В «Бургер Кинге» начали продавать соевые наггетсы
Сеть фастфуда тестирует продажу растительных наггетсов, спустя почти два года после выпуска бургера с котлетой на основе соевого мяса.
С 11 октября в некоторых американских штатах, включая Флориду, Бостон, Майами и Массачусетс можно будет попробовать растительные наггетсы. «Бургер Кинг» запустил в меню новую позицию наггетсов из соевого мяса от калифорнийского стартапа Impossible Foods. В набор входит восемь кусков.
В компании отметили, что продукт будет готовиться на масле, используемом для мясных продуктов, поэтому наггетсы не подходят для строгих веганов.
Традиционное меню сети быстрого питания начали пересматривать в 2019 году: тогда появились опции заказа гамбургеров и колбасок на растительной основе. Ранее «Бургер Кинг» уже тестировал котлету из растительного мяса, а его конкуренты KFC продавали жареного цыпленка на растительной основе в 2020 году.
Сейчас продажа альтернативных продуктов из птицы как никогда актуальна: в Америке дефицит куриного мяса. Причиной этому послужил резкий рост спроса и проблемы с производством из-за пандемии коронавируса. Некоторые рестораны и сети быстрого питания исключили курицу из своих меню, в то время как другие, наоборот, подняли цены на блюда из птицы.
Вводя в меню растительные продукты, рестораны быстрого питания отвечают на повышенный спрос на продукцию без животного белка, который наблюдается во всем мире: многие отказываются от мяса из-за состояния здоровья или климатических изменений.
Однако специалисты по питанию не одобряют блюда из фастфуда, даже если они сделаны из растительных ингредиентов. Диетолог Серена Пун отметила, что обработанные продукты не обладают питательной ценностью, независимо от того, приготовлены они на растительной основе или нет.
«Обработанные растительные продукты довольно часто содержат много соли. Это может привести к заболеванию сердца и сосудов, инсульту и инфаркту», — заявила она.
Кроме того, наггетсы обычно жарятся на растительном масле, а жареная пища содержит канцерогены и может вызвать воспалительные процессы в организме, что приводит к различным хроническим заболеваниям. Поэтому даже к растительным продуктам в сетях быстрого питания эксперт посоветовала относиться с осторожностью.
Ранее стало известно, что в России значительно подорожал фастфуд: цены на картошку фри и газированные напитки заметно выросли по сравнению с 2020 годом.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
еда не дома
17 вещей, которые должны быть в автомобиле зимой
Российская зима — не всегда продолжительна, но точно непредсказуема. Важно заранее подготовить автомобиль к самому суровому времени года, чтобы снег, ледяной дождь или гололед не застали врасплох. Рассказываем, чем желательно укомплектовать свой автомобиль к зиме.
