Итальянская кухня
Тип материала
пицца с помидорами
1 час 30 минут
Классическая пицца «Маргарита»
Классическая итальянская пицца с моцареллой, соусом суго, помидорами черри и базиликом. Это воплощение традиционной итальянской кухни. Соус суго придает пицце насыщенный вкус, а свежие помидоры черри добавляют сладость и сочность. Базилик и моцарелла создают неповторимый аромат и текстуру, делая пиццу поистине незабываемой.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сахар, Оливковое масло, Сухие дрожжи, Томаты черри, Моцарелла, Соус сальса, Базилик
паста с мясом
40 минут
Паста фарфалле со свининой и сливочно-сырным соусом
Необыкновенный сливочный аромат этого блюда никого не оставит равнодушным при подаче этого блюда. Макароны из твердых сортов пшеницы с добавлением мяса и сливок.
Ингредиенты: Паста «фарфалле», Свинина, Сливочное масло, Сливки, Соль, Сыр
полента
45 минут
Сливочная полента с пармезаном, запеченная говядина и овощи
Блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы и ароматы Италии. Понравится всем, кто ценит вкусную и здоровую пищу.
Ингредиенты: Говядина, Оливковое масло, Морковь, Сладкий перец, Пармезан, Сливочное масло, Специи, Кукурузная крупа, Вода (кипяток), Соль, Зернистая горчица
закуски из сыра
20 минут
Запеченный сыр бри с багетом, томатами и травами
Приготовьте легкую и оригинальную закуску для вкусного ужина. Сыр бри при выпекании плавится, пропитывается чесноком и базиликом, а сладкие черри дают сочность.
Ингредиенты: Сыр бри, Багет, Томаты черри, Чеснок, Оливковое масло, Морская соль крупного помола, Сушеный базилик
лазанья с грибами
1 час 10 минут
Лазанья с фаршем и вешенками
Лазанья может быть не просто мясной. Получается очень вкусно и ароматно.
Ингредиенты: Свиной фарш, Вешенки, Листы лазаньи, Репчатый лук, Морковь, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Томатная паста, Твердый сыр, Соль, Черный перец молотый
рецепты с ветчиной
25 минут
Кростини с рикоттой и ветчиной
Кростини - это популярная итальянская закуска, которую предлагают перед основным блюдом. Маленькие кусочки багета поджариваются на масле и подается с различными начинками, которые выкладываются или намазываются на хлеб. Приготовьте кростини со взбитой рикоттой, нежной ветчиной, солеными фисташками и оливками по нашему рецепту. Получится оригинальный перекус.
Ингредиенты: Рикотта, Ветчина, Багет, Оливки, Фисташки, Оливковое масло Extra Virgin, Лимонный сок, Цедра лимона, Перец чили молотый
печенье
1 час 15 минут
Ореховое печенье кантуччини
Похожее на сухарики ореховое печенье кантуччини часто можно увидеть в кофейнях. Хрустящая выпечка из песочного теста получается очень вкусной, но не приторной. По сути этот десерт является тем же бискотти. Но если бискотти готовят во всей Италии, добавляя в начинку разные орехи и шоколад, то кантуччини родом из Тосканы, и в тесто кладут только миндаль. Звучит запутанно, но на самом деле приготовить этот десерт очень легко.
Ингредиенты: Эспрессо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Миндаль, Мускатный орех, Сахар, Соль, Ванилин, Разрыхлитель теста
