Рецепты с лимоном и песочным тестом
тарт
4 часа 30 минут
Тарт с голубикой
Тонкая песочная основа тарта надежно удерживает заварной крем, который мягко обволакивает свежую голубику. Сок лайма и цедра лимона в креме интересно оттенят вкус ягод и придадут десерту легкий цитрусовый аромат. Готовить заварной крем лучше в специальном сотейнике или небольшой кастрюле с утолщенным дном, чтобы он не пригорел. Если подходящей посуды нет, поставьте заготовку на водяную баню.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Куриное яйцо, Лайм, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный ром
