыми орехами.
Совет
Приготовьте блюдо на Новый год вместо оливье и селедки под шубой — получится просто, но необычно.
Салат с виноградом и курицей4. Салат с кукурузой и дыней
Кукурузу можно взять свежую или консервированную, а дыня обязательно должна быть спелой, чтобы получился сладкий, слегка медовый привкус. Добавьте красный болгарский перец, для заправки используйте оливковое масло с мятой — все будут просить у вас рецепт.
Оригинальный салат с кукурузой и дыней5. Жареные огурцы по-китайски
Интересная горячая закуска может показаться странной, но огурцы получаются очень сочными и хрустящими, они отлично дополнят любой праздничный стол или ужин по особенному поводу. Для любителей азиатской кухни и тех, кто следит за калорийностью и придерживается принципов правильного питания, — от такого блюда невозможно поправиться. Возьмите кукурузный или картофельный крахмал перед обжариванием, а готовые огурцы украсьте черным кунжутом — подача будет красивой и оригинальной.
Совет
Если огурцы слишком водянистые, обсушите их с помощью бумажного полотенца перед жаркой, чтобы они не подгорели.
Жареные огурцы по-китайски6. Тушеная утка с гранатом
Изысканное горячее с пряными нотами, для приготовления используют красное вино, гранатовый соус наршараб и черный перец. Тимьян придает тонкий аромат, который слышен еще из кухни. Блюдо разнообразит любое меню, а аппетит разыграется у всех!
Тушеная утка с гранатом7. Тартар из семги с каперсами
Пряный вкус каперсов, соленые нотки соевого соуса и нежный лосось — прекрасная простая закуска, которая разнообразит даже самое обычное меню. Нарежьте все ингредиенты мелко и обязательно хорошо перемешайте перед подачей, а для свежести не забудьте про зелень.
Тартар из семги с каперсами8. Жареное мороженое
Интересный десерт, который точно произведет фурор — сочетание кажется нереальным. Секрет в том, что нужно сделать панировку из кукурузных хлопьев, муки и обжаривать десерт всего 30 секунд, поэтому приготовление не занимает много времени. Подавайте на праздничный стол или к ужину с листьями свежей мяты, голубикой, шоколадной крошкой или любым соусом. Остается только выбрать вкус — ванильное, фисташковое, шоколадное или ягодное?
Совет
Остановите свой выбор на этом десерте вместо торта на день рождения.
Жареное мороженоеЧто можно сделать?
Приготовить блюдо для вечеринки в японском стиле — один из вариантов нашей подборки хорошо впишется в любое меню и точно удивит гостей.
Подборка других нетривиальных решений для праздничного стола:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
Как попасть в Антарктиду
Антарктика до сих пор остается одним из самых труднодоступных регионов на планете. Ее посещение требует тщательного планирования и соблюдения строгих международных процедур, которые направлены на сохранение уникальной экосистемы Белого континента. Расскажем, что нужно для путешествия в Антарктиду, какие разрешения понадобятся, а также разберем ключевые требования к подготовке экспедиции.
еда и развлечения
9 лучших фантастических сериалов
Когда хочется сбежать от однообразия серых будней, а уехать в отпуск возможности нет, можно погрузиться в захватывающую историю. Локации с красочными пейзажами, космические корабли, изобретения будущего, закрученные интриги и талантливые актеры — надежные лекарства от повседневных проблем. Рассказываем о фантастических сериалах с высоким рейтингом, которые стоит посмотреть.
еда и развлечения
18 увлекательных игр для macOS
Чтобы проходить квесты и стратегии, участвовать в симуляторах и ролевых играх, необязательно покупать геймерский компьютер с мощным процессором и дорогой видеокартой. Иногда достаточно и MaсBook, за которым вы учитесь или работаете. Специально для ценителей «яблочной» техники редакция Food.ru подготовила обширный топ шутеров, экшенов и головоломок, которыми можно развлечь себя после тяжелого трудового дня.
еда и развлечения
Где провести время в Москве с друзьями
Когда шумный день подходит к концу, хочется живых эмоций, а не экранов и новостей. Иногда просто нужно сменить ритм, увидеть улыбки друзей, почувствовать, что жизнь в городе кипит. Рассказываем, чем заниматься в Москве, если хочется провести вечер с друзьями, найти новые впечатления и зарядиться атмосферой большого города.
еда и развлечения
Что такое тафтинг
Тафтинг — это технология изготовления ковров и других текстильных изделий, и произошла она от древнего мастерства особой ручной вышивки. Рассказываем, что нужно, чтобы создать уютное изделие для дома, какие моменты учесть при выборе размера и пряжи, и делимся вдохновляющими идеями.
еда и развлечения
Когда ехать в Санкт-Петербург
Туристы отправляются в Санкт-Петербург, чтобы увидеть белые ночи, развод мостов, покататься на речном трамвае, прогуляться по набережным, восхититься дворцами, великолепными видами на Петропавловский шпиль и посетить многочисленные музеи и театры. Но когда именно лучше ехать в Северную столицу? Рассказываем про плюсы и минусы поездки весной, летом, осенью и зимой.
еда и развлечения
С чего начать знакомство с Карелией
Карелия занимает больше 180 000 квадратных километров. Ее омывают Белое море, Онежское и Ладожское озера, в рельефе чередуются гряды возвышенностей и равнины, дюны и лесные массивы, реки, заливы и водопады. В республике есть самобытные музеи и фольклор, множество достопримечательностей. Поэтому на вопрос, куда отправиться в первую очередь и что посмотреть, Карелия способна дать сотни ответов. Предлагаем несколько вариантов для начала путешествий по удивительному краю.
еда и развлечения
Когда лучше поехать в Японию
Выбор сезона, в который лучше посетить Японию, зависит от целей. Если речь о знакомстве с родиной аниме и театра кабуки, архитектурой городов или о желании попробовать аутентичные суши и рамен, ехать в Страну восходящего солнца можно в любое время. Но тем, кто мечтает побывать на традиционных праздниках или увидеть красоту, которой Японию прославили природные явления, стоит тщательно продумать график поездки. Расскажем о четырех важных событиях.
Читают сейчас
