Химик рассказал о составе таблеток для посудомоечных машин

/ На что обратить внимание при выборе
Химик рассказал о составе таблеток для посудомоечных машин / На что обратить внимание при выборе
Многие внимательно выбирают продукты, но редко обращают внимание на состав средств для мытья посуды. Обычно настороженность возникает лишь тогда, когда появляется кожная реакция или другая очевидная проблема. Химик Андрей Дорохов предупреждает, что чистота посуды не должна достигаться ценой здоровья и объясняет, какие компоненты в таблетках для посудомоечных машин могут навредить здоровью.
В состав таблеток для посудомоечных машин входят ПАВ, энзимы, отбеливатели и парфюмерные синтетические добавки. Современные средства со сложными формулами действительно хорошо справляются с любыми загрязнениями, но оборотной стороной эффективности становится воздействие на организм человека. Плохо смытые частицы агрессивных химических соединений могут оставаться на посуде, а при попадании в организм способны раздражать слизистые и нарушать баланс микрофлоры кишечника. 
За способность справляться с жиром и засохшими остатками пищи отвечают ПАВ — поверхностно-активные вещества. Они разрушают связи между молекулами жира и белков, расщепляя загрязнения. Однако это же свойство может быть опасно для здоровья. При попадании в пищеварительный тракт вещества повреждают защитный слизистый барьер кишечника. Когда его целостность нарушается, в кровоток проникают токсины и непереваренные частицы пищи, что провоцирует хроническое воспаление и может серьезно нарушить баланс микрофлоры.
Хлорсодержащих отбеливателей в составе таблеток для мытья посуды тоже лучше избегать. Основная задача дезинфицирующего агента — уничтожать бактерии, вирусы и плесень. Но проблема в том, что этот компонент не действует избирательно. Попадая в организм с плохо промытой посуды, хлорные соединения точно так же воздействуют на сообщество бактерий в кишечнике. А это может способствовать дисбалансу микрофлоры, создавая условия для размножения условно-патогенных бактерий.
Все больше производителей предлагают таблетки на основе перкарбоната натрия. При контакте с горячей водой он распадается на соду, воду и активный кислород, который эффективно борется с загрязнениями, но не образует токсичных побочных продуктов. Продаются также экологичные средства на основе цитратов, бикарбонатов и растительных ПАВ. Хотя для удаления стойких загрязнений им может потребоваться больше времени, они значительно безопаснее для организма и окружающей среды.
Эксперт добавляет, что даже экологичные средства требуют правильного применения. Чтобы активные компоненты полностью растворились и разложились, необходим длительный цикл мойки с температурой воды не ниже 55 градусов. Из-за жесткой воды на посуде после ополаскивания могут оставаться разводы и, что важнее, частички моющего средства. В таком случае нужно использовать специальную соль-регенератор, которая смягчает воду и защищает посудомоечную машину от накипи.

Больше полезных советов для любителей чистоты ищите в статьях:

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении