как готовить

как готовить

Видеорецепт: лимонный кекс

Видеорецепт: лимонный кекс / Яркая выпечка от блогера Лиды

Коллекция рецептов Food.ru пополнилась новым блюдом от Лиды @lidaieda. Блогер рассказала, как приготовить ее любимый кекс — с легкой кислинкой, лимонной помадкой и ярким желтым разрезом. Эта выпечка станет прекрасным дополнением к чаепитию.

Как приготовить замороженных кальмаров

Как приготовить замороженных кальмаров / Чтобы получились мягкими и сочными

Кальмаров жарят, варят, запекают, маринуют и тушат. При правильном приготовлении их мясо получается нежным и ароматным. Но если ошибиться, оно станет жестким и безвкусным. Рассказываем, как правильно приготовить замороженный морепродукт в домашних условиях, чтобы получился мягким и вкусным.

Видеорецепт: ленивые вареники с маком, голубикой и сгущенным молоком

Видеорецепт: ленивые вареники с маком, голубикой и сгущенным молоком / Семейный завтрак от блогера Марины

Выходные — время для красивого завтрака в кругу семьи. Для этого отлично подойдут ленивые вареники из творога по рецепту кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Сейчас расскажем, как их готовить. А если у вас есть такой же быстрый и эстетичный рецепт для завтрака, не стесняйтесь публиковать его на Food.ru для многомиллионной аудитории.

Видеорецепт: конвертики из теста фило с рикоттой, сыром и зеленью

Видеорецепт: конвертики из теста фило с рикоттой, сыром и зеленью / Хрустящие слойки от блогера Марины

Когда хочется мучного и есть всего 10 минут на готовку, обратите внимание на рецепт от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Эти слойки из тонкого теста фило готовятся быстро, просто и с любой начинкой. Сегодня расскажем про сырную. А если у вас есть авторский рецепт слоек, вы можете поделиться им с многомиллионной аудиторией Food.ru.

7 блюд из просроченного творога

7 блюд из просроченного творога / От классической запеканки до фруктового пирога и сытных сырников

Не спешите выбрасывать просроченный творог. Если срок годности продукта закончился несколько дней назад, он вряд ли успел испортиться. Его еще можно спасти, приготовив вкусное блюдо. Чтобы оно точно было безопасным, лучше подвергнуть прокисший творог термической обработке.

Видеорецепт: ягодное мороженое

Видеорецепт: ягодное мороженое / Холодный десерт с черникой от блогера Люси

Вы уже пробовали приготовить мороженое дома? На Food.ru появился рецепт холодного десерта от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood, который можно сделать без мороженицы. Вы также можете найти другие рецепты мороженого или опубликовать свой вариант десерта для многомиллионной аудитории Food.ru.

Видеорецепт: картофельный салат

Видеорецепт: картофельный салат / Дачное настроение от блогера Люси

С такой теплой погодой в апреле дачный сезон точно откроется раньше. Для обеда под открытым небом приготовьте картофельный салат по рецепту кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Блюдо напоминает оливье, но в его составе нет мяса, поэтому оно отлично подойдет для вегетарианцев.

Как приготовить идеальный кофе в пуровере

Как приготовить идеальный кофе в пуровере / Физики рассчитали формулу безупречного напитка

Ученые поняли, как приготовить крепкий кофе в пуровере, используя меньше зерен.

Как появился торт «Птичье молоко»

Как появился торт «Птичье молоко» / История знаменитого московского десерта из СССР

Торт «Птичье молоко» по праву считают одним из самых московских десертов. Время и место его появления точно известны: март 1978 года, кулинария при ресторане «Прага». Создатель — кондитер Владимир Гуральник, который вдохновился рецептом похожего десерта из Польши и решил оптимизировать его на свой лад. С тех пор прошло 47 лет, и на нежном вкусе «Птичьего молока» выросло уже как минимум два поколения москвичей. Разбираемся, в чем секрет этого как будто простого торта.

Почему на Пасху бьются яйцами

Почему на Пасху бьются яйцами / И как победить в этой игре

Битва яйцами — одно из самых веселых пасхальных развлечений. Смысл простой: постараться разбить яйцо соперника и при этом сохранить целым свое. Рассказываем, откуда появилась эта традиция и как увеличить шансы на победу.

