рецепты с сыром фета
рулеты
1 час 20 минут
Рулет мясной с черносливом
Светлая свинина и темный чернослив красиво сочетаются в рулете и аппетитно смотрятся в разрезе. Кисло-сладкие сухофрукты сделают вкус мяса ярче, оттенят поджаристую корочку, придадут закуске выразительный аромат. Измельчите чернослив, дополнив перечной аджикой и гранатовым соусом, и нанесите получившуюся массу на приправленное мясо. Для контраста можно взять для прослойки фету или творожный сыр.
Ингредиенты: Аджика, Карбонад копчено-вареный, Приправа для свинины, Соль, Соус наршараб, Сыр фета, Чернослив, Черный перец молотый
салаты с фетой
40 минут
Салат с запеченой тыквой и фетой
Заправка с оливковым маслом, медом и лимонным соком подчеркнет сладость запеченной тыквы и пикантно-соленый вкус феты. Добавьте для свежести и яркой композиции листья руколы и зерна граната, дополните легкий салат питательными грецкими орехами. Подайте закуску сразу, пока тыква еще немного теплая.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Кунжутное масло, Лимон, Мед, Оливковое масло, Рукола, Сладкая паприка, Соль, Сыр фета, Тыква, Черный перец молотый
блюда из гречки
25 минут
Гречка с фетой и черри
Кулинарные тренды диктуют больше не есть простую отварную гречку на гарнир, а готовить из нее интересные блюда. В этом варианте попробуйте соединить гречку с запеченными помидорами и фетой. Такой соус часто используют для приготовления пасты, но он хорошо сочетается и с крупой. Гречка получается кремообразной с легкой ноткой чеснока и кислинкой томатов.
Ингредиенты: Гречка, Помидоры черри, Соль, Сушеные травы, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
1 час 15 минут
4 начинки для тарталеток и что делать, если их нет в магазине?
Собрала самые вкусные и любимые сочетания, которые однозначно понравятся всем не только вкусом, но и простотой приготовления! И такие «тарталетки» из слоеного теста получаются в разы вкуснее и нежнее обычных.
Ингредиенты: Вареная морковь, Греческий йогурт, Желток куриного яйца, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Молоко 3,2%, Морковь, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Печеночный паштет, Помидоры черри, Слабосоленая красная рыба, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр фета, Творожный сыр, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый, Шпроты, Яйца
салаты с куриным фил...
30 минут
Итальянский куриный салат на хлебе
Ингредиенты для итальянского салата с курицей, мясными деликатесами, помидорами, луком и сыром нарезают кубиками, чтобы они хорошо смотрелись. Но не слишком крупно, чтобы салат можно было подать на ломтиках хлеба, положить его в сэндвич или тарталетки. Сыр фета и густая заправка из майонеза с винным уксусом помогут связать продукты друг с другом, сделают салат приятно пикантным и в меру соленым. Салат и заправку можно приготовить заранее и хранить по отдельности в холодильнике до 3–4 дней.
Ингредиенты: Колбаса варено-копченая, Куриное филе, Майонез, Маринованный перец халапеньо, Орегано (душица), Пармезан, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сыр фета, Сырокопченая колбаса, Черный перец молотый
фриттата
20 минут
Зеленая фриттата
Для зеленой фриттаты подойдут любые пряные травы, которые есть в холодильнике или магазине. Кроме классической смеси петрушки и укропа, это могут быть шнитт-лук, эстрагон, шалфей, мята, пророщенные бобы. Можно заменить свежий шпинат замороженным, добавить зеленый горошек или отварную стручковую фасоль. Традиционный итальянский омлет сначала поджаривают на плите, а затем доводят до готовности в духовке, поэтому потребуется подходящая сковорода. Если ее нет, подготовьте дополнительно форму для запекания.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Красный лук, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яйца
овощные рулеты
1 час 30 минут
Рулет из кабачков с перцем и фетой
В сезон кабачков надо успеть приготовить как можно больше вкусных и полезных блюд. Например, этот рулет с творожно-сырной начинкой оценят любители правильного питания и легких закусок: минимум муки, много белка и овощей. С начинкой можно экспериментировать, добавляя разные сыры и овощи. Очень вкусно получится с болгарским перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр фета, Творог, Чеснок, Яйца
Тушеная капуста
40 минут
Тушеная капуста с имбирем
Лучше всего для этого вегетарианского блюда подойдет молодая капуста — сочная, с нежными, но хрустящими листьями, полная витаминов. Но если такой нет, то подойдет и более зрелая. Нарежьте кочан небольшими ломтиками и обжарьте в смеси азиатских специй. Куркума придаст капусте яркий цвет; чеснок, имбирь и лук добавят остринку, а тмин и кориандр привнесут пикантную терпкость. Подайте капусту с кусочками любого сыра: фетой, брынзой или тофу.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Кокосовая стружка, Корень имбиря, Кориандр, Красный лук, Молотая куркума, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
роллы в лаваше
40 минут
Денер по-немецки
Блюда наподобие шаурмы, видоизменяясь, завоевали весь мир и стали одним из самых популярных стритфудов. Их можно встретить на тарелке или в лаваше, с говядиной или курицей, с разными соусами. На улицах Германии вы повсюду найдете денер — завернутое в лаваш мясо с овощами, политое греческим йогуртом и приправленное фетой.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Греческий йогурт, Куриная грудка, Лимонный сок, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с булгуром
30 минут
Салат с булгуром, оливками и фетой
Салаты с крупами получаются сытными и легкими одновременно. За основу можно взять пшено, кускус или, как в этом рецепте, булгур. Его мягкий нейтральный вкус хорошо сочетается с овощами, оливками и сыром фета. Заправьте салат оливковым маслом, чтобы средиземноморский акцент в блюде стал еще ярче.
Ингредиенты: Булгур, Лимон, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
шакшука
25 минут
Шакшука с томатами и зеленью
Вкус у шакшуки получается очень ярким, с выраженной кислинкой, которые ей придаст томатный соус. Обжарьте измельченные помидоры с луком и специями, а затем разбейте яйца прямо в получившийся соус. Накройте крышкой и оставьте жариться на слабом огне до готовности яичницы. Ее можно подать на стол прямо так или добавить свежую зелень и измельченные листья салата.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Свежая зелень, Соль, Специи, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с сыром фета
5 минут
Салат с сыром фета, оливками и перцем
Легкую горчинку болгарского перца хорошо подчеркнут терпкие оливки. Выбирайте те, что без косточек, чтобы не пришлось тратить время на их извлечение. Тогда будет достаточно лишь мелко нарезать все ингредиенты и хорошо их перемешать.
Ингредиенты: Оливки, Свежая зелень, Сладкий перец, Сыр фета
салаты
40 минут
Салат с запеченной свеклой и нектаринами
Нектарины можно смело добавлять не только в десерты, но и в салаты — они отлично сочетается с запеченной свеклой. Сладость обоих ингредиентов уравновешивают острота руколы и кислинка бальзамического уксуса. Чтобы салат получился более сытным, добавьте орехи, фету или козий сыр. А для веганской версии замените сыр прессованным тофу.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Мед, Нектарин, Оливковое масло, Рукола, Свекла, Соль, Сыр фета, Фундук, Черный перец молотый
салат с фасолью
15 минут
Средиземноморский салат с фасолью
Средиземноморская кухня основана на простых сочетаниях. В ней часто встречаются бобовые, сезонные овощи, оливковое масло и ароматные травы. В этом салате собраны именно такие ингредиенты. Белая фасоль отвечает за сытность, свежие овощи сделают закуску сочной, а заправка из лимонного сока и оливкового масла добавит приятную кислинку. Салат получится ярким, питательным и универсальным. Его можно подать как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. А еще блюдо удобно взять с собой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Итальянские травы, Консервированная белая фасоль, Красный лук, Маринованные артишоки, Маслины, Нут консервированный, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат с фе...
15 минут
Греческий салат
В Греции этот салат называют деревенским или крестьянским. В идеале взять за основу овощи из нового урожая — свежие, сочные, хрустящие. Обязательно крупно нарежьте их. Внушительные кусочки — особенность салата. Добавьте к овощам сыр, маслины или оливки и заправьте все оливковым маслом. И если в других салатах вид масла не имеет значения, то в греческом должно быть только extra virgin, иначе блюдо лишится узнаваемого вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр фета
запеканка из тыквы
50 минут
Запеченная тыква c яблоками и фетой
Блюдо подойдет для легкого ужина. Возьмите чуть сладкую тыкву, пикантный красный лук и кислые яблоки. Уложите все в форму и добавьте заливку из сливок, яиц и меда. Для сытности положите немного феты. Всего 20 минут в духовке, и можно пробовать.
