11 лучших коктейлей для вечеринки
/ С алкоголем и без него
Планируете домашнюю вечеринку? Сохраняйте нашу подборку коктейлей! Здесь классика жанра, необычные сочетания и простые рецепты, на которые не нужно много времени.
Алкогольные коктейли
1. «Олд Фэшн»
Его часто пьют как аперитив, но алкогольный напиток можно подавать и к основным блюдам.
Терпкий бурбон с биттером дают горьковатый привкус. Сахар можно заменить на мед и добавить дольку апельсина — фрукт хорошо оттенит вкус алкоголя.
Интересный факт
Такой коктейль любил президент Гарри Трумэн, жена часто готовила ему напиток дома.
Коктейль «Олд Фэшн»2. «Куба-либре»
Переносимся в атмосферу сказочной Гаваны — бесконечный праздник и легкий бриз Атлантики. Всего три ингредиента, и вы прочувствуете это настроение.
Смешайте алкоголь с лаймом, чтобы меньше горчил. Не меняйте на лимон, иначе вкус будет другим. Лед измельчите — так алкогольный напиток будет вкуснее.
Интересный факт
Название произошло от тоста американского военного. Он предлагал выпить за свободную Кубу — «Por Cuba libre!».
Коктейль «Куба-либре»3. «Текила-бум»
Этот алкогольный коктейль подойдет для мальчишника в первую очередь из-за способа подачи: надо надеть на голову шлем, стукнуть по нему дном стакана и выпить залпом. Будьте аккуратны, опьянение наступает быстро.
Можно пить как лонг-дринк, но сначала налейте текилу, а потом содовую — так ингредиенты смешаются равномерно.
Совет
Добавьте в стакан лед, а вместо лайма возьмите лимон — вкус и эффект останутся прежними.
Коктейль «Текила-бум»4. «Лонг Айленд»
Классический коктейль для любого случая. Смесь рома, джина, водки и текилы получается крепкой, но горечь не чувствуется из-за сахарного сиропа и апельсинового ликера.
Совет
Нарежьте лимон не дольками, а кусочками — так вкус напитка получится более насыщенным.
Коктейль «Лонг Айленд»5. «Кровавая Мэри»
Самый популярный алкогольный коктейль с водкой. Смешать ингредиенты — самый простой способ. Если есть время сделать красивую подачу, можно наливать алкоголь слоями. Первый — томатный сок. Пейте залпом и закусывайте долькой лимона — ей можно украсить край стопки.
Можно подавать напиток большими порциями, но предложите гостям две трубочки, чтобы регулировать крепость.
Коктейль «Кровавая Мэри»6. «Белый русский»
Смесь водки, сливок и кофейного ликера часто нравится мужчинам. Коктейль можно подавать на дижестив или вместо десерта, украсив шоколадной стружкой. Лед положите первым и обязательно перемешайте.
Интересный факт
Первую версию коктейля придумали солдаты Белой гвардии, эмигрировавшие в Штаты. После бармены усовершенствовали пропорции и изменили название.
Коктейль «Белый русский»7. «Водка-мандарин»
Самый простой алкогольный коктейль — для рецепта нужны три ингредиента и время, чтобы выжать сок. Подавайте с мятой.
Водку можно заменить на самогон, если хочется повысить крепость.
Совет
Украсьте напиток веточкой мяты — это разнообразит вкус и сделает подачу более привлекательной.
Коктейль «Водка-мандарин»8. «Виски сауэр»
Виски — частый ингредиент алкогольных коктейлей. «Сауэр» значит «кислый», но вкус напитка получается тонким и мягким за счет белковой пены.
Вместо бурбона можно использовать купажированный виски. Классическое украшение при подаче — вишня.
Интересный факт
Коктейль придумал английский бармен, который работал в портовом городе в Перу. Вкус так понравился матросам, которые много путешествовали, что скоро про напиток узнал весь мир.
Коктейль «Виски сауэр»9. «Б-52»
Может стать кульминацией праздника. Коктейль состоит из трех видов крепкого ликера, налитого слоями. Верхний обычно поджигают.
Наливайте ликер по обратной стороне ложки, чтобы слои получились аккуратными.
Пейте через трубочку.
Интересный факт
Алкогольный коктейль назвали в честь американского бомбардировщика. Действует он так же. Будьте аккуратны и помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Коктейль «Б-52»Безалкогольные коктейли
10. Out of Sight
Название переводится как «вне поля зрения». Необычное сочетание ингредиентов дает простой, но понятный вкус. Основа — ананас, который смешивают с йогуртом.
Легкий коктейль сочетается практически с любыми блюдами, хорошо тонизирует.
Украсьте базиликом, это придаст особый аромат.
Совет
Возьмите свежий ананас, чтобы вкус был более насыщенным.
Коктейль «Out of Sight»11. Кофейный коктейль с мандаринами
Альтернатива бамбл-кофе, но без приторного послевкусия. Сделайте сироп из цедры и замените сахар на мед, чтобы напиток стал полезнее.
Можно подавать охлажденным к десерту — будет вкусно.
Совет
Из мякоти мандаринов сделайте фреш для соусов, основу для других напитков или оставьте в холодильнике на завтрак.
Кофейный коктейль с мандаринамиЧто можно сделать?
Приготовить к коктейлям хорошую закуску. Это могут быть сырная тарелка, ореховая смесь или простой вариант из авокадо, который подойдет к любому напитку из нашей подборки.
А вы готовили подобные коктейли дома? Расскажите в комментариях.
Читайте об алкогольных напитках:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Чем вино в жестяной банке отличается от напитка в стекле
Яркие, привлекательные банки с вином появились в России в 2018 году. В магазинах они часто стоят в витринах-холодильниках — готовые к употреблению. Рассказываем, когда и где начали разливать вино в банки, почему формат становится все популярнее и каково качество напитка.
как отдохнуть
Какой температуры должно быть вино
Кажется, что потребление вина — дело несложное. Но тот, кто хоть раз был на дегустации и делал все по правилам, знает: в первую очередь важна правильная температура. Так напиток обретает истинную плотность, вкус и аромат. Известно, что белое вино нужно подавать охлажденным, а красное — комнатной температуры. Несоблюдение этих правил может перечеркнуть достоинства и усугубить недостатки напитка. Рассказываем о температуре подачи вин и о том, как достичь эталонных значений.
как отдохнуть
Что такое абсент
Абсент — один из самых мифологизированных алкогольных напитков. На протяжении десятилетий его репутацию формировали слухи о галлюцинациях, опасных эффектах и запретах. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся в мифах и фактах об этом крепком напитке.
как отдохнуть
Где впервые приготовили пиво
Следы первого кашеобразного напитка из ферментированных злаков были найдены на территории современного Израиля. Именно здесь берет свое начало история пива. Но по-настоящему развернуть пивоварение — со стандартами качества, традициями употребления и устоявшимися рецептами — удалось только во времена Шумерского царства. Впрочем, тогда пиво было не слишком похоже на современное. Да и пили его не для увеселения, а по необходимости. Разберемся, как менялась традиция пивоварения на протяжении 13 000 лет.
как отдохнуть
Во Франции представили первый в мире прозрачный кофейный ликер
Кофейный ликер — продукт не новый. Напиток, где спирт соединяется с экстрактом кофе, производят в разных странах с конца XVIII века. Традиционно у таких ликеров насыщенный коричневый цвет, но французские производители представили новинку, которой нет аналогов, — их кофейный ликер абсолютно прозрачный.
как отдохнуть
Как сварить пиво в домашних условиях
Пивоварение — старинное ремесло, выросшее до промышленных масштабов. Это самый популярный алкогольный напиток в России. В его основе, как правило, всего четыре ингредиента: солод, хмель, вода и дрожжи. Но производители продолжают удивлять новыми сортами, дополняя состав и порой изменяя вкус пива до неузнаваемости. Food.ru рассказывает, как приготовить напиток в домашних условиях.
как отдохнуть
Как сделать домашний коньяк
Строго говоря, коньяком может называться только напиток, произведенный в одноименном регионе Франции из особого сорта винограда и выдержанный в дубовых бочках. Домашний аналог — это ароматизированный дистиллят или настойка со схожим коньячным вкусом. Рассказываем, как сделать такой напиток в домашних условиях, и предлагаем несколько рецептов.
