Полезные жареные грецкие орехи в духовке

Полезные жареные грецкие орехи в духовке

Грецкие орехи — кладезь витаминов, полезных веществ и аминокислот, важнейших для организма человека. Это богатый источник белка, по питательности не уступающий мясу. В кулинарии грецкие орехи имеют широкое применение— их добавляют в салаты, кулинарные изделия, супы и мясные блюда, а так же орехи могут служить и самостоятельным блюдом. Жарка в духовке позволит улучшить вкус и текстуру орехов, они становятся более хрустящими и сохраняют все питательные свойства и микроэлементы.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории654кКал
Белки16,1грамм
Жиры60,8грамм
Углеводы11,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1000 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Покупайте орехи у надежных продавцов, где они хорошо хранятся. Так вы точно будете знать, что продукт не загрязнен опасными бактериями или грибком.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты. Орехи промойте под водой и оставьте на 5 минут в раковине, чтобы стекла лишняя жидкость. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Шаг 1

Освободите орехи от скорлупы. Для этого положите орехи в морозилку на 1 час, а затем расколите. Или аккуратно вставьте кончик ножа между двумя половинками ореха и слегка поверните. После этого ядра переберите, удалите осколки и выложите на дуршлаг. Промойте под проточной водой и подсушите.

Шаг 2

Сбрызните противень антипригарным спреем и выложите на дно ровным слоем грецкие орехи. Отправьте блюдо в духовой шкаф на 10-15 минут. Регулярно помешивайте с помощью термостойкой лопатки. Затем выложите готовые орехи на тарелку и дайте остыть.

произвести впечатление

Подавайте орехи на специальном закусочном блюде, с медом, кусочком сыра и виноградом. А можно подать на большом блюде, по центру которого поставить мед в маленькой вазочке и высыпать горстку орехов, украсив сыром бри и оливками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении