Кофе со льдом
В жаркий летний день попробуйте холодный и быстрый кофе по нашему рецепту. Он получится похожим на фраппе, ведь мы будем взбивать кофе со сливками в пышную пену, а кубики льда положим в бокалы уже при подаче. Не бойтесь экспериментировать с готовым кофе и добавлять различные сиропы и сладкие топинги!
- Калории
- 60,98 кКал
- Белки
- 1,1 грамм
- Жиры
- 2,43 грамм
- Углеводы
- 8,05 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 5 минут
- Время на кухне
- 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для блюда
| 0,75 стакан = 150 г | |
| по вкусу | |
| 2 ч. л. = 16 г | |
| 2 ч. л. = 6 г | |
| 0,25 стакан = 52,5 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо растворимого сварите зерновой кофе.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте блендер или миксер.
Убедитесь, что у вас натуральный кофе: с ним напиток получится вкуснее всего.
Шаг 1
Смешайте кофе с сахаром и добавьте 2 ст.л. холодной воды. Взбейте кофейный напиток на максимальной мощности блендера, чтобы образовалась густая пена.
Шаг 2
Положите в стакан лед, вылейте взбитый кофе, добавьте оставшуюся холодную воду. Сверху аккуратно налейте сливки.
произвести впечатление
Украсьте готовый кофе листьями свежей мяты, корицей или тертым шоколадом.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Макао А.
Рецепт неплохой, но кофе получается очень слабым, даже на кофейный напиток не тянет. Я бы сделал 3.5 ч ложки кофе и 3 ч ложки сахара
Приготовить ещё
кофе
10 минут
Дальгона-кофе с шоколадным молоком
Дальгона-кофе стал популярным во время пандемии и карантина, когда лишенные возможности посещать кафе люди активно экспериментировали с едой и напитками. Его основу составляют растворимый кофе, сахар и горячая вода. Их взбивают до кремообразной пены, а потом смешивают с молоком. Напиток назвали в честь корейской конфеты. Уж очень он напоминал ее и по цвету, и по вкусу. В этом варианте кофейную пеню дополнили шоколадным молоком.
Ингредиенты: Растворимый кофе, Молоко 2,5% жирности, Шоколадная крошка, Вода, Шоколадно-молочная паста, Сахар
кофе
10 минут
Быстрый шоколадный кофе
Согревающий десертный кофе с какао готовится за несколько минут, получается очень вкусным, густым и ароматным. Смешайте растворимый кофе с какао-порошком и сахаром, залейте горячей водой. Доведите до кипения молоко в сотейнике и соедините его с кофейной смесью. Добавьте для аромата ванильный сахар или щепотку корицы. Разлейте по чашкам и сразу же подайте.
Ингредиенты: Маршмеллоу, Какао-порошок, Взбитые сливки, Сахар, Кофе, Вода, Сухие сливки, Ванильный сахар, Молоко 2,5% жирности
кофе
10 минут
Десертный кофе
Кофе как в кофейне можно приготовить и дома. Причем не просто латте или капучино, а авторский напиток, похожий на десерт. Наполните стакан холодным молоком, выложите поверх взбитые сливки и полейте сладким эспрессо. Лучше взять прозрачную посуду, чтобы были видны слои и разные текстуры. Финальный штрих — украшение из маршмеллоу. Слегка обожгите зефир, чтобы он приобрел красивый карамельный оттенок.
Ингредиенты: Молотый кофе, Молотая корица, Вода, Сахар, Молоко 2,5% жирности, Сливки 33% жирности, Лед, Маршмеллоу
кофе
10 минут
Фрапучино
Напиток, ставший популярным благодаря сети известных кофеен, представляет собой смесь фраппе и капучино. Он отлично подойдет для прогулки или посиделок за столиком в жаркий день. Соедините в блендере ароматный черный кофе с молоком, шоколадным сиропом и льдом. Измельчите, перелейте в бокал и выложите пышную шапочку из взбитых сливок.
Ингредиенты: Шоколадный сироп, Кофе, Молоко, Сахар, Шоколадный сироп, Лед, Взбитые сливки
кофе
15 минут
Малиновый мокко
У малинового мокко многогранный вкус. Тут и ягодная сладость, и терпкие шоколадные нотки, и традиционная кофейная горчинка. Приготовьте эспрессо из свежемолотых зерен, смешайте его с малиновым сиропом и шоколадным соусом и разбавьте горячим молоком. А если вместо сиропа взять пюре из малины, то в напитке будет чувствоваться легкая плодовая кислинка. Остается украсить мокко взбитыми сливками, и можно подавать!
Ингредиенты: Зерна кофе, Взбитые сливки, Сушеная малина, Вода, Шоколадный сироп, Малиновый сироп, Молоко
кофе
15 минут
Кофе с мятой
Мы привыкли пить кофе с молоком и чай с мятой. И даже хорошо знакомы с подачей чая, когда в него добавляют молоко или сливки. А вот кофе с мятой встречается намного реже. Хотя этот напиток не только очень вкусный и поможет взбодриться в начале рабочего дня.
Ингредиенты: Вода, Сливки, Молотый кофе, Мята, Сахар
кофе
20 минут
Кофе с сырной пенкой
Для начала сварите кофе любым удобным способом: в турке, кофемашине, френч-прессе или гейзерной кофеварке. Затем сделайте сырную «шапочку». Для этого растворите плавленый сыр в горячих сливках и добавьте сахар по вкусу. Смешайте все компоненты и взбейте миксером или погружным блендером в пышную однородную массу. Посыпьте готовый кофе щепоткой корицы или какао-порошка, чтобы придать ему дополнительный аромат.
Ингредиенты: Зерна кофе, Молотая корица, Вода, Сливки 10% жирности, Плавленый сыр, Сахарная пудра, Соль
кофе
7 минут
Кофе с клубникой
Для приготовления этого напитка понадобится именно замороженная клубника, которая хорошо измельчается в напоминающее сорбет пюре. Именно оно станет главным ингредиентом этого кофейного напитка. Пробейте клубнику с сахаром и сливками в блендере, а затем переложите в бокал с крепким, чуть остывшим кофе.
Ингредиенты: Кофе, Клубника, Сахар, Мята, Сливки 20% жирности, Клубника замороженная
кофе
15 минут
Эспрессо макиато
Вы когда-нибудь пили эспрессо макиато? Скоро об этом напитке будет слышно из каждого рилса, потому что эстонский исполнитель Томми Кэш поедет на конкурс «Евровидение-2025» с песней именно про этот кофейный напиток.
Пока жюри будет оценивать композицию, вы можете сделать свой лучший эспрессо макиато дома. Обычно основу напитка — эспрессо — готовят в кофемашине, но его можно сделать и в гейзерной кофеварке. Для пышной молочной пены можно взять обычный капучинатор, а подавать кофе лучше в прозрачной чашке — чтобы видеть его текстуры.
Сделайте чашечку эспрессо макиато соседу или друзьям, ведь это не просто напиток! Как сказал сам Томми Кэш: «Кофе объединяет нас по всему миру, я надеюсь, что моя песня сделает то же самое».
Ингредиенты: Зерна кофе, Темный шоколад, Вода, Молоко 3,2%
кофе
20 минут
Латте со вкусом имбирного пряника
Этот напиток на основе кофе получается ароматным и насыщенным по вкусу. Имбирь и мускатный орех придают латте пряные ноты, а вспененное молоко смягчает специи и добавляет нежную текстуру. Главный секрет — имбирный сироп, который легко приготовить дома. Он не только полезнее покупного, но и долго хранится, поэтому можно сделать сразу несколько порций и наслаждаться оригинальным латте в любое время.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Вода, Кофе, Мускатный орех, Мед, Корень имбиря, Имбирное печенье, Корица, Мускатный орех, Гвоздика, Ванильный сахар
