Жареный адыгейский сыр с яйцами
Это блюдо очень хорошо подойдет для завтрака, если нужно, чтобы он был более плотным, чем привычный омлет или яичница. Возьмите много адыгейского сыра, обжарьте и залейте яйцом. Яйца можно взболтать или сделать из них глазунью. Убедитесь, что готовите на медленном огне — именно так яйца хорошо прожарятся и не подгорят.
- Калории
- 260,98 кКал
- Белки
- 14,36 грамм
- Жиры
- 21,84 грамм
- Углеводы
- 1,04 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 200 г | |
| 4 шт. = 240 г | |
| 2,5 ст. л. = 50 г | |
| по вкусу |
Для подачи
| по вкусу |
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте сковороду и миксер.
Шаг 1
Разбейте в миску яйцо, всыпьте адыгейскую соль и слегка взбейте миксером на низкой скорости.
Если адыгейской соли нет, сделайте ее самостоятельно. Смешайте обычную поваренную соль с черным молотым перцем, сушеным чесноком, паприкой, кориандром, сушеными укропом и петрушкой.
Шаг 2
Разогрейте сковороду и выложите в нее сливочное масло. Дождитесь, когда оно растопится. Установите умеренный нагрев.
Шаг 3
Нарежьте сыр кусками среднего размера и выложите в растопленное масло. Обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 4
Вылейте яичную массу к сыру в сковороду. Накройте крышкой. Убедитесь, что установлен слабый нагрев и оставьте жариться 5–6 минут.
произвести впечатление
Подавайте жареный с яйцами адыгейский сыр с пшеничной лепешкой и сметаной.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с сыром адыг...
35 минут
Адыгейский сыр с прованскими травами и медом
После обжарки вкус адыгейского сыра станет более насыщенным и ярким. Особенно если предварительно подержать ломтики в маринаде. Им достаточно 10 минут, чтобы напитаться новыми вкусами. Из-за нагрева сыр покроется аппетитным румянцем, а внутри станет кремовым и немного тягучим. Дополните его медом и подайте в качестве закуски.