Как покрасить коричневые яйца натуральными красителями

Как покрасить коричневые яйца натуральными красителями / Инструкция по цвету и способам

Без крашеных яиц нельзя представить светлый праздник Пасхи. Сейчас есть много способов создавать пасхальные символы в самых разных стилях. Мы предлагаем использовать натуральные красители. С их помощью получится добиться красивых глубоких оттенков на коричневых яйцах.

Видеорецепт: салат с персиком

Видеорецепт: салат с персиком / Кулинарное произведение искусства от блогера Люси

Вместо классических оливье, селедки под шубой или мимозы попробуйте приготовить на праздник салат с персиком по рецепту фуд-блогера Люси @lusya_food_mood. Необычное и неординарное блюдо будет выглядеть эффектно на столе и удивит вкусовыми сочетаниями всех гостей. А если у вас есть авторский рецепт необычного салата, обязательно поделитесь им с аудиторией Food.ru.

Что традиционно готовили на Пасху

Что традиционно готовили на Пасху / И какие блюда актуальны сейчас

Пасха — один из самых традиционных праздников, который отмечают множество людей по всей стране. Обычно в этот день родные и близкие собираются за богато накрытым столом. Наверняка, среди угощений в каждой семье будут традиционные блюда: кулич, крашеные яйца и творожная пасха. Можно приготовить их и в современных вариациях.

Как правильно чистить и резать авокадо

Как правильно чистить и резать авокадо / Самые простые и быстрые способы

Авокадо — настоящий суперфуд: оно богато полезными жирами, витаминами группы B, калием и другими ценными элементами. Есть его можно хоть каждый день, главное — уметь правильно чистить и готовить. Рассказываем, как легко и быстро чистить авокадо в домашних условиях.

Видеорецепт: ПП-мороженое без сахара и молока

Видеорецепт: ПП-мороженое без сахара и молока / Полезный десерт от блогера Анастасии

Вкусное мороженое без молока и сахара? Такое возможно? Да! Кулинарный блогер Анастасия @petryaeva_a_ рассказала пользователям Food.ru секретный рецепт полезного мороженого, которое без зазрения совести можно давать детям и есть самому. Давайте узнаем, что в его составе.

Как правильно готовить замороженные сырники

Как правильно готовить замороженные сырники / На сковороде, в аэрогриле и микроволновке

Сырники — классический завтрак. И чтобы подать их к столу, не обязательно каждый день замешивать тесто и формовать изделия, можно использовать полуфабрикаты из морозилки. Рассказываем, как приготовить замороженные сырники, чтобы они сохранили вкус и текстуру.

Как приготовить идеальный кофе

Как приготовить идеальный кофе / 10 советов от Food.ru

Варка кофе для многих не столько рутина, сколько магический ритуал. Чтобы результат радовал, важно соблюдать определенные правила. Вода хорошего качества, верный помол, любимая чашка и другие важные секреты — залог ароматного напитка и бодрого дня. Собрали 10 советов, как правильно приготовить кофе дома.

Что приготовить из сыра

Что приготовить из сыра / 5 популярных рецептов

Сыр — продукт популярный. Твердый, мягкий, соленый, плавленный — выбрать можно на любой вкус. Он хорош и сам по себе, и как ингредиент в рецепте. Вариаций его использования тысячи. Food.ru подготовил подборку из пяти аппетитных сырных блюд.

Видеорецепт: творожный пирог с пряными яблоками

Видеорецепт: творожный пирог с пряными яблоками / Выпечка на воздушном тесте от блогера Алины

На Food.ru появился рецепт пряного яблочного пирога в форме цветка от Алины @dashkoval. Приготовьте его, чтобы наполнить дом уютом и весенним настроением. И не забывайте делиться рецептами своих авторских пирогов, чтобы пользователи Food.ru могли испечь их на своих кухнях.

Как чистить мидии

Как чистить мидии / Пошаговая инструкция

Если мидии неправильно почистить и плохо промыть в воде, блюдо из них может стать горьким или испортиться. Дело не только в мусоре на раковине, но и во внутренностях моллюска. Рассказываем, как правильно чистить свежие и замороженные мидии.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении