как готовить
как готовить
Видеорецепт: яблочное печенье / Мягкая выпечка от блогера Оксаны
На Food.ru появился рецепт нежного печенья с фруктовой начинкой. Им поделилась фуд-блогер Оксана @_kssyusha_. Обязательно приготовьте этот десерт, чтобы порадовать близких, и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для уютных чаепитий.
как готовить
Видеорецепт: куриные рулетики в беконе / Сытная мясная закуска от блогера Оксаны
Курица с беконом — одно из самых беспроигрышных сочетаний мировой кухни. Оксана @_kssyusha_ обыгрывает эту кулинарную классику в новом рецепте, которым поделилась с многомиллионной аудиторией Food.ru. Обязательно повторите ее блюдо и публикуйте свои кулинарные идеи на нашем сайте.
как готовить
Как приготовить кулебяку с рыбой / Обязательное блюдо русского стола на Рождество
На Новый год нужно готовить оливье, на Пасху — печь куличи, а к Рождеству следует сделать вкусную кулебяку с рыбой. В старину такой пирог был обязательным праздничным блюдом, которое готовили все, независимо от материального положения. От обычного рыбного пирога кулебяка отличается не только названием, но и формой, начинкой, оригинальностью украшения. Рассказываем, как испечь такое праздничное угощение своими руками и каким образом принято украшать кулебяку.
как готовить
Видеорецепт: салат с креветками и сыром дорблю / Альтернатива «Цезарю» от блогера Оксаны
Если вам нравятся сытные блюда вроде «Цезаря» или «Нисуаза», то попробуйте новый рецепт фуд-блогера Оксаны @_kssyusha_. Она рассказала, как приготовить салат с креветками и сыром дорблю, который может заменить основное блюдо. А еще больше идей для обедов и ужинов смотрите на нашем сайте.
как готовить
Как сделать печенье в виде елочек и рождественских тростей / Проверяем кулинарные тренды
До главного праздника года осталось совсем немного времени — а значит, настал момент протестировать сразу два рецепта нарядного новогоднего печенья вместе с кулинарным блогером и экспертом по трендам Food.ru Юлией Евлаховой.
как готовить
Что такое козули и как их готовить / История и рецепт архангельских пряников
В Архангельской области с незапамятных времен пекут особенные пряники — козули. Особенно часто эту ароматную выпечку можно встретить здесь в новогодние праздники. В декабре и январе съедобные фигурки продают в сувенирных лавках, на ярмарках, в кондитерских и пекарнях. Козули дарят близким, вешают на елку и хранят дома в качестве оберега. Расскажем, как появились эти пряники, почему играют такую важную роль в истории северных народов и поделимся рецептами приготовления.
как готовить
Что такое анчан / Как заваривать и пить тайский синий чай
Популярность набирает синий тайский чай: многие привозят его из отпуска в качестве сувенира и, попробовав однажды, влюбляются во вкус. Другие же, наоборот, совершив ошибку в заваривании, разочаровываются в этом напитке. Каким должен быть анчан, как его правильно готовить и какого эффекта стоит ожидать — в нашем материале.
как готовить
Видеорецепт: торт «Монастырская изба» / Вишневый десерт от блогера Оксаны
На праздничных застольях чаще всего можно увидеть «Наполеон», «Птичье молоко» или медовик. Однако многие забывают другие традиционные десерты, среди которых «Монастырская изба». Именно его рецептом поделилась фуд-блогер Оксана @_kssyusha_. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с креветками / Легкая закуска от блогера Анастасии
Если после подготовки к новогоднему застолью у вас остались свободные тарталетки, повторите рецепт Анастасии @petryaeva_a_. Продлите себе праздничное настроение интересной закуской и возвращайтесь на Food.ru за другими кулинарными идеями, на которые сможете потратить время в зимние выходные.
как готовить
Свежие салаты из трех ингредиентов на Новый год / Оригинальные рецепты
Вкусный салат не должен состоять из десятка ингредиентов, особенно это актуально для новогоднего стола, когда сил и времени мало. Рассказываем, какие простые салаты из минимального количества ингредиентов можно приготовить.
как готовить
Как сделать модную закуску на тарелке / Проверяем кулинарные тренды
Самые необычные, экзотические и просто вирусные кулинарные тренды из соцсетей проходят проверку на прочность в рубрике Food.ru. Сегодня вместе с кулинарным блогером Юлией Евлаховой готовим ленивый вариант канапе, где основой блюда становится… тарелка.
как готовить
Как чистить рыбу / Советы, которые пригодятся не только новичкам
Рыба — источник белка и полезных жиров, фосфора, натрия, магния и других необходимых для здоровья микроэлементов. Диетологи советуют есть морепродукты как минимум два-три раза в неделю, причем включать в рацион именно домашние блюда, а не покупать магазинные полуфабрикаты. Рассказываем в нашей статье, как чистить рыбу от чешуи правильно, чтобы подготовить тушку для готовки.
как готовить
Традиционные блюда татарской кухни / Тутырма, бешбармак, кыстыбый, эчпочмак и чак-чак
Колорит татарской кухни связан с культурными, этническими и религиозными традициями, которые формировались веками. Нередко татары брали за основу рецепты соседних народов. Плов, пельмени, пахлава: все эти заимствования сегодня — неотъемлемая часть татарской кухни. Путешественники, приезжающие, например, в Казань, отмечают изысканность и самобытность местных угощений. Рассказываем о традиционных татарских блюдах.
как готовить
Видеорецепт: мандариновый тирамису / Фруктовый вариант десерта от блогера Анастасии
Если вы купили слишком много мандаринов к празднику, приготовьте тирамису по рецепту фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она рассказала, как сделать яркий десерт, который отлично подойдет к новогоднему столу. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся.
как готовить
Как убрать из блюда остроту / Проверенные способы для разных блюд
Острота в блюде может быть частью рецепта, но порой оказывается результатом кулинарного эксперимента, который вышел из-под контроля. Один лишний стручок чили или непривычная смесь специй — и вкус становится слишком резким. В большинстве случаев ситуацию можно исправить, не начиная готовку заново. Есть простые и понятные приемы, которые помогают смягчить вкус и сохранить идею рецепта. В статье разберем, какие продукты и решения помогают нейтрализовать жгучесть и вернуть блюду баланс.
как готовить
Как сделать пряничный домик на Новый год / Видеоинструкция, рецепты и ключевые моменты
Домик из пряников — стильное украшение и вкусный десерт. Все не так сложно, как кажется, а выглядеть будет волшебно. Рассказываем, как сделать симпатичный пряничный домик своими руками, и делимся проверенными рецептами.
как готовить
Видеорецепт: кокосовый пирог / Экзотический десерт от блогера Лиды
На Food.ru появился новый рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. На этот раз она рассказала, как приготовить необычный кокосово-сливочный десерт, который станет отличным дополнением к любому чаепитию. Другие рецепты выпечки вы всегда сможете найти на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: пирог с мандаринами / Десерт с новогодними фруктами от блогера Лиды
Мандарины — один из самых узнаваемых символов Нового года. Именно эти фрукты фуд-блогер Лида @lidaieda использует в своем необычном праздничном рецепте. Повторите это блюдо и возвращайтесь на Food.ru за другими новогодними идеями.
как готовить
Как сделать два эффектных новогодних десерта без выпечки / Проверяем кулинарные тренды
В спешке последних декабрьских дней совсем нет времени и сил на сложные торты и пирожные? А может, нужно быстро приготовить угощение для детского праздника? На помощь спешат умельцы из соцсетей и эксперт Food.ru Юлия Евлахова, которая протестировала сразу два вирусных рецепта с новогодним настроением.
как готовить
5 лучших приправ и специй для курицы / Простой способ внести новые нотки в привычный рецепт
Соль и черный перец — основные приправы для запекания курицы. А как насчет других специй? Как выбрать подходящие, чтобы оттенить, а не испортить вкус блюда? Представляем пять лучших приправ для мяса птицы по версии Food.ru.
