19 декабря 2023
Картофель с соевым мясом

Картофель с соевым мясом

Самое вкусное и сытное блюдо постного меню. Даже не в постные дни я готовлю соевое мясо с различными гарнирами. И никто не отличит мясо от обычного благодаря обжарке и специям.
Аватар пользователя

Автор: лейла,
Читатель и автор Food.ru

Калории149,77кКал
Белки6,08грамм
Жиры7,97грамм
Углеводы13,61грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

80 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 90 г
600 г
70 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты. Нам понадобится сухое соевое мясо и овощи. Такое мясо обычно продают в супермаркетах в разделе для диабетического питания. Отличная альтернатива животному мясу в постные дни.

Шаг 1

Замачиваем его в холодной воде на 15 минут.

Шаг 2

В это время очищаем и моем овощи, нарезаем лук с морковью для обжарки.

Шаг 3

Когда соевое мясо разбухнет, сливаем лишнюю воду. Можно слегка его отжать.

Шаг 4

Лук и морковь начинаем обжаривать на растительном масле.

Шаг 5

Как только овощи обжарятся, добавляем к ним мясо.

Шаг 6

И на этом этапе добавляем любые специи. Я добавила соль, перец, паприку и кавказские травы. Обжариваем, помешивая, 5 минут.

Шаг 7

Теперь выкладываем в сковороду нарезанный картофель и вливаем половину стакана воды. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут.

Шаг 8

Когда картофель будет готов, перемешиваем наше блюдо и оставляем под крышкой еще на 5 минут (на выключенной плите).

произвести впечатление

Ставим сковороду на стол, посыпаем картошку с мясом зеленым луком. Подаем всем порционные тарелки. Будет вкусно!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении