Чем перекусить на прогулке

/ От еды из магазина до домашних заготовок

Немногие планируют свое питание и запасаются едой, отправляясь гулять. Когда нет возможности съесть полезные продукты, «выручает» ближайший фастфуд. В редакции Food.ru уверены: организовать здоровый и сытный перекус на прогулке может каждый. Рассказываем, как это сделать быстро и с пользой для здоровья.

Купить перекус в магазине

Если голод застал врасплох на прогулке, а с собой ничего нет — ближайший продуктовый спасет. Это простой способ поесть быстро и без лишних трат. Неплохим вариантом станут протеиновые печенья, батончики или злаковые снеки. При их выборе обращайте внимание на состав: чем проще, тем лучше. Также можно купить орехи, сухофрукты, йогурты без сахара, хлебцы и хумус.

Взять из дома

Более практичный способ. Вы не будете думать о том, где перекусить, когда проголодаетесь и сэкономите на покупке еды в магазине, кафе или торговой точке в парке. Чувство голода может застать врасплох, но вы в любой момент справитесь с ним благодаря запасам. Если не смущает 10-минутная подготовка на кухне к прогулке, небольшая сумка или рюкзак с едой — этот вариант для вас.

Овощные палочки и сезонные фрукты

Легкая закуска, которая подходит для короткой прогулки. Это могут быть дольки яблока или груши, морковные палочки, сельдерей, банан или что-то еще. Ими вы не наедитесь, но сможете с пользой для организма отсрочить чувство голода на ближайший час.

Домашний ролл

При сильном желании поесть подойдет ролл — им вы полноценно пообедаете. Его наполнение может быть разным — кладите, что нравится и есть под рукой. Для его приготовления возьмите цельнозерновую лепешку, а для начинки — любую зелень, огурцы, помидоры, авокадо, капусту. В качестве источника белка используйте индейку, другое нежирное мясо, сыр или тофу.

Любителям корейской кухни можно вместо лепешки использовать лист нори: заверните в него рис, красную рыбу, сыр и бекон.

Сэндвичи

Сэндвич отлично подойдет для долгой прогулки. Чтобы еда была полезной, используйте цельнозерновой хлеб, а от соусов, колбасных изделий и других вредных продуктов лучше отказаться. Наполнение схоже с начинкой домашнего ролла: овощи с зеленью, мясо, сыр или тофу.

Хлебцы с хумусом

Хумус — питательная закуска из нутового пюре и кунжута, которая считается классикой ближневосточной кухни. Хлебцы с ней станут очень простым, полезным и при этом сытным приемом пищи. Попробуйте!

Перекусы для детей

Что предложить на прогулке ребенку? В зависимости от возраста, в качестве перекуса подойдут овощные чипсы, фрукты, ягоды, фруктовые пюре, протеиновые батончики и смузи из овощей. Также детям обычно нравятся сухофрукты и йогурты.

А если ребенок сильно проголодался и хочет полноценно пообедать, пусть съест заранее приготовленный бутерброд с цельнозерновым хлебом, творожным сыром, нежирным мясом и овощами. Чтобы совместить готовку с игрой, вместе сделайте дома канапе из разноцветных овощей или «шашлычок» из фруктов.

Старайтесь исключить из детского рациона или свести к минимуму жирное печенье, конфеты, сухарики, чипсы, любые виды колбас, сладкую газировку, уличный фастфуд.

От чего стоит отказаться на прогулке

Чтобы сделать отдых на свежем воздухе не только приятным, но и полезным для здоровья, постарайтесь избегать этих продуктов:

фастфуд, в том числе продукты, жаренные во фритюре;
сладкие газированные напитки и пакетированные соки;
сладкие сырки и магазинные десерты;
чипсы, сухарики и другие снеки;
конфеты, печенье, шоколад;
полуфабрикаты;
сдобные булочки и прочую выпечку.

Напитки: и в холод, и в жару

Самый доступный вариант — питьевая негазированная вода. Разнообразить жидкий рацион помогут чай с лимоном, мятой и медом, домашний компот из сухофруктов, травяной чай и смузи на растительном молоке с добавлением фруктов, ягод, овощей, зелени, орехов, семян и специй.

При желании можно взять с собой морс и соки. Лучше покупать их в специализированных магазинах здорового питания или готовить дома — в пакетированных напитках высокие дозы сахара. Морс можно сделать дома из клюквы и брусники, перемолотых с помощью блендера.