19 декабря 2023
Коктейль из огурцов

Коктейль из огурцов

Освежающий и бодрящий коктейль из огурцов охладит в жаркий день и придаст силы осенью или зимой. Его можно приготовить и как напиток, и как легкий перекус для тех, кто стремится сбросить вес или просто следит за своим здоровьем. Пряная зира и ароматная кинза делают коктейль приятно пикантным и очень вкусным.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории43,69кКал
Белки2,4грамм
Жиры1,9грамм
Углеводы4,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

300 мл = 300 г
1 шт. = 100 г
2 г
1 веточка = 3 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать коктейль из огурцов полезнее, возьмите для него обезжиренный кефир.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее охладите кефир. Помойте и обсушите огурцы и кинзу. Отрежьте у огурца кончики. Отделите листочки кинзы от стебля. Приготовьте небольшую сковороду, погружной блендер со стаканом или чашей, а также бокалы для подачи.

Шаг 1

Разогрейте сухую сковороду мна огне выше среднего, прогрейте на ней зиру в течение 1-2 минут, помешивая. Нарежьте огурцы небольшими кусочками, выложите их в чашу блендера.

Шаг 2

Добавьте к огурцам обжаренную зиру и листочки кинзы. Налейте кефир в чашу блендера, перебейте все до однородной густой консистенции. Разлейте готовый коктейль по бокалам.
По желанию можно приправить коктейль небольшим количеством соли и перца.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте коктейль дольками огурцов .
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении