Чем полезна сушеная хурма

/ И зачем включать ее в рацион

Сушеную хурму любят за насыщенный вкус и плотную текстуру. Она стала популярным продуктом не только благодаря своим вкусовым качествам, но и богатому витаминному составу. Рассказываем о полезных свойствах сушеной хурмы и делился советами по ее употреблению.

Необходимо помнить, что любые проблемы со здоровьем нужно решать вместе с врачом. Только специалисты могут назначать лечение и диету.

Состав и калорийность

Калорийность сушеной хурмы выше, чем у свежего фрукта, так как при сушке продукт теряет воду, а питательные вещества концентрируются. Сушеная хурма может стать хорошим источником энергии, однако ее стоит употреблять в умеренных количествах.

В сушеном продукте содержатся около 300 ккал, 1,4 г белков, 0,6 г жиров и 58,9 г углеводов. В хурме также много пищевых волокон, витаминов А, С и группы B.

Польза продукта

Сушеная хурма обладает целым рядом полезных свойств.

Поддержка сердечно-сосудистой системы. Сушеная хурма богата калием, который нужен для поддержания сердечного ритма и снижения давления. Клетчатка в хурме помогает снизить уровень холестерина, защищает организм от атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Улучшение пищеварения. Клетчатка в хурме поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Также она дает длительное чувство насыщения, что особенно полезно при контроле веса.
Укрепление костей и зубов. Хурма — источник кальция и фосфора, важных элементов для здоровья костной системы и зубов. Кальций необходим для плотности и прочности костей, а фосфор помогает его усвоению.
Защита от воспалений. Витамин С и бета-каротин в сушеной хурме снижают риск развития воспалительных процессов и хронических заболеваний, а также замедляют процессы старения.
Поддержка когнитивных функций. Витамины группы B улучшают память и помогают бороться с усталостью. Витамин B6 участвует в синтезе серотонина, который отвечает за хорошее настроение и устойчивость к стрессам.
Здоровье кожи и глаз. Во фрукте много витамина А и бета-каротина, поэтому хурма полезна для здоровья кожи и глаз.
Укрепление иммунной системы. Витамин С в сушеном фрукте повышает сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям.
Поддержание уровня энергии. Сушеная хурма содержит природные сахара, которые быстро усваиваются и дают энергию. Это делает ее хорошим вариантом для перекуса. Сушеная хурма особенно полезна при физических нагрузках или после спортивных тренировок, когда важно быстро восстановить силы.

Вредные свойства сушеной хурмы

Сушеная хурма может быть полезной, но у нее есть некоторые особенности, о которых стоит знать, чтобы избежать возможного вреда.

В процессе сушки в хурме концентрируются природные сахара, что делает ее калорийной. Употребление сушеной хурмы в большом количестве может привести к скачкам уровня сахара в крови. Поэтому людям с диабетом и тем, кто следит за уровнем глюкозы, нужно быть осторожнее и ограничивать ее употребление.

Также в хурме содержатся танины, которые могут вызывать расстройства пищеварения.

Важно

У некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость хурмы, которая проявляется аллергическими реакциями: от кожных высыпаний до проблем с дыханием.

Советы по употреблению и хранению

Сушеная хурма — не только вкусный, но и полезный продукт, который при умеренном употреблении обогатит рацион витаминами и минералами. Чтобы получить максимум пользы и минимизировать возможный вред от сушеной хурмы, следуйте простым рекомендациям.

Ешьте сушеную хурму в небольших количествах, особенно если следите за калориями.
Употребляйте продукт в первой половине дня для активного использования калорий.
Добавляйте хурму в салаты, каши, выпечку или йогурты для разнообразия и улучшения вкусовых качеств блюд.
Выбирайте качественный продукт. Сушеная хурма должна быть без добавок сахара или консервантов.
Храните продукт в герметичной упаковке или контейнере в прохладном месте, чтобы сохранить все полезные свойства.