как готовить
как готовить
10 рецептов мяса в духовке / И советы по приготовлению
Когда нужно приготовить быстрый и вкусный ужин, лучший вариант — запечь мясо в духовке. Это может быть свинина под сырной корочкой или говядина с ароматной глазировкой. Собрали полезные советы и хорошие рецепты, чтобы мясо в духовке всегда получалось вкусным и сочным.
как готовить
Как приготовить сок без соковыжималки / С помощью блендера, терки, толкушки для пюре
Если хотите приготовить сок, но дома нет соковыжималки, вы справитесь и без нее. Воспользуйтесь блендером, теркой или обычной ложкой. Рассказываем, из каких ягод, фруктов и овощей вы сделаете сок с помощью обычных столовых приборов и бытовой техники.
как готовить
Видеорецепт: брауни / Шоколадное пирожное от блогера Лиды
Food.ru — площадка, где каждый может поделиться любимым рецептом с миллионной аудиторией. О своем рецепте брауни рассказала Лида @lidaieda. Это шоколадное пирожное в исполнении блогера — классический десерт, ради которого на чаепитие соберутся те, кто давно не приходил в гости.
как готовить
Видеорецепт: салат с креветками и манго / Летнее настроение от блогера Алины
Салат с фруктами — это не просто нарезанные банан, яблоко и апельсин. На Главной кухне страны появился рецепт освежающего салата с креветками, манго и авокадо от фуд-блогера Алины @dashkoval. Узнаем, что в составе самого летнего блюда.
как готовить
Зачем заранее разогревать духовку / Лайфхак для идеальной выпечки
Практически в каждом рецепте выпечки или запеченных блюд можно увидеть фразу: «предварительно разогрейте духовку». Но как это правильно сделать, как понять, что духовка разогрета, и главное: зачем это вообще нужно? Разберем в статье.
как готовить
Видеорецепт: тыквенный брауни / Уютный десерт от блогера Алины
Классический брауни — наверное, лучший шоколадный десерт, придуманный в США. Кулинарный блогер Алина @dashkoval решила поэкспериментировать и приготовить брауни с тыквой. Чтобы выпечка получилась и у вас, Алина поделилась рецептом на Главной кухне страны, где каждый может рассказывать секреты своих фирменных блюд. Посмотрим?
как готовить
Как дома сделать сухарики с популярными вкусами / Со сметаной, кетчупом, чесноком и горчицей
На экране появляется заставка любимого фильма, и вот рука уже тянется к тарелке со снеками. Ведь похрустеть под увлекательный сюжет так приятно. У редакция Food.ru есть идея: попробуйте заменить покупные сухарики домашними и сравнить, какие вам понравятся больше. Рассказываем, как приготовить порцию снеков из ингредиентов, которые продают в ближайшем супермаркете.
как готовить
Видеорецепт: морковные капкейки с орехами / Кексы от нутрициолога Анастасии
Food.ru — площадка для всех, кто хочет поделиться своими любимыми рецептами. Нутрициолог Анастасия @fit_krylova рассказала, как приготовить морковные капкейки. Дачный сезон в самом разгаре, и этот рецепт — отличный повод, чтобы использовать морковь для нового блюда.
как готовить
Видеорецепт: манник с ягодами / Вкус детства от блогера Лиды
Из манки можно сделать не только манную кашу. На Главной кухне страны фуд-блогер Лида @lidaieda поделилась рецептом нежного манника с ягодами, который заставит вспомнить лучшие моменты из детства. Давайте узнаем, как приготовить этот пирог для чаепития.
как готовить
Видеорецепт: блинный торт / Вишневое блаженство от блогера Анастасии
На Food.ru появился простой рецепт от Анастасии @petryaeva_a_, с помощью которого вы научитесь готовить сразу два люда. Во-первых, блины, а во-вторых, блинный торт. Как сделать многослойный десерт, не требующий запекания в духовке, узнаем в этом материале.
как готовить
Видеорецепт: ленивая лазанья / Обед из Италии от блогера Анастасии
Миллионная аудитория Главной кухни страны наконец-то сможет немного полениться. Фуд-блогер Анастасия @petryaeva_a_ поделилась рецептом ленивой лазаньи. Она такая же вкусная, как настоящая итальянская, но готовится в два раза быстрее.
как готовить
Как приготовить пасту болоньезе / Рецепт, который одобрят итальянские бабушки
Пасту болоньезе придумали в Италии, но блюдо уже давно стало интернациональным, как пицца, лазанья или равиоли. Рассказываем, какие ингредиенты нужны для классической итальянской пасты из Болоньи и как приготовить ее в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: королевская ватрушка / Нежный творожный пирог от блогера Лиды
Чизкейки, посторонитесь! На Главной кухне страны появился рецепт королевской ватрушки от Лиды @lidaieda. Этот песочный пирог с начинкой из творога точно посоревнуется в нежности с сырным десертом. Давайте узнаем все секреты рецепта ватрушки.
как готовить
Видеорецепт: яблочные кексы со штрейзелем / Мягкий десерт от блогера Люси
На Главной кухне страны мы объясняем незнакомые кулинарные понятия. За словом «штрейзель» скрывается румяная кондитерская крошка, знакомая каждому по булочкам из школьной столовой или бабушкиным песочным полоскам с повидлом. Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood использовала штрейзель для украшения яблочных кексов, этаких порционных шарлоток. Рассказываем подробно о десерте.
как готовить
Нужно ли чистить баклажаны от кожуры / И как еще их обрабатывать
Авторы кулинарных книг прошлого века и опытные хозяйки рекомендовали как правильный способ обработки баклажанов сначала очистить их от кожуры и вынуть семена, а затем вымочить мякоть в соленой воде. Только так можно было избавить плоды от горечи. Сейчас появились новые сорта, а значит, советы по обработке баклажанов могли устареть. Рассказываем, нужно ли чистить овощи и как это правильно делать.
как готовить
Видеорецепт: индейка в соусе терияки / Вкус Азии от блогера Люси
Сладкий соус терияки давно перекочевал из азиатской кухни на Главную кухню страны. Здесь фуд-блогер Люся @lusya_food_mood поделилась простым рецептом индейки в соусе, который не требует специфических ингредиентов. Давайте узнаем, как приготовить это блюдо.
как готовить
Видеорецепт: пита с курицей / Здоровый перекус от блогера Люси
На Главной кухне страны любой человек может поделиться авторским или любимым рецептом. Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood рассказала, как за несколько минут сделать быструю, но сытную закуску из питы, курицы и овощей, которую можно брать с собой вместо надоевших бутербродов.
как готовить
В каких случаях нужно чистить кабачки / И как правильно это делать
У кабачка нейтральный вкус и аромат, поэтому овощ хорошо сочетается с разными продуктами. Кабачки запекают, жарят просто на масле или в кляре, фаршируют, тушат, вялят и маринуют. Натертую или тонко нарезанную мякоть добавляют в омлеты и салаты. Качество блюд с кабачками во многом зависит от того, чистили плоды или нет. Когда нужно снимать кожуру, а когда можно оставить, расскажем в статье.
Читают сейчас
