Норвежские ученые узнали, какая еда продлевает жизнь на 13 лет
Исследователи из университета Бергена создали специальный калькулятор, с помощью которого можно узнать, как определенные продукты влияют на продолжительность жизни.
Норвежские специалисты выявили еду, употребление которой может значительно повлиять на продолжительность жизни. Это орехи, бобовые, белое мясо, яйца, молочные и цельнозерновые продукты, овощи, семечки, рыба, фрукты.
Ученые создали калькулятор продуктов для оптимальной диеты: они считают, что употребление большего количества цельного зерна, бобовых и орехов и отказ от красного и обработанного мяса принесет значительную пользу здоровью.
Чтобы подтвердить свою гипотезу, специалисты сравнили типичную диету жителей Европы и США со своей идеальной системой питания с помощью компьютерных технологий.
По данным ученых, если 20-летний подросток увеличит потребление бобовых до 200 г в день, то проживет почти на два с половиной года дольше.
Винегрет с фасольюЧто касается пожилых, то, следуя оптимальной диете, 60-летние люди могут увеличить продолжительность жизни примерно на восемь с половиной лет, а 80-летние — на три с половиной года.
Помимо бобовых, цельнозерновые и орехи тоже могут увеличить продолжительность жизни — примерно на четыре года. Эксперты советуют есть 225 граммов цельнозерновых продуктов — овсянку и коричневый рис — в день, а также 25 граммов орехов.
Овсяная каша на молокеПолное исключение из рациона как красного, так и переработанного мяса, которое обычно содержит больше жира и соли, по мнению ученых, может продлить жизнь примерно на четыре года.
Любопытно, что изменения в питании оказали большее влияние на продолжительность жизни мужчин, чем женщин, хотя исследователи не выдвинули гипотез, чем это объяснено.
Ведущий автор исследования, профессор Ларс Фаднес сказал, что их калькулятор может помочь людям выбрать полезные для здоровья продукты и узнать больше, как еда влияет на общее состояние организма.
Ранее американские исследователи из Бостона и Южной Дакоты изучили влияние диеты на продолжительность жизни, а ученые из Мичиганского университета узнали, на сколько сокращает жизнь один хот-дог.
Читайте больше о продуктах, которые продлевают жизнь:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что приготовить на 1 апреля
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
что съесть
Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся
От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.
что съесть
10 рецептов-розыгрышей от пользователей Food.ru
1 апреля — хороший повод посмотреть на еду очень творчески и приготовить что-то нестандартное. Главное — сохранять серьезность в любой ситуации, даже когда вы насыпаете в тарелку землю или подаете к чаю губку для посуды с мыльной пеной. В этой статье собрали кулинарные розыгрыши от наших пользователей, которые помогут удивить гостей и добавить в застолье немного интриги и веселья.
что съесть
Что такое пассата
В магазинах и на маркетплейсах продают баночки с надписью passata, содержимое которых похоже на томатную пасту. Да и название при беглом чтении этикетки можно понять как «паста». Но это нечто иное. Рассказываем про традиционный итальянский продукт пассата: что это такое, чем отличается от томатной пасты и помидоров в собственном соку, считается ли соусом и как готовить.
что съесть
Как правильно варить замороженные креветки
Креветки можно назвать одним из самых популярных морепродуктов. Проще всего отварить их в воде и сразу подавать, однако даже в таким рецепте есть нюансы. Рассказываем, как правильно приготовить варено-мороженые и мороженые в сыром виде креветки, а также делимся советами специалиста по питанию о том, как обработать морепродукты так, чтобы они оставались полезными.
