11 завтраков с тыквой от пользователей Food.ru
/ Блинчики, слойки, кексы и другие идеи
Одной увесистой тыквы хватит, чтобы обеспечить семью вкусными блюдами на несколько дней. В оранжевой мякоти содержится много аскорбиновой кислоты, витамины группы B, а по количеству каротина тыква опережает даже морковь. Поэтому овощные завтраки получатся не просто вкусными, но и полезными. Сохраняйте подборку рецептов от наших пользователей и пробуйте новые кулинарные хиты с тыквой.
1. Тыквенные оладьи с желтком
Екатерина предлагает побаловать близких оладьями из тыквы, картофеля и твердого сыра. Особенность этого блюда в том, что желток не смешивают со всеми ингредиентами, а выкладывают сверху на каждый блинчик. Получается вкусно и ярко!
Вкусный и полезный завтрак из тыквы2. Блинчики из тыквы
Блины по рецепту Михаила получаются желтыми и нежными — такой завтрак поднимает настроение и заряжает энергией с утра.
Лайфхак
Добавьте в тыквенное пюре немного корицы, так блинчики станут еще ароматнее.
3. Тыквенная запеканка с изюмом
Легкая, воздушная запеканка будет вкуснее, если добавить в нее мускатную тыкву с растопленным сливочным маслом, как в рецепте Андрея. Если хотите сделать блюдо слаще, берите крупный изюм сорта «джамбо». Подавайте запеканку со сметаной или медом.
Тыквенная запеканка с изюмом4. Пшенная каша с тыквой на молоке и с изюмом
Пшенка с молоком и тыквой — классическое сочетание. Чтобы добиться приятной кремообразной текстуры, следуйте пошаговой инструкции от Олега. Кроме сахара обязательно добавьте щепотку морской соли, а готовую кашу заправьте сливочным маслом.
Пшенная каша с тыквой на молоке с изюмом5. Творожные вафли с тыквой и яблоком
Яблоко и тыква богаты клетчаткой, а творог — доступный источник кальция. Из этих ингредиентов Вероника предлагает сделать вафли, которые разнообразят меню полезных завтраков.
Творожные вафли с тыквой и яблоком6. Ароматные слойки с творогом и тыквой
Слоеными булочками по рецепту Александра можно открывать сезон осенних чаепитий. Чтобы слойки получились мягкими и нежными, не забудьте перед выпеканием смазать каждую сливочным маслом.
Ароматные слойки с творогом и тыквой7. Кексы с тыквенным пюре и шоколадом
Наш пользователь Милена проверила: горячие кексы на тыквенном пюре разлетаются моментально. Автор рецепта советует добавить в тесто измельченный шоколад, а редакция Food.ru рекомендует попробовать специи — с тыквой идеально сочетается корица.
Кексы с тыквенным пюре и шоколадом8. Тыквенно-овсяное печенье
Печенье по рецепту Андрея — это и десерт к чаю, и полезный перекус в школу для ребенка. Выбирайте тыкву сортов «конфетка», «русский размер», «хоккайдо», «мускатная» — они самые сладкие и ароматные.
Тыквенно-овсяное печенье9. Сливочный шоколадно-тыквенный мусс
Если к чашке утреннего американо хочется чего-то необычного, попробуйте сливочный мусс от Ирины. Десерт получается нежным, вкусным, с ароматом тыквенного пирога с корицей. Мусс можно разложить по красивым креманкам и подать на праздничный стол.
Сливочный шоколадно-тыквенный мусс10. Сок из тыквы и яблок с лимонами
Если вы уже сделали пирог, запеканку, вафли, а тыква все равно осталась, приготовьте полезный тыквенный сок с яблоками и лимоном по рецепту Ани. Настоящая витаминная бомба в сезон простуд!
Сок из тыквы и яблок с лимоном11. Тыквенная пастила
Пастила от Галины — лучший способ утилизировать урожаи яблок и тыквы, когда уже все предыдущие рецепты опробованы. Десерт получается умеренно сладким, вкусным и ароматным. Хороший вариант для ланч-бокса в офис или школу.
Тыквенная пастилаЧто можно сделать?
В следующем сезоне попробовать самостоятельно вырастить тыкву из маленького семечка: а вдруг она побьет рекорд легендарного овоща весом, как два медведя гризли.
Читайте, как выбрать и хранить тыкву и можно ли есть ее сырой:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Александр М.
Вкусно и полезно.
почитать еще
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
что съесть
6 рецептов французского лукового супа
Луковый суп — supe à l’ognion — знаковое блюдо французской кухни. Предполагается, что рецепт известен как минимум со времен Римской империи. На протяжении всей своей истории блюдо считали пищей для небогатых людей из-за доступности лука — даже невзирая на королевскую историю происхождения. Есть версия, что классический французский луковый суп изобрел король Людовик XV, оголодавший в ночи настолько, что сварил сам себе похлебку из того, что нашел на кухне. Собрали шесть рецептов легендарного блюда.
что съесть
Сорго
Если вы внимательно присмотритесь к обычному плетеному венику, то можете заметить на прутьях маленькие зернышки. Это сорго — одна из древнейших злаковых культур, которую еще называют болгарским пшеном. Прутья, из которых вяжут веники, — это солома, оставшаяся после производства зерна.
что съесть
9 зимних напитков и желе от авторов Food.ru
Зимой организму особенно нужна забота. Правильное питание, прогулки, физическая активность — все это важно для поддержания тонуса. А дополнить рацион можно полезными напитками из ягод и специй. Мы собрали для вас 10 рецептов от авторов Food.ru — выбирайте и пробуйте.
что съесть
Чем гранулированный чай отличается от листового
Иногда выбор чая превращается в небольшой квест. На упаковках много обещаний, на полке — десятки видов, а в голове крутится простой вопрос: какой чай все-таки взять? Поговорим о том, как получают разные виды чая, чем они отличаются по вкусу и удобству и на что стоит обратить внимание, если вы выбираете напиток на каждый день.
Читают сейчас
