Что приготовить из слоеного бездрожжевого теста
/ Проверенные рецепты слоек, пирога и чизкейка
Если вы обожаете выпечку, но не любите долго с ней возиться, то слоеное тесто — это гениальное решение. Его можно купить в готовом виде, хранить в морозилке и доставать, как появится настроение что-нибудь испечь. А судя по погоде, побуждающей стремиться к уютным вечерам за чашкой чая, ждать долго не придется.
Что можно приготовить из слоеного теста?
Один из заманчивых плюсов слоеного теста — это то, что выпечка по рецептам с ним получается пышной и особенно мягкой. Пироги, рулеты, cлойки, быстрые чизкейки, рогалики и даже пицца — это далеко не весь перечень блюд и закусок, которые вы можете приготовить. Да и долго на тарелке эти блюда не лежат — разлетаются мгновенно, как показывает практика.
Гид по слоеному тестуОткрытые слойки к завтраку
Такие аппетитные слойки хороши как с чем-то сладким, например, творогом и ягодами, так и с сытными начинками — ломтиками бекона или ветчины. Идеальный размер квадратиков — семь-десять сантиметров с бортиками около одного сантиметра. Выпекаются в хорошо разогретой духовке минут пятнадцать, не больше, при температуре 200 °С.
Слойка с творожным сыром и ягодамиСлойка-кольцо к завтраку
Для большой слойки-кольца требуется до шести ингредиентов: яйца, начинка, пармезан, специи по вкусу. Тесто можно замесить самостоятельно — но путь этот сложен и долог. А покупное готовое ничем особенным не будет отличаться и сэкономит время. Для завтрака можно приготовить слойку с сыром, творогом и яйцом. Для обеда в выходные оптимален сладкий вариант с яблоком.
Слоеное кольцо с яблоком и морковьюБыстрый чизкейк
Внешне не очень похож на оригинальное блюдо, но по вкусу ничуть не проигрывает классическому. Это неудивительно, ведь в составе есть тот самый сливочный сыр, сливочное масло, ванильный сахар, посыпка и, конечно, бездрожжевое тесто в качестве основы.
Совет
Как и традиционный, этот чизкейк стоит подержать в холодильнике пару часов и подавать на стол остывшим.
Чем заменить популярные сырыПирог с капустой
Тот самый пирог, который остается вкусным на следующий день или даже через день после приготовления. Готовится просто, а получается всегда вкусно, хрустяще, румяно и калорийно. И, конечно, без слоеного бездрожжевого теста здесь не обойтись.
Пирог из слоеного теста с капустойРулет с ягодами и сливочным сыром
Готовить такой рулет просто: раскатываете тесто, смазываете его сливочной смесью, сверху добавляете ягоды, и все — можно закручивать. Сладкое дополнение, делающее выпечку еще слаще и аппетитней — это глазурь, которой поливают рулеты после выпекания в духовке.
Синнабоны за 60 минутЧто можно сделать?
Замахнуться на приготовление «Наполеона». Вместе с готовым слоеным тестом этот план вполне реалистичен!
Изучить все хитрости работы с разными видами слоеного теста:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
что съесть
6 рецептов французского лукового супа
Луковый суп — supe à l’ognion — знаковое блюдо французской кухни. Предполагается, что рецепт известен как минимум со времен Римской империи. На протяжении всей своей истории блюдо считали пищей для небогатых людей из-за доступности лука — даже невзирая на королевскую историю происхождения. Есть версия, что классический французский луковый суп изобрел король Людовик XV, оголодавший в ночи настолько, что сварил сам себе похлебку из того, что нашел на кухне. Собрали шесть рецептов легендарного блюда.
что съесть
Сорго
Если вы внимательно присмотритесь к обычному плетеному венику, то можете заметить на прутьях маленькие зернышки. Это сорго — одна из древнейших злаковых культур, которую еще называют болгарским пшеном. Прутья, из которых вяжут веники, — это солома, оставшаяся после производства зерна.
что съесть
9 зимних напитков и желе от авторов Food.ru
Зимой организму особенно нужна забота. Правильное питание, прогулки, физическая активность — все это важно для поддержания тонуса. А дополнить рацион можно полезными напитками из ягод и специй. Мы собрали для вас 10 рецептов от авторов Food.ru — выбирайте и пробуйте.
что съесть
Чем гранулированный чай отличается от листового
Иногда выбор чая превращается в небольшой квест. На упаковках много обещаний, на полке — десятки видов, а в голове крутится простой вопрос: какой чай все-таки взять? Поговорим о том, как получают разные виды чая, чем они отличаются по вкусу и удобству и на что стоит обратить внимание, если вы выбираете напиток на каждый день.
Читают сейчас
