8 блюд с семенами чиа от авторов Food.ru
/ Простые идеи завтраков и ПП-десертов
Чиа — это семена испанского шалфея, который растет в Южной Америке и Австралии. Благодаря высокому содержанию клетчатки, омега-3 жирных кислот, растительного белка, витаминов и минералов чиа называют суперфудом. Когда-то эти семена были важной пищей для майя и ацтеков, а теперь доступны каждому. Расскажем, какие завтраки с чиа любят пользователи Food.ru.
1. Овсяная каша с фруктами
Овсяная каша с семенами чиа, клубникой и бананом по рецепту Ирины — это питательное и сбалансированное блюдо для энергичного начала дня. Овсянка и чиа обеспечивают организм медленными углеводами и растительным белком, а свежие фрукты добавляют естественную сладость и витамины.
Овсяная каша с чиа и фруктами2. Детокс-смузи с киви
Анна нашла идеальный рецепт детокс-смузи: листья шпината, банан, огурец, яблоко, киви и семена чиа. Напиток необычного изумрудного цвета подавайте в высоких стаканах для коктейлей.
Детокс-смузи с киви и семенами чиа3. Чиа-пудинг с киви
Этот ПП-пудинг можно приготовить из любого кисломолочного продукта, измельченных орехов и фруктов. Ирина выбрала напиток «Снежок» — его легкая сладость отлично сочетается с освежающей кислинкой киви.
Чиа-пудинг с киви4. Домашний йогурт с вишней
Домашний йогурт содержит большое количество пробиотиков — они улучшают пищеварение и поддерживают здоровую микрофлору кишечника. Анатолий предлагает сделать продукт еще полезнее, добавив семена чиа и замороженную вишню.
Домашний йогурт с вишней и чиа5. Смузи-боул «Банан-клубника» с попкорном из амаранта
Оксана рассказывает, как приготовить из зерен амаранта полезный попкорн, чтобы посыпать им смузи из клубники, банана и чиа. Если хотите сделать завтрак более сладким, добавьте в него немного сгущенного молока.
Смузи боул «Банан-клубника» с семенами чиа и попкорном из амаранта6. Нежные сырники
Майя готовит сырники из творога, кедровых орехов, семян чиа и кокосовой стружки. Вместо пшеничной муки автор использует рисовую, а для сладости добавляет сахарозаменитель. Чтобы сырники получились легкими и не слишком калорийными, обжаривайте их на гриле без масла.
Нежные сырники с семенами чиа7. Блины дрожжевые
У каждого есть свой фирменный рецепт блинов. Оксана готовит их на молоке со свежими дрожжами и добавляет секретный ингредиент — семена чиа. Блины из такого теста получаются пышными и нежными. К завтраку подавайте их с вареньем, медом, сметаной или шоколадной пастой.
Блины дрожжевые с семенами чиа8. Бутерброд с вегетарианской икрой
Из семян чиа, водорослей вакаме и соевого соуса по рецепту Эльзы получается оригинальный растительный топинг, напоминающий черную икру. Попробуйте намазать его на ржаной хлеб, тост или чиабатту — вкусно, просто и подходит для вегетарианцев.
Бутерброд с вегетарианской икрой из чиаЧто можно сделать?
Добавить семена чиа в свои любимые фруктовые и овощные блюда — это простой и доступный источник ценных микроэлементов.
Что еще почитать о семенах чиа и других суперфудах:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
