- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8kLFn3
10 блюд из готового риса
/ Что делать, если вы отварили слишком много
Рис часто используется в кулинарии — его подают на стол в виде гарнира, а еще добавляют в различные блюда в качестве одного из ингредиентов. Но есть у него один нюанс — сложно рассчитать правильные пропорции и приготовить ровно столько, сколько нужно. Поэтому нередко часть ужина сначала отправляется в холодильник, а потом — в мусор. Собрали десять рецептов, которые спасут оставшийся рис и расширят поле ваших кулинарных экспериментов.
Салаты
Рис хорошо соседствует с мясом, рыбой, консервами и множеством других продуктов. В отличие от других круп, его часто добавляют в салаты — с ним они становятся сытнее и могут быть как основным блюдом, так и дополнением к ужину.
- Салат с крабовыми палочками
Вкус этого салата у многих ассоциируется с праздничным застольем, будь то день рождения или Новый год. Готовится просто и быстро: в рис добавляются консервированная кукуруза, крабовые палочки, яйца и лук. В качестве соуса можно использовать майонез.
Салат с крабовыми палочками- Альтернативный салат с крабовыми палочками
Классический состав можно дополнить ананасом, получится версия салата для любителей нестандартных сочетаний. Еще один вариант приготовления — добавить свежий огурец, чеснок, маслины, твердый сыр и укроп. Заправляются оба варианта майонезом.
10 оригинальных рецептов с крабовыми палочками- Салат в японском стиле
Все ингредиенты салата выкладываются слоями, а за счет сочетания продуктов — рис, красная рыба, свежие огурцы, яйца, авокадо, сливочный сыр, васаби — по вкусу он будет напоминать японские суши.
Салат-торт-суши слоямиГорячее
Если риса осталось гораздо больше, чем необходимо для салата, то можно приготовить полноценное блюдо на завтрак, обед или ужин.
- Рисовые оладьи
Такие оладьи станут альтернативой блинам и модным панкейкам. Отличный вариант сытного завтрака. Рецепт несложный: смешайте отваренный рис, твердый сыр, муку, яйца, молоко, зелень и соль. Небольшие порции полученной массы нужно обжарить на сковороде. Оставшиеся после завтрака оладьи можно использовать в качестве гарнира во время обеда.
Сырные рисовые оладьи- Фаршированные перцы
Приготовление перцев можно превратить в дружеский тимбилдинг. У каждого участника процесса своя роль, но все вместе работают на результат. Определитесь, кто будет отвечать за приготовление начинки из риса, фарша, яиц и зелени, а кто возьмет на себя чистку перцев и приготовление соуса для тушения.
Фаршированные перцы с длиннозерным рисом- Тефтели
Если нет перцев, но есть все остальные продукты из предыдущего рецепта, то можно приготовить тефтели. Соус подойдет любой: томатный, сливочный или сметанный.
Тефтели в соусе с овощамиБлюда азиатской кухни
В Азии рис — основа национальной кухни, и вариантов его приготовления много. Его готовят с овощами и морепродуктами, а еще делают суши и онигири — и это лишь малая часть азиатских блюд, которые можно попробовать, не покидая своего дома.
Важно
Для онигири и суши нужен круглозерный рис.
- Онигири
Маленькие рисовые треугольники с начинкой буквально на один укус. В качестве начинки можно использовать слабосоленую рыбу, огурец и авокадо. Для мясоедов подойдет вариант с курицей. Их можно подать как сытную закуску или взять с собой на работу в качестве перекуса.
Онигири с сыром- Суши
Классические японские суши давно преодолели ассимиляцию и приобрели русский акцент. Если нори и рис — основа основ, то в качестве начинки можно добавить все что душе угодно: от слабосоленой рыбы до фруктов. Порой они относятся к категории «на любителя», но сочетание несочетаемого может приятно удивить.
Горячие суши- Том Ям
Принцип «сварить из того, что было в холодильнике» для Том Яма точно не подойдет. Здесь уже потребуется докупить креветки, вешенки, лемонграсс, имбирь, лайм, зелень, острый перец. Рис к супу подается в качестве гарнира, он дает ощущение сытости и немного приглушает остроту. Можно всю порцию съесть отдельно или добавить в бульон.
Суп Том ЯмДесерт
Рис — не только гарнир, горячие блюда и дополнение к салатам. Это еще и сладкий десерт. Например, можно сделать запеканку: к отваренному рису добавьте творог, яйца, сахар, изюм и соль. Полученную массу выпекайте в духовке.
Творожная запеканка с рисомЧто можно сделать?
Не отчаиваться, если у вас остаются продукты после готовки. Food.ru всегда придет вам на помощь и подскажет, какие блюда можно с ними приготовить.
А какие у вас любимые блюда из риса?
Узнайте, как можно использовать оставшиеся продукты:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-8634
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Виктор гусев
Чтоб сделать суши надо спецальный рис иего надо правельно
почитать еще
как экономить
Что приготовить из переспелых бананов
Когда бананы лежат дома слишком долго и чернеют, первая мысль — выбросить их. Не торопитесь, переспевшие бананы могут послужить основой для многих блюд. Рассказываем, как использовать переспевшие бананы для приготовления традиционных и необычных десертов.
как экономить
Как превратить вчерашнюю еду в кулинарный шедевр
Излишки готовой еды легко превратить в блюда ресторанного уровня. Вчерашние рис и картофель — отличная основа для сложных гарниров и запеканок. Отварное мясо, тушеный фарш и овощное рагу дополнят начинку для пирогов. Используйте рецепты Food.ru, чтобы превратить вчерашнюю еду в кулинарный шедевр.
как экономить
Что такое витринный образец
Вы заходите в магазин, и взгляд цепляется за телевизор, холодильник или ноутбук со скидкой и табличкой «витринный товар». Выглядит отлично, цена радует, но появляется легкое сомнение, все ли с ним в порядке. Такие мысли знакомы каждому, кто хоть раз хотел купить выгодно, но не прогадать. Разбираемся, что значит «витринный образец», почему он дешевле и как выбрать товар, о покупке которого вы не пожалеете.
как экономить
Как делать большие закупки на зиму
Летом и осенью многие задаются вопросом, как сохранить продукты на зиму. Речь в первую очередь идет об урожае сезонных фруктов и овощей, но может касаться также круп, ягод, мясных и рыбных продуктов. Рассказываем, что и как можно закупить и заготовить с выгодой и пользой для всей семьи.
Читают сейчас
