как готовить
как готовить
Как красиво нарезать банан / И оригинально подать на праздничный стол
Банан легко нарезать, но он быстро темнеет и становится мягким. Поэтому важно не только придать ему форму, но и правильно ее сохранить. Рассказываем, как красиво нарезать банан для детского праздника, фуршета или яркого десерта. Все, что нужно, — острый нож, немного ингредиентов и несколько минут.
как готовить
Как быстро и правильно разморозить рыбу / И что с ней приготовить
Заморозка продлевает срок годности рыбы на несколько месяцев. В течение этого времени продукты сохраняют вкус и пользу. Однако не все знают, как правильно разморозить рыбу, чтобы она не испортилась. Главный технолог сервиса доставки «Много лосося» Людмила Румянцева поделилась секретами правильной разморозки рыбы.
как готовить
Что такое гречишный чай / И как его правильно заваривать
Гречишный чай — питательный и тонизирующий напиток родом из Азии. Его готовят из жареной гречихи. Но совсем не из той крупы, из которой мы варим традиционную гречневую кашу. Этот ароматный чай с орехово-карамельными нотками не содержит кофеина, и наслаждаться им можно в любое время дня.
как готовить
Видеорецепт: лимонный кекс / Яркая выпечка от блогера Лиды
Коллекция рецептов Food.ru пополнилась новым блюдом от Лиды @lidaieda. Блогер рассказала, как приготовить ее любимый кекс — с легкой кислинкой, лимонной помадкой и ярким желтым разрезом. Эта выпечка станет прекрасным дополнением к чаепитию.
как готовить
Как приготовить замороженных кальмаров / Чтобы получились мягкими и сочными
Кальмаров жарят, варят, запекают, маринуют и тушат. При правильном приготовлении их мясо получается нежным и ароматным. Но если ошибиться, оно станет жестким и безвкусным. Рассказываем, как правильно приготовить замороженный морепродукт в домашних условиях, чтобы получился мягким и вкусным.
как готовить
Видеорецепт: ленивые вареники с маком, голубикой и сгущенным молоком / Семейный завтрак от блогера Марины
Выходные — время для красивого завтрака в кругу семьи. Для этого отлично подойдут ленивые вареники из творога по рецепту кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Сейчас расскажем, как их готовить. А если у вас есть такой же быстрый и эстетичный рецепт для завтрака, не стесняйтесь публиковать его на Food.ru для многомиллионной аудитории.
как готовить
Видеорецепт: конвертики из теста фило с рикоттой, сыром и зеленью / Хрустящие слойки от блогера Марины
Когда хочется мучного и есть всего 10 минут на готовку, обратите внимание на рецепт от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Эти слойки из тонкого теста фило готовятся быстро, просто и с любой начинкой. Сегодня расскажем про сырную. А если у вас есть авторский рецепт слоек, вы можете поделиться им с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
7 блюд из просроченного творога / От классической запеканки до фруктового пирога и сытных сырников
Не спешите выбрасывать просроченный творог. Если срок годности продукта закончился несколько дней назад, он вряд ли успел испортиться. Его еще можно спасти, приготовив вкусное блюдо. Чтобы оно точно было безопасным, лучше подвергнуть прокисший творог термической обработке.
как готовить
Как появился торт «Птичье молоко» / История знаменитого московского десерта из СССР
Торт «Птичье молоко» по праву считают одним из самых московских десертов. Время и место его появления точно известны: март 1978 года, кулинария при ресторане «Прага». Создатель — кондитер Владимир Гуральник, который вдохновился рецептом похожего десерта из Польши и решил оптимизировать его на свой лад. С тех пор прошло 47 лет, и на нежном вкусе «Птичьего молока» выросло уже как минимум два поколения москвичей. Разбираемся, в чем секрет этого как будто простого торта.
как готовить
Как покрасить коричневые яйца натуральными красителями / Инструкция по цвету и способам
Без крашеных яиц нельзя представить светлый праздник Пасхи. Сейчас есть много способов создавать пасхальные символы в самых разных стилях. Мы предлагаем использовать натуральные красители. С их помощью получится добиться красивых глубоких оттенков на коричневых яйцах.
как готовить
Видеорецепт: салат с персиком / Кулинарное произведение искусства от блогера Люси
Вместо классических оливье, селедки под шубой или мимозы попробуйте приготовить на праздник салат с персиком по рецепту фуд-блогера Люси @lusya_food_mood. Необычное и неординарное блюдо будет выглядеть эффектно на столе и удивит вкусовыми сочетаниями всех гостей. А если у вас есть авторский рецепт необычного салата, обязательно поделитесь им с аудиторией Food.ru.
как готовить
Что традиционно готовили на Пасху / И какие блюда актуальны сейчас
Пасха — один из самых традиционных праздников, который отмечают множество людей по всей стране. Обычно в этот день родные и близкие собираются за богато накрытым столом. Наверняка, среди угощений в каждой семье будут традиционные блюда: кулич, крашеные яйца и творожная пасха. Можно приготовить их и в современных вариациях.
как готовить
Как правильно чистить и резать авокадо / Самые простые и быстрые способы
Авокадо — настоящий суперфуд: оно богато полезными жирами, витаминами группы B, калием и другими ценными элементами. Есть его можно хоть каждый день, главное — уметь правильно чистить и готовить. Рассказываем, как легко и быстро чистить авокадо в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: ПП-мороженое без сахара и молока / Полезный десерт от блогера Анастасии
Вкусное мороженое без молока и сахара? Такое возможно? Да! Кулинарный блогер Анастасия @petryaeva_a_ рассказала пользователям Food.ru секретный рецепт полезного мороженого, которое без зазрения совести можно давать детям и есть самому. Давайте узнаем, что в его составе.
как готовить
Как правильно готовить замороженные сырники / На сковороде, в аэрогриле и микроволновке
Сырники — классический завтрак. И чтобы подать их к столу, не обязательно каждый день замешивать тесто и формовать изделия, можно использовать полуфабрикаты из морозилки. Рассказываем, как приготовить замороженные сырники, чтобы они сохранили вкус и текстуру.
как готовить
Как приготовить идеальный кофе / 10 советов от Food.ru
Варка кофе для многих не столько рутина, сколько магический ритуал. Чтобы результат радовал, важно соблюдать определенные правила. Вода хорошего качества, верный помол, любимая чашка и другие важные секреты — залог ароматного напитка и бодрого дня. Собрали 10 советов, как правильно приготовить кофе дома.
