27 декабря 2021

Как приготовить фруктовый салат для мамы

/ Простые рецепты полезных десертов к 8 Марта (и не только)

Когда ребенок хочет сделать приятное любимой маме, он убирает в своей комнате, помогает по дому или угощает ее блюдом собственного приготовления. Необязательно брать за основу сложный рецепт, можно обойтись и самым простым, но полезным десертом. Рассказываем, как приготовить фруктовый салат, и делимся лучшими вариациями.

Елена Минина

Автор Food.ru

1. Классический фруктовый салат с йогуртом

Стандартные ингредиенты, используемые для приготовления, — бананы, яблоки и апельсины или мандарины, реже — свежие ягоды. В честь праздника предлагаем добавить к этому списку манго — с ним лакомство заиграет новыми красками.

Чтобы не перебивать приятный тропический вкус манго, заправлять салат следует нейтральным греческим йогуртом.

Фруктовый салат с манго и греческим йогуртом

2. Нежная сливочная шапочка

Приготовление фруктового салата — процесс абсолютно творческий, в котором можно менять любые компоненты, включая заправку. Если вкус кисломолочных продуктов не нравится, возьмите вместо них жирные сливки — их нужно просто взбить венчиком или миксером и красиво выложить поверх фруктов прямо перед подачей. Твердые кусочки яблок, киви, бананов прекрасно гармонируют с воздушным муссом.

Фруктовый салат со взбитыми сливками

3. Фрукты с мороженым

Третий вариант заправки — сладкое подтаявшее мороженое. Топинг в виде пломбира лучше всего добавлять в летнюю жару, но настоящие любители оценят его в любую погоду. Кстати, вместо мороженого можно взять замороженный йогурт.

Совет

Фрукты очень быстро дают сок и утрачивают красивый внешний вид (яблоки, например, темнеют), поэтому нарезать их лучше непосредственно перед подачей к столу — это не займет много времени.

Фруктовый салат с пломбиром

4. Порционный десерт

Подавать можно не только в креманке, но и в съедобной «чашке». В нашем пошаговом рецепте с фото предлагается сделать ее из простого яблока, но кроме него можно взять:

твердую грушу;
половинку небольшой дыни;
кожуру от апельсина или грейпфрута;
ананас (нужно разрезать вдоль на 2 части);
вкусные вафельные корзинки или тарталетки из песочного теста.

Из любых заготовок нужно ложкой вытащить мякоть и в образовавшуюся полость выложить начинку.

Фруктовый салат в яблоке

5. Большая порция для всей семьи

К шумному застолью приготовьте большую миску оригинального легкого салатика, в котором, помимо апельсина, банана и манго, также присутствуют авокадо, хурма, мед, салатные листья и даже козий сыр.

Несмотря на большое количество компонентов, все они отлично сочетаются друг с другом. А заправка из лимонного сока и меда прекрасно связывает вкусы между собой.

Праздничный фруктовый салат с авокадо, хурмой и медом