Чем может быть полезна газированная вода
/ Специалисты изучили ее свойства
Японские ученые рассмотрели свойства газированной питьевой воды и выдвинули гипотезу о ее роли в снижении веса.
По мнению многих экспертов, благодаря содержанию CO2 питьевая газированная вода активнее всасывается и, соответственно, быстрее освежает и утоляет жажду. Под воздействием пузырьков газа желудок больше расширяется, и сигнал насыщения поступает в мозг раньше, чем при употреблении обычной воды.
Физиологи из Осаки также предположили, что благодаря содержанию углекислого газа питьевая вода может активировать углеводный обмен и способствовать похудению. Японские специалисты построили свою гипотезу на аналогии с гемодиализом, к которому прибегают пациенты с тяжелыми заболеваниями почек для фильтрации крови.
В результате ряда биохимических процессов с участием углекислого газа в процессе диализа удаляются токсичные соединения, нормализуется рН крови. Врачи заметили, что щелочная реакция в ходе диалитической терапии стимулирует усвоение глюкозы. Благодаря взаимодействию с углекислотой снижается уровень сахара в крови — критически важный метаболический показатель для людей с лишним весом.
При употреблении газированной воды также происходит щелочная реакция с участием CO2, когда ионы бикарбоната взаимодействуют с эритроцитами крови. Это и дало врачам основание для гипотезы о благотворном влиянии воды с газом на метаболизм. Сравнительные клинические исследования пока не проводились, но уже сейчас специалисты подчеркивают необходимость комплексного подхода к снижению веса. Пузырьки помогут, но только в сочетании с изменениями рациона и образа жизни.
Некоторые отечественные врачи, например, известный кардиохирург Лео Антонович Бокерия, неоднократно подчеркивали преимущества газированной воды. Но, по мнению врачей, полезной ее делает растворенный в ней кислород. Работает другая аналогия — с гипербарической оксигенацией. В барокамере под высоким давлением организм пациента насыщается кислородом, из-за чего резко сокращается число болезнетворных микробов, ускоряется восстановление, выводятся токсины.
А попадая в ЖКТ при выпивании, газированная вода подавляет рост болезнетворных анаэробных бактерий, для которых кислород несовместим с жизнью. Так достигается общий оздоравливающий эффект.
Несмотря на доводы о пользе газированной воды, врачи рекомендуют пить ее с осторожностью людям с заболеваниями органов ЖКТ. Углекислый газ раздражает слизистые, может спровоцировать вздутие и нарушение моторики. Положительный эффект сводят на нет добавленные в газированную воду сахар, подсластители и ароматизаторы.
Узнайте больше, чем полезна вода, из статей на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Что такое гарвардская тарелка здорового питания
Гарвардскую тарелку питания разработали в школе общественного здравоохранения Гарварда. Этот метод позволяет контролировать рацион, делать его более сбалансированным. Преимущества такого принципа питания — простота, понятность и доступность. Не нужно считать калории, ограничивать себя в еде или покупать дорогие продукты. Рассказываем, что такое метод гарвардской тарелки, в чем его польза и как составить меню.
еда и вес
Как питаться и тренироваться, чтобы ускорить обмен веществ
«У тебя просто метаболизм хороший», — такую фразу часто слышат стройные девушки. Особенно если хорошо питаются и не ограничивают себя диетами. Другие, как бы не старались, кажется, что поправляются даже от запаха выпечки. Выяснили, можно ли изменить обмен веществ, как влияют на него сон, еда и активность в течение дня и почему возраст сбросили со счетов.
еда и вес
Как похудеть тем, кто мало двигается
Сегодня малоподвижный образ жизни стал для многих нормой. Люди часами сидят за компьютером, а после работы остаются дома перед телевизором. Даже короткую прогулку все чаще заменяет поездка за рулем. В таком режиме организм расходует минимум энергии, и если с едой калорий поступает больше, чем тратится, их избыток начинает откладываться в виде жира на талии и бедрах. Особенно быстро вес растет у любителей жирной еды и сладостей. Как похудеть тем, кто мало двигается, — на этот вопрос, который волнует многих, особенно женщин, отвечает нутрициолог Алёна Парецкая.
еда и вес
Кому и почему может навредить упражнение «вакуум живота»
Обсуждая, что такое вакуум для живота и почему он популярен, стоит помнить: несмотря на привлекательность и потенциальную пользу, есть люди, которым упражнение противопоказано. Вместе с преподавателем по хатха-йоге и виньяса флоу Лерой Буры разбираемся, кому и почему эта практика может нанести вред.
еда и вес
7 рецептов для легкого ужина
Часто перед большим событием мы стараемся придерживаться жесткого питания, но диетологи не одобряют такую стратегию и советуют в любых обстоятельствах питаться правильно. Особенно важно не пропускать приемы пищи, в том числе и ужин, ведь после нескольких дней отказа от еды в вечернее время чувства голода усиливается, а значит, срывов, переедания и бессонницы не миновать. Так что же съесть вечером: лучшие рецепты простого ужина в этой подборке.
еда и вес
Как одеваться на зимнюю пробежку
Зимой на улице свежий воздух, меньше людей на дорожках, появляется чувство простора и спокойствия. Приятно выйти на пробежку и почувствовать, как тело постепенно разогревается. Но холод быстро добирается до пальцев, ветер норовит залезть под куртку, и сразу хочется вернуться. Рассказываем, в чем бегать зимой и как одеваться так, чтобы было тепло.
еда и вес
Как правильно растягивать мышцы ног
Хотите чувствовать легкость в ногах, ходить и бегать без напряжения и получать удовольствие от каждого шага? В этом поможет растяжка мышц ног. Вместе с профессиональным тренером разобрались, как правильно ее выполнять и какие упражнения помогут добиться результата.
еда и вес
7 белковых продуктов для тех, кто занимается спортом
Продукты, содержащие белок, обязательно должны быть в рационе тех, кто занимается спортом. И речь не только о профессиональных спортсменах, которые получают разряды и выигрывают медали, но и о самых простых обывателях, занимающихся для собственного здоровья и удовольствия. Расскажем, какие именно продукты необходимо добавить в рацион.
еда и вес
Как быстро восстановиться после бега
Бег — отличная нагрузка, а грамотное восстановление определяет, будете ли вы чувствовать себя хорошо на следующий день. Несколько простых правил помогут снизить мышечную боль, восполнить потери энергии и быстрее вернуться в форму. Вместе с тренером первой квалификационной категории Еленой Воробей разбираемся, как правильно восстанавливаться и почему после бега нельзя садиться.
