как готовить

как готовить

Видеорецепт: шоколадная колбаса

Видеорецепт: шоколадная колбаса / Вкус детства от блогера Люси

Шоколадная колбаса — это классический десерт, а еще большая любовь тысяч сладкоежек и тех, кто обычно равнодушен к шоколаду. На Главной кухне страны появился рецепт от Люси @lusya_food_mood, уносящий прямо в детство. Колбаса по рецепту блогера получится идеальной — с «кружочками» из печенья и насыщенным орехово-шоколадным вкусом.

Как приготовить дома тульский пряник

Как приготовить дома тульский пряник / По классическому или современному рецепту

На Руси пряники делали почти во всех городах и деревнях. Однако самым популярным из них стал именно тульский. Считается, что в Туле рецепт довели до совершенства, а украшение десерта превратили в искусство. Рассказываем, как приготовить знаменитый тульский пряник дома.

Видеорецепт: панкейки с моцареллой

Видеорецепт: панкейки с моцареллой / Сырный завтрак от нутрициолога Анастасии

На Главной кухне страны появился рецепт панкейков с сырной начинкой от Анастасии @fit_krylova. Для их приготовления потребуются всего шесть ингредиентов, которые почти всегда есть в холодильнике. Эти панкейки отлично подойдут для завтрака или перекуса, потому что делать их просто и быстро. А дети вообще придут в восторг от тянущегося внутри панкейков сыра.

Как делают уксус

Как делают уксус / Этапы производства и советы, куда его добавить

Уксус используют при консервации овощей, грибов, фруктов и ягод. Его добавляют в выпечку, салаты, маринад и первые горячие блюда: борщ, солянку, рассольник. Сегодня расскажем, из чего и как делают этот ингредиент.

Чем бублик отличается от баранки

Чем бублик отличается от баранки / Составом, вкусом, размером и не только

Бублики и баранки — популярные хлебобулочные изделия, многим знакомые с детства. На первый взгляд, выглядят бублик и баранка одинаково: в форме кольца с дыркой посередине. Иной раз мы даже не особо задумываемся, что покупаем в магазине, просто берем с полок привычную упаковку. Несмотря на внешнюю схожесть, у этих продуктов много различий. Рассказываем, чем отличается бублик от баранки.

Видеорецепт: маково-лимонная запеканка

Видеорецепт: маково-лимонная запеканка / Творожное наслаждение от блогера Лиды

На Главной кухне страны можно легко найти рецепты, напоминающие о детстве. Например, эта творожная запеканка от Лиды @lidaieda точно способна перенести во времена детского сада или школы, но оставить в настоящем благодаря модернизированному лимонно-маковому вкусу. Давайте узнаем, как приготовить это блюдо.

Что такое митболы

Что такое митболы / Чем отличаются от фрикаделек и тефтелей

Митболы — мясные шарики, приготовленные из фарша с добавлением специй и соусов. Они стали популярны благодаря универсальности и простоте приготовления. Митболы подают как основное блюдо с гарниром либо включают в более сложные, например в пиццу или лазанью. Разбираемся, чем митболы отличаются от фрикаделек и тефтелей, как их правильно готовить и с чем подавать.

Видеорецепт: сырные вафли

Видеорецепт: сырные вафли / Быстрый и несладкий завтрак от блогера Лиды

Большинство рецептов вафель на Главной кухне страны — для сладкоежек. Но сырные вафли от Лиды @lidaieda станут отличным вариантом для тех, кто не любит сладкое. Сразу оговоримся: для того чтобы приготовить это блюдо, понадобится вафельница. Если у вас ее еще нет, сырные вафли станут главным стимулом к ее приобретению.

Как приготовить «ленивые» тако с мясом

Как приготовить «ленивые» тако с мясом / Видеорецепт Food.ru

До сих пор считаете мексиканскую кухню чем-то сложным, экзотическим и просто далеким от нашей реальности? Тогда кулинарный блогер Юлия Евлахова покажет вам, как приготовить традиционное блюдо родом из солнечной Мексики быстро и без лишних усилий.

Эмульгирование

Эмульгирование / Термин дня

Иногда в кулинарии нужно смешать две жидкости, которые не очень хотят объединяться. Например, масло, которое плавает пленкой на поверхности воды и со временем отслаивается, даже если как следует взболтать. Но с помощью некоторых хитростей и знаний химии даже такие недружные продукты можно превратить в однородную массу.

Видеорецепт: творожный кекс с апельсином

Видеорецепт: творожный кекс с апельсином / Нежное дополнение к чаю от блогера Лиды

На Главной кухне страны появился рецепт нежнейшего творожного кекса с цедрой апельсина от спортсменки Лиды @lidaieda. Этот десерт станет отличным поводом для чаепития с друзьями и близкими или празднования спортивных побед. Кекс готовится из простых продуктов, которые наверняка есть почти в каждом доме. Давайте узнаем, что потребуется для приготовления.

Как и сколько варить лесные грибы

Как и сколько варить лесные грибы / Советы от Food.ru

Многие любят собирать и есть лесные грибы, но не все знают, сколько и как их варить для салатов, зимних заготовок и других блюд, где требуются вареные грибы. Рассказываем, как правильно варить дары леса.

Видеорецепт: ризотто с креветками

Видеорецепт: ризотто с креветками / Обед из Италии от блогера Люси

Главная кухня страны — место, где каждый может поделиться своим любимым рецептом с миллионной аудиторией. Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood сняла видео, как просто и быстро приготовить итальянское ризотто с креветками на овощном бульоне. Это блюдо подойдет для всей семьи и тех, кто предпочитает мясу морепродукты.

Как едят личи

Как едят личи / И почему фрукт стоит добавить в рацион

Личи — экзотический фрукт с ароматной и сладковатой мякотью. Плоды едят свежими, используют в различных блюдах и напитках. Разберем, как выбирают, чистят и едят личи, а также — чем полезен этот фрукт.

Как приготовить замороженный десерт из арбуза

Как приготовить замороженный десерт из арбуза / Видеорецепт Food.ru

Осеннего похолодания в ближайшие недели не предвидится, недостатка в спелых арбузах тоже — а значит, самое время сделать из любимой всеми ягоды полезный освежающий десерт! Кулинарный блогер Юлия Евлахова протестировала вирусный рецепт из соцсетей и готова поделиться результатом.

Видеорецепт: харчо

Видеорецепт: харчо / Грузинский суп от блогера Люси

Грузинские блюда — отдельная любовь многомиллионной аудитории Главной кухни страны. И у нас прекрасная новость: фуд-блогер Люся @lusya_food_mood сняла видеорецепт, как просто и легко приготовить наваристый харчо. Давайте узнаем, что понадобится для этого супа.

Как стать экспертом по манго

Как стать экспертом по манго / Правила выбора и хранения, фотоинструкция по нарезке и рецепты блюд

Манго — экзотический фрукт, который многим напоминает об отпуске. Но есть его можно не только в жарких странах: вкусные плоды продаются практически в любом супермаркете. А чтобы вы могли выбрать и съесть их правильно — рассказываем о разновидностях манго, показываем быструю и красивую нарезку и предлагаем рецепты закусок и десертов.

Как приготовить яичницу в хлебе

Как приготовить яичницу в хлебе / Вкусный завтрак за считанные минуты

Яичница в хлебе — самое простое, что можно приготовить утром. Расскажем, что еще добавить к этим двум ингредиентам для максимально вкусного завтрака или перекуса.

Видеорецепт: хумус

Видеорецепт: хумус / Классическая намазка от блогера Люси

На Главной кухне страны появился проверенный рецепт классического хумуса от блогера Люси @lusya_food_mood. Это универсальное блюдо, которое может быть как намазкой на лепешку, так и гарниром к овощам или быстрым перекусом. А еще оно подойдет для вегетарианцев и для тех, кто любит вкус восточной кухни. Давайте научимся готовить хумус прямо сейчас?

Видеорецепт: тарталетки с луком и сыром бри

Видеорецепт: тарталетки с луком и сыром бри / Закуска к вину от блогера Люси

На вопрос «что из закусок больше всего подходит к вину?» большинство ответит «сыр». Все верно. Но, может быть, пора перестать его просто резать кусочками? На Главной кухне страны появился рецепт тарталеток с сыром бри, джемом и карамелизированным луком от Люси @lusya_food_mood. Они отлично подойдут к бокалу белого или красного вина.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении