Салат-торт-суши слоями

Салат-торт-суши слоями

Этот салат-торт готовится в виде суши с рыбой и овощами. К блюду подойдет любой вид красной рыбы. Рис для салата должен быть клейким, с высоким содержанием крахмала, чтобы торт не развалился. К таким сортам относятся, например, жасмин и нишики. Главное, чтобы рис был круглым и белым: коричневый и длиннозерный рис уже не подойдут, так как в них мало крахмала. Рис не раздражает слизистые ЖКТ, а также впитывает лишнюю соль из организма.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории229,16кКал
Белки7,49грамм
Жиры13,42грамм
Углеводы16,19грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Рыба, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 стакан = 180 г
2 ст. л. = 44 г
1 лист = 1 г
1 шт. = 220 г
1 ст. л. = 25 г
2 шт. = 240 г
150 г
200 г
 по вкусу

Для украшения и подачи

1 ч. л. = 6 г
2 ст. л. = 30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не используйте майонез или приготовьте его сами, добавив вместо горчицы соевый соус.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте рис 1-3 раза. Залейте его холодной водой (1:2), доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума и посолите. Варите 20 минут, затем добавьте в готовый рис кунжут. Помойте авокадо и огурцы. Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку.

Шаг 1

Измельчите ингредиенты. Мелко нарежьте нори. Огурцы и авокадо накрошите мелкими кубиками. Рыбу порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

Соберите салат-торт-суши. В рис добавьте нарезанный нори, перемешайте. Поделите его на три части. На первый рисовый слой разложите авокадо. Смажьте его майонезом. Выложите вторую часть риса и огурцы поверх него. Далее — снова рис. Намажьте его сыром и положите сверху кусочки рыбы. Присыпьте черным кунжутом.
Каждый рисовый слой хорошо утрамбуйте, чтобы салат не развалился.

произвести впечатление

Подавайте салат-торт-суши с пиалой соевого соуса.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении