11 лучших коктейлей для вечеринки

/ С алкоголем и без него

Планируете домашнюю вечеринку? Сохраняйте нашу подборку коктейлей! Здесь классика жанра, необычные сочетания и простые рецепты, на которые не нужно много времени.

Алкогольные коктейли

1. «Олд Фэшн»

Его часто пьют как аперитив, но алкогольный напиток можно подавать и к основным блюдам.

Терпкий бурбон с биттером дают горьковатый привкус. Сахар можно заменить на мед и добавить дольку апельсина — фрукт хорошо оттенит вкус алкоголя.

Интересный факт

Такой коктейль любил президент Гарри Трумэн, жена часто готовила ему напиток дома.

2. «Куба-либре»

Переносимся в атмосферу сказочной Гаваны — бесконечный праздник и легкий бриз Атлантики. Всего три ингредиента, и вы прочувствуете это настроение.

Смешайте алкоголь с лаймом, чтобы меньше горчил. Не меняйте на лимон, иначе вкус будет другим. Лед измельчите — так алкогольный напиток будет вкуснее.

Интересный факт

Название произошло от тоста американского военного. Он предлагал выпить за свободную Кубу — «Por Cuba libre!».

3. «Текила-бум»

Этот алкогольный коктейль подойдет для мальчишника в первую очередь из-за способа подачи: надо надеть на голову шлем, стукнуть по нему дном стакана и выпить залпом. Будьте аккуратны, опьянение наступает быстро.

Можно пить как лонг-дринк, но сначала налейте текилу, а потом содовую — так ингредиенты смешаются равномерно.

Совет

Добавьте в стакан лед, а вместо лайма возьмите лимон — вкус и эффект останутся прежними.

4. «Лонг Айленд»

Классический коктейль для любого случая. Смесь рома, джина, водки и текилы получается крепкой, но горечь не чувствуется из-за сахарного сиропа и апельсинового ликера.

Совет

Нарежьте лимон не дольками, а кусочками — так вкус напитка получится более насыщенным.

5. «Кровавая Мэри»

Самый популярный алкогольный коктейль с водкой. Смешать ингредиенты — самый простой способ. Если есть время сделать красивую подачу, можно наливать алкоголь слоями. Первый — томатный сок. Пейте залпом и закусывайте долькой лимона — ей можно украсить край стопки.

Можно подавать напиток большими порциями, но предложите гостям две трубочки, чтобы регулировать крепость.

6. «Белый русский»

Смесь водки, сливок и кофейного ликера часто нравится мужчинам. Коктейль можно подавать на дижестив или вместо десерта, украсив шоколадной стружкой. Лед положите первым и обязательно перемешайте.

Интересный факт

Первую версию коктейля придумали солдаты Белой гвардии, эмигрировавшие в Штаты. После бармены усовершенствовали пропорции и изменили название.

7. «Водка-мандарин»

Самый простой алкогольный коктейль — для рецепта нужны три ингредиента и время, чтобы выжать сок. Подавайте с мятой.

Водку можно заменить на самогон, если хочется повысить крепость.

Совет

Украсьте напиток веточкой мяты — это разнообразит вкус и сделает подачу более привлекательной.

8. «Виски сауэр»

Виски — частый ингредиент алкогольных коктейлей. «Сауэр» значит «кислый», но вкус напитка получается тонким и мягким за счет белковой пены.

Вместо бурбона можно использовать купажированный виски. Классическое украшение при подаче — вишня.

Интересный факт

Коктейль придумал английский бармен, который работал в портовом городе в Перу. Вкус так понравился матросам, которые много путешествовали, что скоро про напиток узнал весь мир.

9. «Б-52»

Может стать кульминацией праздника. Коктейль состоит из трех видов крепкого ликера, налитого слоями. Верхний обычно поджигают.

Наливайте ликер по обратной стороне ложки, чтобы слои получились аккуратными.

Пейте через трубочку.

Интересный факт

Алкогольный коктейль назвали в честь американского бомбардировщика. Действует он так же. Будьте аккуратны и помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Безалкогольные коктейли

10. Out of Sight

Название переводится как «вне поля зрения». Необычное сочетание ингредиентов дает простой, но понятный вкус. Основа — ананас, который смешивают с йогуртом.

Легкий коктейль сочетается практически с любыми блюдами, хорошо тонизирует.

Украсьте базиликом, это придаст особый аромат.

Совет

Возьмите свежий ананас, чтобы вкус был более насыщенным.

11. Кофейный коктейль с мандаринами

Альтернатива бамбл-кофе, но без приторного послевкусия. Сделайте сироп из цедры и замените сахар на мед, чтобы напиток стал полезнее.

Можно подавать охлажденным к десерту — будет вкусно.

Совет

Из мякоти мандаринов сделайте фреш для соусов, основу для других напитков или оставьте в холодильнике на завтрак.

Что можно сделать?

Приготовить к коктейлям хорошую закуску. Это могут быть сырная тарелка, ореховая смесь или простой вариант из авокадо, который подойдет к любому напитку из нашей подборки.

А вы готовили подобные коктейли дома? Расскажите в комментариях.