22 апреля 2023

Любимые блюда знаменитостей

/ Готовьте какао как Мария-Антуанетта и бутерброды — как Элвис Пресли

Бутерброды с арахисовой пастой и бананом для Элвиса Пресли, пицца для Дженнифер Лоуренс или морепродукты для Ольги Бузовой — у каждой знаменитости были или есть свои кулинарные пристрастия. Кто знает, может быть, любимые блюда звезд придутся по вкусу и вам.

Екатерина Лебедева

кулинарный редактор Food.ru

Исторические фигуры

Петр I

Правитель любил обычную домашнюю кухню, например перловую кашу, которую ему готовила супруга — императрица Екатерина I. Во время поста кашу варили на воде и добавляли миндальное молоко, в обычные дни — на коровьем.

Перловая каша на молоке

Екатерина II Великая

Российская императрица была известна своей любовью к квашеной капусте. Ее подавали и как гарнир к разварной говядине, как самостоятельную закуску и готовили щи. А маринадом Екатерина Великая умывалась, чтобы сохранить тонус кожи.

Классическая квашеная капуста

Мария-Антуанетта Австрийская

Любимым блюдом последней королевы Франции был горячий шоколад со взбитыми сливками. Любовь к этому десерту задокументирована во всех подробностях: чашки с горячим шоколадом изображались на картинах того времени, десерт упоминается в книгах и, конечно же, в письмах.

Горячий шоколад со сливками

Наполеон Бонапарт

А вот Наполеон Бонапарт особо почитал «цыпленка Маренго». Легенда появления блюда такая: когда французы стояли под итальянским городом Маренго, готовясь к атаке, император захотел отобедать. Повару пришлось исхитриться и приготовить еду из того, что солдаты смогли найти в соседней деревне: тощего цыпленка, пары яиц и овощей, нескольких раков и пучка зелени.

Повар Бонапарта быстро обжарил мясо в оливковом масле, залил густым соусом из томатов, чеснока и зелени, плеснул из походной фляжки коньяка — он придал пикантный аромат. Цыпленка подали на подогретых тостах, не исключено, что это были солдатские сухари, украсив мясом раков, вареными яйцами и зеленью. Ту битву французы выиграли, а блюдо Наполеон счел счастливым.

Цыпленок табака в духовке

Голливудские звезды

Элвис Пресли

Король рок-н-ролла обожал бутерброды с арахисовой пастой и бананом, ел их на завтрак, обед и ужин, иногда предпочитал специальную версию — с беконом. Этот сэндвич иногда называют именем знаменитости.

В книге «Жизнь и кухня Элвиса Пресли» описывается история о том, как король рок-н-ролла с друзьями специально прилетел на частном самолете в Денвер за любимым блюдом: сэндвич Fool's Gold Loaf, «Золото дураков», придумали и готовили в местном ресторане Colorado Mine Company. Для звезды на аэродром доставили несколько десятков бутербродов и шампанское. Двухчасовой пир устроили прямо в ангаре для самолетов. После чего Элвис улетел домой в Мемфис.

Сладкие сэндвичи с бананом, сгущенкой и корицей

Дуэйн «Скала» Джонсон

Киноактер известен своей строгой диетой и интенсивными тренировками, но и у него есть свои слабости. Это суши. Он не раз выкладывал свои фото перед огромным блюдом с суши в ресторанах.

Вкусные суши с лососем

Дженнифер Лоуренс

Знаменитость упоминала в интервью, что любит заказывать простую сырную пиццу из своей любимой пиццерии в Лос-Анджелесе. Актриса даже готова отказаться от роли, для которой надо худеть, но не от пиццы. Лишние калории обладательница премии «Оскар» предпочитает сжигать в спортзале.

Домашняя пятничная сырная пицца

Российские звезды

Многие известные люди вообще любят поесть, но вынуждены себя ограничивать, чтобы не потерять форму. Поэтому зачастую любимые блюда знаменитостей — морепродукты, овощи, зелень, иногда фрукты.

Ольга Бузова

Звезда не раз рассказывала о своей любви к устрицам, рыбе и морепродуктам. Для певицы важно, что их можно съесть достаточно много и при этом не беспокоиться о фигуре. К тому же рыбных блюд настолько много, что рацион может быть максимально разнообразным.

5 рыбных блюд на ужин

Александр Овечкин

Хоккеисту в НХЛ готовили особый обед. Просто нападающий клуба Washington Capitals очень любит макароны с курицей в пармезане и четырьмя соусами. И даже несмотря на то, что у клуба есть свой повар высокого класса, «обед Ови» долгие годы доставляли из одного маленького ресторанчика.

Макароны с курицей в сливочном соусе

Тимати

Рэпер не просто так владеет бургерными: он сам очень любит это блюдо, а еще пасту, чебуреки, хот-доги и другой фастфуд.

Стейк бургер

Что можно сделать?

Приготовить блюдо из списка любимых у знаменитостей и пополнить свой личный топ самых вкусных рецептов. К тому же вы получите новые вкусовые впечатления и сможете поэкспериментировать на кухне.

Все продукты для рецептов можно заказать с доставкой через мобильное приложение «Пятёрочка». Все нужное привезут уже через 45 минут!