Коктейль из огурцов

Коктейль из огурцов

Освежающий и бодрящий коктейль из огурцов охладит в жаркий день и придаст силы осенью или зимой. Его можно приготовить и как напиток, и как легкий перекус для тех, кто стремится сбросить вес или просто следит за своим здоровьем. Пряная зира и ароматная кинза делают коктейль приятно пикантным и очень вкусным.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 43,69 кКал
Белки 2,32 грамм
Жиры 1,82 грамм
Углеводы 4 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

300 мл = 300 г
1 шт. = 120 г
2 г
1 веточка = 3 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать коктейль из огурцов полезнее, возьмите для него обезжиренный кефир.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее охладите кефир. Помойте и обсушите огурцы и кинзу. Отрежьте у огурца кончики. Отделите листочки кинзы от стебля. Приготовьте небольшую сковороду, погружной блендер со стаканом или чашей, а также бокалы для подачи.

Шаг 1

Разогрейте сухую сковороду мна огне выше среднего, прогрейте на ней зиру в течение 1-2 минут, помешивая. Нарежьте огурцы небольшими кусочками, выложите их в чашу блендера.

Шаг 2

Добавьте к огурцам обжаренную зиру и листочки кинзы. Налейте кефир в чашу блендера, перебейте все до однородной густой консистенции. Разлейте готовый коктейль по бокалам.
По желанию можно приправить коктейль небольшим количеством соли и перца.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте коктейль дольками огурцов .
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении