Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с белой фасолью

рецепты с белой фасолью

Популярное

Овощной крем-суп с кокосом

1 час 20 минут

Овощной крем-суп с кокосом

Густой крем-суп хорошо насыщает и без мяса. Ведь в нем есть фасоль. А богатый набор из овощей сделает блюдо еще вкуснее. Запеките плоды вместо того, чтобы варить их в кастрюле. Кокосовое Nemoloko поможет добиться кремовой текстуры. Со вкусами напитков Nemoloko можно экспериментировать и разнообразить своё питание. В супе они дают оптимальную сливочную консистенцию, оставаясь растительными продуктами. Суп при подаче будет еще аппетитнее, если украсить его растительными сливками.

Салат из говядины с белой фасолью

Салат из говядины с белой фасолью

Этот салат вполне может заменить основное блюдо на обед или ужин. Ведь здесь сытные и вкусные ингредиенты: говядина и фасоль. Положите немного томатов, грецких орехов и свежей зелени. Возьмите пару веточек кинзы, если хотите придать блюду аутентичный кавказский вкус. Ведь и фасоль, и говядина, и грецкие орехи вместе с кинзой — самые характерные продукты для кухни этого народа.

Салат с фасолью и вялеными томатами

Салат с фасолью и вялеными томатами

Салат с белой фасолью, нутом и авокадо хорошо насытит. Его можно подать и на обед, и на ужин. Если взять для заправки постный майонез, блюдо подойдет и для веганов. Ведь в нем не будет продуктов животного происхождения. Но даже салат не потеряет нотки умами во вкусе. Все благодаря вяленым томатам. Подчеркните их соком и цедрой лимона, маринованными каперсами и горчицей. Блюдо будет намного вкуснее, если перед подачей дать ему настояться в холодильнике хотя бы полчаса.

Холодный постный борщ

Холодный постный борщ

Приготовление этого борща практически не отличается от традиционного. Разве что его подают полностью остывшим. Ингредиенты в супе продолжают готовиться даже после выключения огня. Поэтому, когда вы разольете борщ по тарелкам, капуста станет значительно мягче. Если вы не хотите ждать остывания и предпочитаете суп в горячем виде, увеличьте время варки на 5–7 минут после добавления всех овощей. Несмотря на отсутствие мяса, блюдо получается сытным и ароматным.

Постная солянка с фасолью

1 час 40 минут

Постная солянка с фасолью

Солянка с грибами и фасолью подойдет для тех, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианской диеты. Несмотря на отсутствие мяса суп получается густым, сытным и насыщенным, как и подобает настоящей солянке. За основу берут ароматный грибной бульон, овощи и фасоль. Перед тем как добавить зажарку в суп, ее тушат в огуречном рассоле. Этот секрет мы позаимствовали из рецепта рассольника. Остается добавить оливки и маслины, чтобы блюдо стало красивым.

Суп с фасолью и грибами

5 часов 20 минут

Суп с фасолью и грибами

Суп с фасолью и грибами получается густым и сытным. Он постный и подходит для вегетарианцев. Богатая белком и клетчаткой белая фасоль делает его полезным и питательным. А грибы придают ему прекрасный вкус и аромат. Для начала замочите фасоль в воде минимум на 4 часа, чтобы она набухла. Потом отварите ее в течение 30 минут. Добавьте в суп зажарку из свежих овощей, картофель и грибы. Подойдут как магазинные, так и лесные. Для дополнительного вкуса приправьте блюдо специями и зеленью.

Суп из фасоли с индейкой

Суп из фасоли с индейкой

Суп из фасоли с индейкой получается диетическим, но в то же время сытным. Но придется потратить время на его приготовление, так как бульон и фасоль варятся достаточно долго. Чтобы справиться побыстрее, возьмите уже готовый бульон или сварите суп на воде. Он получится не таким наваристым, но будет не менее вкусным. Также можно воспользоваться консервированной фасолью. Не забудьте промыть ее от рассола, чтобы суп не получился слишком соленым.

Фасолевый суп на курином бульоне

1 час 30 минут

Фасолевый суп на курином бульоне

Мясо в этом супе заменит фасоль. Но для наваристости мы сварили его на курином бульоне. Замените его овощным, если являетесь приверженцем вегетарианского питания. Овощи в составе стандартные для супа: лук, морковь и картофель. Для аромата можно добавить в зажарку кубики болгарского перца.

Суп с фасолью и сосисками

7 часов 10 минут

Суп с фасолью и сосисками

Сосиски легко заменят мясо в супе с фасолью. Вместе с томатной пастой и обжаренными овощами они придадут пресноватым бобовым яркий вкус. Заранее замочите и отварите фасоль до готовности, тогда сам суп сварится меньше, чем за час. Выберите сосиски на свой вкус, например, молочные, копченые или рубленые. Чем пикантнее и острее будут колбасные изделия, тем меньше специй понадобится для супа.

Французский суп «Гарбюр»

Французский суп «Гарбюр»

Популярный гасконский суп «Гарбюр» получается ароматным, вкусным и очень сытным. Он символизирует простоту и богатство французской кухни, передавая дух семейных традиций и тепла. Блюдо готовят с добавлением различных овощей, копченого мяса и бобовых. В зависимости от региона и сезона этот суп имеет множество вариантов наполнения. «Гарбюр» долго томят на медленном огне, что позволяет всем компонентам раскрыть свои вкусы и ароматы. Подавайте готовый суп с хрустящим свежим хлебом и зеленью.

Вегетарианский фасолевый суп

1 час 10 минут

Вегетарианский фасолевый суп

Этот суп отлично подойдет для поста. В нем много овощей, а мясо заменяет белая фасоль. Замочите ее на ночь в холодной воде прежде, чем отварить. Так бобовые получатся мягче и сварятся быстрее. К привычному суповому набору овощей — моркови и репчатому луку — мы добавили сельдерей и лук-порей. Если хотите, чтобы суп получился посытнее, то за 15 минут до зажарки положите в суп нарезанную брусками картошку.

Суп-пюре из белой фасоли

13 часов 30 минут

Суп-пюре из белой фасоли

Вкусный и полезный суп-пюре из белой фасоли богат клетчаткой и полезными микроэлементами. Фасоль как источник растительного белка делает блюдо питательным. Сначала замочите бобы на несколько часов или на ночь, а потом отварите до мягкости. Отдельно приготовьте овощную зажарку и сварите бульон. После этого соедините все ингредиенты вместе, измельчите при помощи погружного блендера, влейте сливки и доведите до кипения. Суп получается гладким и бархатистым.

Грузинский томатный суп с фасолью

Грузинский томатный суп с фасолью

Добавьте в это блюдо кинзу и грузинские специи, например, возьмите хмели-сунели, кориандр и базилик. Тогда обычный суп с картофелем и фасолью заиграет новыми вкусами. Положите в него побольше чеснока, чтобы суп получил характерную для Кавказа остринку, и томатную пасту, которая также часто входит в состав блюд в Грузии.

Суп с фасолью и сельдереем

8 часов 55 минут

Суп с фасолью и сельдереем

Если нужно приготовить сытный суп, обязательно возьмите фасоль. В сочетании с наваристым говяжьим бульоном она обеспечит организм ценным белком, важными для организма витаминами и микроэлементами. Благодаря картофелю, бульон получится более клейким и густым. Стебель сельдерея добавит пряной свежести, а томатная паста и обжаренные овощи сделают суп ароматным, янтарно-оранжевым, в меру пикантным и очень согревающим.

Суп с фасолью и вермишелью

Суп с фасолью и вермишелью

Фасоль легко заменит мясо в первом блюде, сделает суп сытным и без наваристого бульона. Если взять консервированные бобовые, обед сварится очень быстро, чуть дольше, чем будет готов картофель. Чтобы вермишель осталась тонкой и не разбухла, кладите ее только в самом конце приготовления. Немного куркумы, добавленной в овощную зажарку, усилит сладкий аромат моркови, придаст супу аппетитный золотистый цвет.

Грибное рагу с белой фасолью

Грибное рагу с белой фасолью

У вегетарианского грибного рагу с сушеными травами густой сытный аромат и кремообразная подливка со сливочными нотками. Его удобно есть с ломтиком поджаренного хлеба. Благодаря фасоли и картофелю оно получается очень питательным. Консервы значительно сократят время на готовку. Доведите картошку до мягкости и дайте ингредиентам пропитаться соусом.

Постный чили с фасолью и овощами

Постный чили с фасолью и овощами

Постный вариант мексиканского чили будет не менее сытным, чем с говядиной. И все благодаря большому количеству богатой белком фасоли. Чтобы чили получился интереснее на вид, положите и белые, и красные бобовые. Помидоры и томатная паста хорошо их размягчат и придадут блюду легкую кислинку. Сельдерей, болгарский перец, лук и чеснок добавят вкус, объем и питательность. Основной тон задаст перец чили — корректируйте его количество по желанию, делая рагу более или менее острым.

Салат из индейки с фасолью

Салат из индейки с фасолью

В салате из диетического филе индейки, вареных яиц и белой фасоли много белка и ценных жиров. Он подойдет для низкоуглеводной диеты, легко заменит второе блюдо или ужин. Добавьте к нему сладкий красный лук для приятной остроты и освежающего хруста. Для заправки подойдет майонез или натуральный йогурт с лимонным соком — для менее калорийного варианта.

Фасоль с охотничьими колбасками

Фасоль с охотничьими колбасками

Фасоль с охотничьими колбасками запекается в духовке и получается очень ароматной, вкусной и сытной. Дополните блюдо различными овощами: болгарским перцем, помидорами, репчатым луком. По возможности выбирайте овощи разных цветов, чтобы блюдо получилось ярким и красивым. Например, возьмите по дольке красного, зеленого, оранжевого и желтого болгарского перца. Фасоль тоже подойдет как белая, так и красная. Добавьте побольше специй и трав, чтобы усилить аромат готового блюда.

Фасоль с колбасками

Фасоль с колбасками

Удивительно простое, но очень вкусное блюдо, понравится любителям сильных мясных вкусов. Ведь тут и жареные колбаски, и пряная фасоль. А чтобы сэкономить время, возьмите консервированные бобы. Останется только потушить их с колбаскими. Не забудьте добавить 2-3 зубчика чеснока, с ним блюдо станет пикантнее.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении