Стейк с картофелем фри провоцирует панические атаки
/ И отрицательно влияет на микробиом
Злоупотребление едой с высоким содержанием насыщенных жиров может усилить стресс и спровоцировать панические атаки. О новом исследовании ученых из университета Колорадо пишет Daily Mail.
Эксперимент длился девять недель и заключался в наблюдении за поведением мышей, одну группу которых кормили цельными продуктами с содержанием жира не выше 11%, а вторую — пищей с 45% насыщенных жиров от общего количества калорий. При выборе рациона для последней группы ученые опирались на показатели, близкие к стандартам питания людей, предпочитающих фастфуд.
Мыши на нездоровой высокожировой диете не только прибавили в весе. Ученые отметили у них выраженную экспрессию генов, участвующих в производстве и передаче серотонина. Это открытие считается крайне важным в свете того, что нарушения в функциях нейромедиаторов связаны с развитием депрессии, тревожности и панических атак.
Профессор интегративной физиологии Кристофер Лоури утверждает:
Невероятно, но диета с высоким содержанием жиров может изменить экспрессию генов в мозге. По сути, мы увидели процесс кодирования тревожности на молекулярном уровне. Все знают, насколько опасна для здоровья жирная еда, но обычно мы думаем о ее вреде исключительно с точки зрения увеличения веса. Понимание, что насыщенные жиры воздействуют на мозг и способствуют возникновению тревоги, делает ставки еще выше.
Также у мышей во второй группе значительно сократилось разнообразие кишечных бактерий, что, как отметили эксперты, негативно сказалось на пищеварении, способности их организма усваивать полезные вещества из еды и на общем состоянии здоровья.
Ученым еще предстоит разобраться, как состав рациона сказывается на серотониновой системе мозга не только у мышей, но и у людей. Однако уже сейчас не подлежит сомнению связь между кишечником и мозгом.
Как поддержать хорошее настроение и самочувствие, читайте в наших материалах:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и психология
10 действенных способов снизить аппетит
У людей, которые хотят похудеть, обычно нет проблем с аппетитом. Есть хочется примерно всегда, а если ограничения в еде жесткие, то и пищевые соблазны будут возникать чаще. Главная опасность — сорваться, бесславно сойти с дистанции худеющих и вернуться к привычному меню, изобилующему простыми углеводами и жирной пищей. Чтобы этого не произошло, важно контролировать чувство голода. Есть несколько действенных способов подавлять аппетит и не допустить обидных срывов.
еда и психология
Как любовь влияет на предпочтения в еде
Яркие эмоции, трепет перед встречей, желание видеть, слышать, прикасаться — все это любовь. Однако за романтическими переживаниями скрывается не только поэзия чувств, но и вполне конкретная физиология: меняется гормональный фон, реакции на стресс и даже отношение к еде. Нередко в период яркой влюбленности пища и вовсе отходит на второй план. В статье разобрались, как именно любовь влияет на предпочтения в еде и какие блюда подойдут для разных этапов отношений.
еда и психология
Как отдыхать с пользой
Отдых может быть разным — выбор вариантов зависит от потребностей и интересов. Но иногда уик-энд или отпуск не дают желаемого эффекта: вроде бы вы не работали, а чувство усталости не исчезло, отвлечься от рутины не удалось, общение с друзьями и близкими утомило. Возможно, вы неправильно выбрали вид отдыха или не настроились должным образом. Расскажем, как это сделать и какие занятия помогают восстановиться.
еда и психология
Еда навынос может положительно влиять на психику
Вечером после работы хочется сбросить напряжение и побаловать себя. Удовлетворить эмоциональные потребности можно по-разному, но британские психологи определили самый эффективный способ. Причем он подходит как для удачных дней, так и для тех, что хотелось бы поскорее забыть.
еда и психология
Почему после еды хочется спать
Состояние, когда после плотного приема пищи хочется прилечь и подремать, знакомо многим. Для него даже придумали отдельный термин — постпрандиальная сонливость. Причины такой реакции могут быть разными: от выбора продуктов до проблем со здоровьем. Рассказываем, почему после еды клонит в сон и что с этим делать.
еда и психология
Зачем нужен дневник благодарности и как его вести
Ведение дневника благодарности — практика, которая помогает не только сфокусироваться на всем хорошем, что есть в жизни, но и немного замедлиться, привести мысли в порядок. Рассказываем, как приучить себя к этой привычке и вести дневник с максимальной пользой, даже в дороге.
еда и психология
10 способов взбодриться, если не выспались
У выспавшегося человека больше шансов быть бодрым весь день. Это значит, что он сможет успешнее решать рабочие и бытовые задачи, не будет выходить из себя при малейшем стрессе, а главное — сумеет сконцентрироваться на чем-то важном вместо того, чтобы мечтать только об одном — поскорее добраться до кровати. К сожалению, полноценный сон возможен не всегда, но есть способы, которые помогут побороть усталость и пережить непростой день. Food.ru разобрался, что делать при недосыпе.
