6 рецептов с мандаринами
/ Салаты, горячее и десерт с новогодним настроением
Кроме оливье, селедки под шубой и бутербродов с икрой ароматные мандарины также считаются главным символом Нового года. Предлагаем покреативить и приготовить с «новогодними семечками» праздничные блюда. Мы собрали 6 простых рецептов: от закусок до десертов.
Салат
1. С креветками и сыром
Кроме традиционных блюд, гостей можно порадовать необычным салатом из тигровых креветок, мандаринов, тертого пармезана с соусом из дижонской горчицы. Для украшения используйте гранат, свежую мяту или дольку лайма. Новогоднее блюдо будет готово за 15 минут.
Сделать разнообразнее
Подавайте блюдо в порционных креманках.
2. Фруктовый в ананасе
Фруктовый салат в половинке ананаса украсит любой праздник и понравится как взрослым, так и детям. Чтобы сделать угощение еще наряднее, украсьте его взбитыми сливками, тертым шоколадом и коктейльной вишней.
Сделать разнообразнее
Салат можно заправить греческим йогуртом или сметаной.
Горячее
3. Рулет из индейки
Если вы хотите оставить силы для десерта, то приготовьте в духовке легкий рулет из индейки и мандаринов. Кисло-сладкий вкус цитрусовых отлично сочетается с птицей, придает блюду свежесть и яркий цитрусовый аромат. Для рецепта также подойдет куриная грудка.
Рулет из индейки с мандаринамиИнтересный факт
В индейке всего 90 ккал, много белка, витаминов группы В и железа. Она считается гипоаллергенным и диетическим продуктом.
4. Свинина по-азиатски
Небольшие кусочки свинины с мандаринами в соевом соусе понравятся любителям паназиатской кухни. Мясо очень просто приготовить: поджарьте кусочки, а затем потушите их с мандаринами в пряном соусе. Чтобы подчеркнуть колорит блюда, подавайте его с китайскими палочками.
Свинина с мандаринами с медом и горчицейНа десерт
5. Желе с шампанским
В бокалах можно подать простой, но эффектный десерт — яркое желе из мандаринов и шампанского. Главный новогодний напиток и фрукт прекрасно сочетаются. Рекомендуем украсить края бокалов сахаром, как делают бармены перед подачей коктейлей. Для этого смажьте сантиметр края лимонным соком, переверните его и поместите в тарелку с мелким сахаром. Аккуратно прокрутите фужер ― сахарный снег готов.
Сделать полезнее
Используйте агар-агар вместо желатина.
6. Мандариновый пирог
Подавать выпечку на Новый год? Почему бы и нет. Мандариновый пирог на кефире просто приготовить в духовке всего за час. Благодаря кисломолочному продукту, блюдо получается нежным и воздушным. В 100 г выпечки всего 190 ккал, поэтому можно позволить себе небольшой кусочек на десерт.
Кефирный пирог с мандаринамиЧто можно сделать?
Узнайте, что еще приготовить на Новый год:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем отличаются какао и горячий шоколад
Иногда люди путают какао и горячий шоколад, называя одно другим и наоборот. Это мнение ошибочно, ведь у напитков разные вкус, состав, консистенция. В статье рассказываем о горячем шоколаде и какао, в чем разница и сходство напитков, откуда появились и как готовят.
что съесть
Что такое шартан
Среди разнообразия национальной кухни России чувашский шартан занимает особое место. Это блюдо — запеченный желудок с начинкой из мяса и субпродуктов — хранит в себе многовековые традиции степей. Его история тесно связана с кочевым бытом, где ценилась практичность и сытность пищи, а рецепты передавались из поколения в поколение. Далее расскажем самое интересное про шартан по-чувашски: что это, как его готовить в домашних условиях и как подавать к столу.
что съесть
7 трендовых альтернатив бабушкиным блинам
Блины по бабушкиному рецепту — неизменная классика на Масленицу. Но если стандартный рецепт приелся, настало время для экспериментов. Собрали подборку трендовых блинов с интересными вкусовыми сочетаниями и яркой подачей. Делитесь в комментариях, какие уже пробовали!
что съесть
Какие легкие салаты приготовить на праздник
К основным сытным угощениям — запеченной свинине, жареным ребрышкам, стейкам из рыбы или тушеной курице — можно подать блюда из овощей, фруктов и зелени. Они добавят свежести, украсят банкет и станут дополнительным, низкокалорийным гарниром для гостей. Что можно приготовить — собрали подборку из пяти интересных рецептов легких салатов на праздничный стол.
что съесть
8 великих кухонь Китая
Китайская кухня формировалась как микс региональных традиций, зависящих от климата, ландшафта, политических факторов и образа жизни населения. Поэтому в стране выделяют восемь основных великих кухонь, привязанных к самым крупным и колоритным регионам, которые оказали наибольшее влияние на гастрономию страны. Рассказываем, как и благодаря чему они возникли и по каким блюдам и техникам их распознать.
что съесть
9 рецептов сладких блинов от авторов Food.ru
Блины с вареньем или сгущенкой — это классика. Но иногда хочется попробовать что-то новое, и Масленица — отличный повод поэкспериментировать с самыми разными начинками. Мы собрали подборку сладких топингов на любой вкус: с лесными ягодами, какао, воздушным кремом и экзотическими фруктами. Сохраняйте идеи наших авторов и придумывайте собственные сочетания.
что съесть
Как не путать хинкали с мантами
Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru.
