как готовить
как готовить
Готовим фиточай под настроение / 7 рецептов ароматного напитка с травами
Пряные травы полезны для здоровья. Ученые провели сотни исследований, чтобы доказать лечебные свойства мяты, шиповника, зверобоя, ромашки, шалфея. Разные виды растительного чая можно заваривать под любое настроение. Рассказываем, как сделать это правильно с помощью рецептов и лайфхаков. Готовим и подаем чай вместе с Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: банановые вафли / Сладкий завтрак без сахара от блогера Лиды
Кажется, идеальный завтрак найден. Кулинарный блогер Лида @lidaieda поделилась с читателями Food.ru рецептом в меру сладких банановых вафель без сахара. Это блюдо понравится взрослым и детям, и приготовить его смогут тоже и те, и другие. Осталось только приобрести вафельницу.
как готовить
Сколько добавлять уксуса в борщ / Рассказываем, как не ошибиться
Для того чтобы борщ получался красивого ярко-рубинового цвета, при приготовлении никогда не забывайте про уксус. Об этом хорошо знают опытные хозяйки, а вот молодые могут удивиться: ведь у него резкий запах, специфический вкус — и не испортит ли он блюдо? Редакция Food.ru расскажет все тонкости: сколько уксуса добавлять в борщ, как это правильно делать и какой продукт лучше выбрать.
как готовить
4 сахалинских блюда из проекта «Еда наших» / Чем может удивить островная кухня
Сахалин — самый крупный остров России, расположенный на Дальнем Востоке. Уникальная природа острова и близость к Японии и Корее сделали сахалинскую кухню особенной: она впитала традиции разных народов и сегодня представляет собой интересный культурный микс. Узнать о кулинарных традициях Сахалина можно во втором сезоне гастрономического сериала «Еда наших», а в этой статье мы остановились на самых необычных блюдах.
как готовить
Видеорецепт: кокосовое печенье в шоколадной глазури / Нежный десерт к чаепитию от блогера Алины
Главная кухня страны — лучшая площадка, чтобы поделиться любимым рецептом с миллионной аудиторией. Кулинарный блогер Алина @dashkoval рассказала, как сделать хрустящее кокосовое печенье в шоколадной глазури, которое готовится по тому же принципу, что и меренга.
как готовить
Как вы готовите яйца пашот? / Пишите в комментариях
К концу 2024 года яйцо пашот из эталонного ресторанного блюда, кажется, окончательно превратилось в домашний аттракцион, способный сделать семейный завтрак или дружеские посиделки более торжественными и «нарядными». А свой способ сварить капризное яйцо без скорлупы так, чтобы на выходе получился и воздушный, но крепкий белок, и аппетитно вытекающий по первому требованию желток — есть у каждой хорошей хозяйки.
как готовить
Видеорецепт: рогалики с травами, орехами и семенами / Ароматная выпечка от блогера Алины
На Главной кухне страны появился рецепт универсальной выпечки от Алины @dashkoval. Эти рогалики можно подавать в качестве печенья к чаю или хлебной закуски к супам или вторым блюдам. Выпечка готовится абсолютно без сахара. Только аромат итальянских трав и приятный ореховый вкус.
как готовить
Как сделать косичку на варениках / И еще три способа лепки краев
Каждый, кто хоть раз лепил вареники, понимает, что сделать их края аккуратными и красивыми непросто. Один из самых эстетичных способов — узор косичка. В статье расскажем, как оформить края вареников: косичкой, волной, елочкой или колоском и др.
как готовить
Видеорецепт: капустные стейки с курицей / Здоровый ужин от блогера Алины
Мы любим здоровые блюда, которые готовятся из мяса и овощей. На Главной кухне страны можно найти интересный рецепт капустных стейков с курицей от Алины @dashkoval. Блюдо отлично подойдет к обеду или ужину для всей семьи.
как готовить
Как развести уксусную эссенцию 70% до 9% / Универсальная формула
Уксус 9% широко применяют в кулинарии. С ним можно приготовить маринад для шашлыка, сделать заправку для салата или замесить дрожжевое тесто для пирогов. При этом нередко в магазине продается концентрированная эссенция — 70 и даже 80%. С такой кислотностью в еду ее добавлять опасно, зато можно разбавить до нужной концентрации и использовать не только для готовки, но и для уборки. В этой статье расскажем, как это сделать правильно и безопасно.
как готовить
Что такое дрип-кофе / Идеально для тех, кто всегда «на бегу»
Кофе — тонизирующий напиток, который многим помогает проснуться по утрам, стать бодрее, поднять работоспособность и настроение. Есть много способов заваривания кофе, рассказываем про самый простой — без турки, кофемашины и похода в кофейню.
как готовить
Как правильно варить грибы / И нужно ли делать это перед жаркой
Осень — самое время собирать грибы и готовить из них различные блюда, делать заготовки. Но чтобы сохранить вкус и аромат, важно следовать определенным правилам. Рассказываем, как правильно варить грибы перед жаркой и сколько их нужно готовить.
как готовить
Какие бывают части курицы и чем они отличаются / Не только грудки и крылышки
Курица — вкусный, недорогой, а главное — универсальный продукт. Ее можно запекать целиком, а также разделывать на куски и использовать их по отдельности для разных блюд. Рассказываем, какие бывают части курицы и что из них можно приготовить.
как готовить
Что такое вителло тоннато / И почему его нужно попробовать всем любителям итальянской кухни
Пиццу, пасту, ризотто, тирамису с удовольствием знают практически в каждом уголке мира, а не только на Апеннинском полуострове. Но чтобы полностью прочувствовать и понять итальянскую кухню, рекомендуем попробовать более оригинальные блюда. Например, телятину с нежным соусом из консервированного тунца — это очень необычное сочетание, которое оценят гурманы.
как готовить
Видеорецепт: слойки с заварным кремом и ягодами / Идеальная выпечка от блогера Марины
Покупное слоеное тесто — универсальный продукт. Об этом знает каждый читатель Food.ru. Оно доступное, подходит для разных блюд, и с ним справится даже ребенок. Начать эксперименты можно с этих слоек с заварным кремом и ягодами от Марины @dmitrieva.marinna. Они станут отличным дополнением к чаю.
Читают сейчас
