10 июня 2021
Персиковый чай

Персиковый чай

Персики — это не только вкусный сочный плод с нежной сладкой мякотью, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В персиках содержится большое количество железа, калия и фосфора, а также эти плоды способны поднимать настроение и снимать напряжение. Персики прекрасно утоляют жажду, поэтому именно они идеально подойдут для того, чтобы сварить с ними освежающий чай. Персики придадут чаю не только сладость, но и незабываемый яркий аромат.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории41,64кКал
Белки0,3грамм
Жиры0,04грамм
Углеводы11,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

600 г
150 г
2 ст. л. = 14 г
1.2 л = 1200 г

Для подачи

20 г
1 веточка = 1 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Воду для заваривания чая лучше использовать бутилированную или фильтрованную без вредных примесей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Персики предварительно вымойте, отсортируйте поврежденные или гнилые плоды и немного обсушите. Персики разделите на половинки, удалите косточки и нарежьте дольками.

Шаг 1

Отварите персики. Дольки персиков выложите в кастрюлю, добавьте сахар и 4 стакана воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар.

Шаг 2

Добавьте чай. Кастрюлю с персиками и сахаром снимите с огня и добавьте в нее зеленый чай. Еще раз все перемешайте и закройте кастрюлю крышкой. Оставьте смесь настаиваться до полного остывания приблизительно на 20 минут.

Шаг 3

Процедите чай. Остывший чай с персиками процедите через мелкое сито и разбавьте концентрированный напиток двумя стаканами воды.

произвести впечатление

Подавая чай на стол, разлейте его по прозрачным стаканам, в каждый стакан добавьте несколько кубиков льда и украсьте напиток веточкой мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении