8 снеков для встреч с друзьями

/ Чипсы с сырным дипом, печенье на пиве, бургеры с хумусом

Для встречи с друзьями всегда найдется повод: поиграть в настолки, поболеть за любимую команду на чемпионате по футболу, устроить пикник в парке. Какой бы вариант вы не выбрали, закуски всегда будут кстати. Редакция Food.ru подготовила подборку снеков, которые подойдут и для посиделок с чаем, и в качестве закуски к алкоголю.

Вера Жихарева

Кулинарный редактор Food.ru

1. Чипсы с густым сырным дип-соусом

Идеальное дополнение к хрустящим чипсам Twister со вкусом зеленого лука и картофельной соломке Twister со вкусом сыра — густой сырный дип-соус на основе молока, чеддера и сливочного масла. Приправьте его острым перцем чили по вкусу. Можно сделать два варианта дипа — слегка острый и экстремально жгучий.

Сырный дип

2. Печенье на пиве с соленым арахисом

Пиво заменяет разрыхлитель и придает тесту необычный вкус. Приготовьте брутальное овсяное печенье с темным пивом и жареным арахисом «Красная цена». Перед подачей посыпьте печенье молотой корицей.

Интересный факт

Выпечку на основе пива придумали в Ирландии. И это неудивительно: страна занимает пятое место в мире по потреблению этого напитка.

Печенье на пиве

3. Бургеры с хумусом и котлетами

Этот оригинальный рецепт бургеров подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто обожает мясо. Разрежьте готовые булочки пополам и смажьте классическим хумусом «Рестория Шеф». Он придает закуске пикантность и заменяет жирные соусы. На одну половинку булки положите листья салата, на вторую — ломтики свежих огурцов и помидоров; а между ними — котлету из мясного или соевого фарша.

Совет

Для эффектной подачи проткните бургеры шпажками и выложите на деревянную сервировочную доску.

Овощной бургер с хумусом и соевым мясом

4. Соленый попкорн с алкогольной карамелью

Удивите друзей необычным сочетанием соленой воздушной кукурузы и карамели на основе коньяка. С готовым попкорном Mixbar это займет не больше десяти минут. Нагрейте на сковороде смесь сахара, лимонной кислоты и коньяка. Подожгите алкоголь, а когда огонь погаснет, добавьте попкорн и перемешайте.

Попкорн с алкогольной карамелью

5. Запеченные хлебцы с томатами и сыровяленой колбасой

Встреча с друзьями может быть спонтанной, но даже в этом случае вы можете поставить на стол домашнюю закуску. Приготовьте горячие бутерброды, а в качестве основы для них используйте хрустящие хлебцы «Зерница» с луком. Сверху выложите топинг: полоски сыровяленой колбасы, помидоров и сыра. Запеките в духовке — и закуска готова.

Совет

Перед подачей посыпьте бутерброды зеленым или жареным луком, укропом или другой зеленью, молотым перцем.

Запеченные хлебцы с сыровяленой колбасой и помидором

6. Закуска из слабосоленой форели и мягкого творога

Эту закуску оценят даже приверженцы здорового питания. Для начинки смешайте кубики огурца и слабосоленой форели, добавьте мягкий творог, петрушку и чеснок, посолите и поперчите. Выложите получившуюся смесь на ржаные вафельные хлебцы «Вкус и польза» — они обогащены витаминами и приятно хрустят.

Совет

Чтобы приготовить вегетарианский вариант, замените форель на помидоры, болгарский перец, оливки.

Закуска из форели и творога на ржаных хлебцах

7. Пирог с мармеладными мишками

Чаепитие со сладким пышным пирогом — отличный повод собраться большой компанией. Приготовьте дрожжевое тесто из сливок, молока, сахара, яиц и пшеничной муки, дайте ему подняться. Вмешайте в тесто мармелад Mixbar «Веселые мишки», а затем выложите в форму. Выпекайте в духовке до золотистой корочки. В тепле мармелад подтает и превратится в сладкую фруктово-ягодную начинку. Когда пирог остынет, нарежьте его на порционные куски.

Пирог с мармеладом

8. Капкейки с цукатами и сливочным кремом

Капкейки — это популярный десерт в виде небольших пирожных. Они эффектно выглядят и могут заменить торт. Для начинки используйте цукаты ананаса и папайи Mixbar — они придадут десерту яркий тропический вкус. Украсьте капкейки шапкой из сливочного крема, шоколадной, кокосовой стружкой или разноцветной кондитерской посыпкой.

Праздничные капкейки с цукатами и шапочкой из нежного сливочного крема

Что можно сделать?

Купить готовые снеки в «Пятёрочке», например, сухарики и гренки Mixbar с разными вкусами, смешать и подать в большой тарелке. Или приготовить домашние закуски, сделать лимонад с фруктами, ягодами, травами и весело провести время с друзьями.

Если в разгар вечеринки закончились закуски, или вы собрались с друзьями спонтанно, закажите снеки в мобильном приложении «Пятёрочки». Всего полчаса — и они на вашем столе!