Во Франции запретят пластиковую упаковку для овощей и фруктов
Французское правительство опубликовало новое постановление, согласно которому с января 2022 года в стране запрещено использование пластиковой упаковки почти для всех фруктов и овощей. Так страна пытается сократить количество пластиковых отходов с целью перейти на экономику замкнутого цикла.
Правительство страны опубликовало список из 30 фруктов и овощей, которые с 1 января будут продаваться без пластиковой упаковки. В перечень вошли лук-порей, баклажаны, помидоры, яблоки, бананы и апельсины.
«Мы используем огромное количество одноразового пластика в нашей повседневной жизни. Однако стремимся перейти на экономику замкнутого цикла, и для этого нужно сократить использование одноразового пластика», — говорится в заявлении министерства.
Правительство также отметило, что планирует стимулировать переход на более экологичные материалы, например, на многоразовую и перерабатываемую упаковку.
Нарезанные фрукты и скоропортящиеся плоды пока еще можно продавать в пластиковой упаковке, но к концу июня 2026 года планируют запретить.
По предварительным оценкам, 37% фруктов и овощей во Франции продается в пластике. Ожидается, что новая экоинициатива предотвратит использование более миллиарда пластиковых упаковок в год.
Президент французской Ассоциации продавцов фруктов Франсуа Рош сказала, что продавцы пока не понимают, как будут работать с альтернативными упаковками. До января для них не успеют наладить производство и доставку картонных пакетов.
Запрет на упаковку — часть многолетней государственной программы по поэтапному отказу от пластика. В 2021 году Франция запретила пластиковые трубочки, стаканчики и столовые приборы, а также контейнеры для еды навынос.
К концу июня 2023 года пластиковая упаковка будет запрещена для помидоров черри, стручковой фасоли и персиков, а к концу 2024 года — для спаржи, грибов, зелени и вишни. В 2026 году без пластика планируют продавать клубнику, малину и другие ягоды.
В 2022 году на улицах Франции установят питьевые фонтаны, чтобы сократить использование пластиковых бутылок. От них уже отказался «Макдоналдс», правда не все французы довольны такой инициативой.
На сегодняшний день в мировом океане содержится более 150 млн тонн пластика. Ученые считают, что к 2050 году его количество превысит популяцию живущей там рыбы. Поэтому многие страны пытаются бороться с загрязнением планеты: в Великобритании производят съедобные стаканчики вместо пластиковых, а в Дании пластик в упаковках для еды придумали заменять травой.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
7 хороших ресторанов Подмосковья
Москвичи привыкли к огромному выбору ресторанов. Но в Подмосковье, даже в ближайшем, дела обстоят иначе: если город не туристический, как, например, Коломна, с общепитом могут быть проблемы. А традиционный «ресторанный набор» выглядит как хинкальная, пиццерия и ларек с суши. К счастью, ситуация постепенно меняется к лучшему. Собрали не самые очевидные, но достойные внимания заведения Подмосковья, куда стоит отправиться за новыми гастрономическими впечатлениями.
еда не дома
Что такое посикунчики
В Пермском крае непременно нужно попробовать посикунчики — небольшие жареные пирожки обычно с мясной начинкой и ароматным бульоном. Хотя сейчас это блюдо подают даже в некоторых столичных ресторанах, но в каждом городе или деревне на Урале считают, что только у них самые настоящие посикунчики. Как правильно пишется это слово и откуда пошло название пирожков, разбирался Food.ru.
еда не дома
Где попробовать крафтовое пиво в Москве
Пивная карта Москвы впечатляет не меньше, чем винная: десятки баров варят собственные сорта, экспериментируют со вкусами и объединяют вокруг себя целые сообщества. Здесь можно провести вечер за кислым берлинером, дымным стаутом или плотным IPA, узнать, что такое нефильтрованный сидр, и поговорить с теми, кто называет хмель своим вдохновением. Мы собрали 11 пивных баров Москвы, в которые стоит заглянуть: от культовых крафтовых площадок до камерных мест, где главное не шоу, а вкус и настроение.
еда не дома
Где кататься на коньках и оставаться сытым
Ледовые комплексы вместе с красочными декорациями и развлекательной программой предлагают гостям разнообразное меню блюд и напитков, а буйно сверкающие рестораны и зоны фуд-кортов стали неотъемлемой частью ледовых арен. Рассказываем, на каких катках столицы точно не оставят посетителей голодными.
еда не дома
Где в Москве поесть устриц
Сырые, запеченные, с лимоном или табаско — устрицы в Москве давно перестали быть экзотикой. В столице работает множество ресторанов, где моллюсков подают каждый день. Собрали самые интересные заведения — от премиальных до уютных и демократичных, добавили советы, как выбирать и есть устриц правильно.
еда не дома
Как отмечают Рождество в Италии
С популярностью итальянских ресторанов могут соперничать разве что японские суши-бары, однако кулинарной повесткой дня правят стереотипы — и обычно все сводится к пицце и пасте. Рождество — отличный повод приобщить иностранцев к итальянской кухне, ведь в этот праздник большие семьи собираются за щедро накрытым столом. О гастрономических традициях Рождества Food.ru рассказал Эрнесто де Марко, шеф-повар посольства Италии в Москве.
еда не дома
6 столичных ресторанов, которые появились в фильмах и сериалах
Некоторые бары и рестораны становятся известными, потому что стали удачной локацией для киносъемок. Если лента приобрела статус культовой, владелец заведения может годами монетизировать эту славу. Как Twede's Cafe в американском штате Вашингтон. 30 лет назад оно «сыграло» роль закусочной Double R Diner в сериале «Твин Пикс». Хозяева до сих пор предлагают гостям легендарный вишневый пирог. Рассказываем, какие московские заведения вы могли видеть в фильмах и сериалах.
Читают сейчас
