Врач прокомментировала, есть ли польза в напитках без сахара
Многие люди, пытаясь сократить потребление сахара, выбирают газировки и сок без сахара. Эксперт ответила, полезны ли они и чем отличаются от обычных сладких напитков.
Врач-диетолог Юлия Панова прокомментировала пользу и вред напитков без сахара. Обычно в них добавляют сахарозаменители, что не менее вредно, чем обычный рафинированный сахар.
Напитки с сахарозаменителями негативно влияют на поджелудочную железу и нагружают ее.
«Все равно происходит выработка ферментов, которые заточены под усвоение углеводов, подготовка к перевариванию которого начинается уже в ротовой полости. Как только сладкий вкус ощущается, организм уже готов перерабатывать углеводы», — говорит Панова.
Пользы в таких напитках, по мнению врача, нет.
К пакетированным сокам диетолог также советует относиться осторожно и не употреблять в больших количествах. Даже если в напитке нет сахара, там есть фруктоза — натуральный сахар, который содержится во фруктах.
«Да, может не быть сахарозы, привычного нам рафинированного варианта, но фруктоза тоже не лучшим образом сказывается на состоянии человека, если употреблять ее неуемно», — отметила диетолога.
Она привела в пример исследование, в котором выяснилось, что чрезмерное употребление пакетированных соков может на 20% увеличить риск возникновения диабета. Вместо сока Панова рекомендует съедать свежие фрукты: в них тоже есть фруктоза, но ее воздействие на организм не будет таким сильным, как если выпить стакан пакетированного сока.
«Даже такие фрукты, как виноград и банан, которые обвиняют и нередко избегают, содержат пищевые волокна и многие другие вещества, которые нивелируют действие фруктозы», — сообщила диетолог.
Врач не рекомендовала полностью отказываться от сахара, а сократить его употребление — россияне, согласно статистике, употребляют в четыре раза больше сахара, чем нужно.
Чрезмерное его употребление приводит к лишнему весу, кариесу, диабету и проблемам с кожей.
«Происходит гликирование внутреннего коллагена. По сути, он сшивается молекулами глюкозы, и кожа теряет свою эластичность», — говорит Панова.
Диетолог рекомендует заменить напитки без сахара травяными чаями, смузи и обычной водой. В качестве подсластителей можно попробовать натуральные сахарозаменители: стевию или кокосовый сахар.
Ранее российский профессор перечислила продукты, которыми можно заменить сахар как источник углеводов.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Чем опасна популярная поза «нога на ногу»
Наверняка каждый хотя бы раз видел, как кто-то сидит, положив одну ногу на другую. Такая поза выглядит естественной и элегантной. Многие инстинктивно принимают ее, устраиваясь в кресле или на диване. На первый взгляд, это просто способ расслабиться и почувствовать себя уютно. Но полезно ли такое положение для здоровья? Насколько вредно длительно сидеть нога на ногу? Разбираемся в статье.
здоровая еда
Ученые обратили внимание на свойства черного тмина
Оказалось, что тот самый тмин, что придает пряный аромат бородинскому хлебу и маринадам, обладает неожиданными лечебными свойствами. Ученые установили, что экстракт семян черного тмина препятствует набору веса и помогает снизить уровень холестерина. Рассказываем, как проходило исследование и в чем секрет целебных свойств популярной пряности.
здоровая еда
Что можно есть донору до и после сдачи крови
Сдача крови — всегда спасение чьей-то жизни. Чтобы компоненты важнейшего материала были качественными, а донор после процедуры хорошо себя чувствовал и быстро восстановился, нужно правильное питание. Рассказываем, какую пищу до сдачи крови запрещено употреблять, а также какие продукты стоит включить в свой рацион.
здоровая еда
Как сделать брови красивыми без похода в салон
Брови могут полностью изменить выражение лица: сделать взгляд открытым, мягким или, наоборот, строгим. Необязательно идти в салон, чтобы придать им форму: немного знаний, терпения и правильные инструменты помогут добиться аккуратного и естественного результата дома. Разберем все пошагово вместе с визажистом Ксенией Мишкиной.
здоровая еда
Что такое филлер для волос
Люди иногда комплексуют из-за недостатков прически, но мало кто знает о средстве, которое решает многие проблемы. Филлер заполняет повреждения в структуре локона после сушки феном, нагревания утюжком и окрашивания. Выяснили, для каких волос он подходит и как его применять.
здоровая еда
10 мифов о вегетарианстве
Вегетарианство — одна из систем питания, вокруг которой постоянно ведутся споры. Многие до сих пор не могут определиться, полезно это или вредно, что можно включать в рацион, а что нет. Некоторые и хотели бы отказаться от мяса и рыбы, но боятся, что будут недополучать полезных веществ и витаминов. На примере 10 самых распространенных мифов разбираемся, что такое вегетарианство.
здоровая еда
10 продуктов, в которых много клетчатки
Мы уже рассказывали, что такое сбалансированный рацион: в нем должны быть не только белки, жиры, углеводы, но и витамины с микроэлементами. А еще в любом возрасте нужна клетчатка. Что это такое, как она участвует в обмене веществ, в каких продуктах содержится — читайте в материале.
Читают сейчас
