Диетолог назвала неочевидный продукт, укрепляющий кости
Чтобы с возрастом кости оставались крепкими, специалисты советуют есть больше продуктов с витаминами и минеральными веществами: не только кальцием, но и другими полезными элементами.
Согласно данным экспертов, с возрастом увеличивается хрупкость костей и повышается риск остеопороза, который часто становится причиной переломов. Заболевание диагностируют у 200 миллионов женщин во всем мире, и именно этот диагноз считается причиной девяти миллионов переломов каждый год.
Улучшить здоровье костей можно с помощью правильной диеты, которая снижает риски развития остеопороза. В частности, по мнению зарегистрированного диетолога Лорен Харрис-Пинкус, неочевидным продуктом, который укрепляет кости, считается чернослив. В день врач рекомендовала употреблять пять сухофруктов — добавлять в кашу, йогурт или есть просто так.
Салат с курицей, брынзой и черносливом«Чернослив — источник калия, магния, витамина К и полифенолов, которые поддерживают здоровье костей благодаря увеличению минеральной плотности и уменьшению потери костной массы», — объяснила диетолог.
Специалист привела в пример недавнее исследование, опубликованное в начале 2022 года. Ученые рассказали о результатах анализа предыдущих научных работ и обнаружили, что у людей, которые регулярно употребляли 50 граммов чернослива на протяжении шести месяцев, была диагностирована меньшая потеря общей костной массы, чем у тех, кто вообще не ел сухофрукты.
Эффективность чернослива ученые объяснили способностью продукта уменьшать воспалительные процессы и окислительный стресс в организме, которые увеличивают риск остеопороза.
Утка с яблоками и черносливом«Фрукты и овощи, богатые биологически активными соединениями, такими как фенольная кислота, флавоноиды и каротиноиды, потенциально могут защитить от остеопороза», — сообщила один из авторов исследования, профессор Мэри Джейн Де Соуза.
Ранее биолог рассказал, как выбрать качественные сухофрукты, а диетолог объяснила, как чернослив помогает поддерживать молодость.
Что еще мы писали по теме:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое фингер фуд и как его приготовить
Фуршет — идеальный формат для современной вечеринки, где можно больше танцевать и разговаривать со знакомыми, а не поднимать бокалы и слушать тосты сидящих за столом. Фуршет идеален и для праздника в офисе, и для дружеских посиделок с настольными играми, и для детского дня рождения. Но как накрыть нескучный стол и избежать унылого однообразия канапе и нарезок? На помощь придет концепция фингер фуд. Разбираемся, что это такое.
что съесть
Топ-10 новогодних напитков
Если летом в ходу прохладительные напитки, то зимой — согревающие. Причем речь идет не только о крепком спиртном или алкогольных коктейлях, но и о простых рецептах с имбирем, корицей, гвоздикой. Рассказываем, какие новогодние напитки делать к празднику, а какие — готовить хоть всю зиму.
что съесть
Мясной рулет на Новый год
Мясной рулет — особенное угощение, которое чаще всего делают на Новый год, ведь процесс подготовки и сборки отнимает много времени и сил. Однако все усилия оправданы тем, что на праздничном столе это блюдо никогда не остается без внимания: будь то горячее из свинины или холодная закуска из курицы. Food.ru собрал семь рецептов рулетов на Новый год: обязательно сохраните нашу подборку и поделитесь ею с друзьями.
что съесть
Какое горячее приготовить на Новый год
Новый год хочется отметить по-особенному. Но накрыть яркий праздничный стол и не стоять часами у плиты — задача не из легких. Как выбрать горячее на новый год, рецепт которого не пугал бы сложностью и лишними хлопотами? Редакция Food.ru составила подборку, которая поможет сэкономить время и силы.
что съесть
Что можно добавить в чай
Чай — один из самых популярных напитков во всем мире. Существует бесчисленное количество сортов и способов приготовления, в каждой стране есть свои чайные традиции. Это удачный напиток для любой ситуации, главное — подобрать к нему дополнительные ингредиенты. Он поможет согреться, улучшит настроение и укрепит здоровье. Мы составили подборку из 10 добавок к чаю, которые позволят взглянуть на знакомый напиток по-новому.
Читают сейчас
