30 августа 2025

Утренний кофе улучшает настроение

/ Ученые объяснили механизм действия кофеина

Для миллионов людей каждое утро начинается с одного и того же ритуала — глотка горячего ароматного кофе. Ученые выяснили, что кофеин не только бодрит в начале дня, но и улучшает эмоциональное состояние. Об исследовании связи между утренним бодрящим напитком и ощущением счастья пишет Nature.

(1)

Ученые из Билефельдского и Уорикского университетов наблюдали за группой из 236 человек, которые с помощью приложения в смартфоне отмечали свое настроение и потребление кофеиносодержащих напитков несколько раз в день. Такой подход позволил увидеть реальное влияние привычки пить кофе на эмоциональное состояние человека вне лаборатории в условиях обычной жизни.

Лучше всего кофе повышал настроение в первые несколько часов после пробуждения, помогая людям быстрее войти в ритм нового дня. Отмечено, что если человек чувствовал усталость, кофе бодрил его заметнее. А вот в компании других людей положительное влияние напитка на настроение чувствовалось меньше, возможно, потому что само общение уже давало заряд позитивных эмоций.

Эксперимент подтвердил, что утренняя чашка кофе — это не просто ритуал, а рабочий способ настроиться на день. Секрет в том, что кофеин по структуре очень похож на молекулу аденозина — естественного «тормоза» нервной системы, который накапливается в течение дня и вызывает чувство усталости. Проникая в мозг, кофеин обманывает рецепторы и занимает место аденозина, не давая ему сигнализировать об утомлении.

Блокировка аденозина ярче проявляется по утрам, когда запускается цепная реакция, приводящая к мощному выбросу дофамина, гормона удовольствия и мотивации. Именно дофамин напрямую связан с чувством счастья и удовлетворения: он создает те самые приятные ощущения радостного предвкушения, энтузиазма и внутреннего подъема, которые человек испытывает после чашки кофе.

Утренний кофе — это не просто быстрый способ взбодриться, а настоящий катализатор хорошего настроения на биохимическом уровне. Однако ученые напоминают: употребление кофеина в чрезмерных количествах и во второй половине дня может нарушить сон.