Ингредиенты: Корица, Красный лук, Куриное яйцо, Мед, Растительное масло, Розмарин, Сливки 33% жирности, Смесь перцев, Соль, Сыр фета, Тыква, Яблоки
киш
1 час 50 минут
Киш с тыквой и фетой
Сладкая тыква и солоноватая фета интересно сочетаются в начинке сытного киша. Замесите песочное тесто с небольшим количеством сыра, сформируйте основу и подрумяньте в духовке. Отдельно запеките тыквенные кубики, а после соедините их с луком, тушенным в бальзамическом уксусе, и сыром. Залейте начинку сливочно-яичной смесью и снова отправьте пирог в духовку.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Красный лук, Куриное яйцо, Миндаль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Сыр фета, Тыква баттернат, Чеддер
теплые салаты
1 час 20 минут
Салат с запеченными овощами
Салат будет очень пестрым! Бордовая свекла, белоснежная фета, оранжевая тыква, зеленый шпинат — набор цветов получился по-настоящему осенним. Запеките свеклу и тыкву до готовности, соедините в салатнике с остальными ингредиентами и заправьте соусом на основе лимонного сока, горчицы и чеснока. Чтобы салат смотрелся красиво, нарежьте сыр и овощи ровными одинаковыми кубиками.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зернистая горчица, Лимон, Микс салатов, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Свекла, Соль, Сушеный чеснок, Сыр фета, Тыква, Черный перец молотый, Шпинат
Омлет в духовке
59 минут
Греческий омлет с овощами
Омлет, приготовленный в духовке, обладает большей нежностью. Картофель — не самым популярный ингредиент для омлетов, но сочетание с яйцами, помидорами, перцем и соленой фетой получается интересным. Очень удобно использовать уже готовый картофель, оставшийся после приготовления салата или вчерашний гарнир.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красный жгучий перец, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Яйца
дипы
10 минут
Дип из взбитой феты
Густой дип из взбитой феты подойдет для сэндвичей и бургеров, им можно наполнить волованы и тарталетки или просто подать со свежими лепешками. Выложите фету в чашу блендера, добавьте немного творожного сыра, йогурта и оливкового масла. Несколько минут — и дип готов. Естественный вкус феты хорошо оттенят чеснок и лимонный сок.
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Лимонный сок, Оливковое масло Extra Virgin, Сыр фета, Творожный сыр, Чеснок
дипы
40 минут
Соленый дип с овощами
Дип не всегда должен быть однородным. Иногда его текстура может напоминать салат, где все ингредиенты очень мелко нарезали. В этом рецепте как раз такой дип. Его удобно хранить в плотном контейнере и даже можно взять с собой на природу или в качестве перекуса на работу. Чтобы добиться однородной консистенции, постарайтесь одинаково измельчить все ингредиенты. При желании можно добавить петрушку, зеленый лук или укроп.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Оливковое масло, Сервелат, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
сытные пирожки
40 минут
Пирожки из теста фило с зеленью
Хрустящие пирожки на один укус — их удобно брать с собой на работу или на пикник. В качестве начинки используйте любую зелень, главное — хорошо помять ее руками, чтобы начинка получилась сочнее. Для более сытной версии добавьте мясо — обжаренный фарш или филе птицы, разобранное на волокна.
Ингредиенты: Свежая зелень, Сливочное масло, Смесь кунжута, Соль, Сыр фета, Тесто фило, Яйца
пироги с сыром
50 минут
Балканский сырный пирог с аджикой
Для этого открытого пирога понадобится тонкое тесто фило. Разморозьте его, дайте нагреться до комнатной температуры и уложите в форму, прослаивая сырно-творожной начинкой. Готовый пирог получится очень воздушным и будет напоминать хачапури. Попробуйте дополнить его аджикой. Нейтральная по вкусу выпечка будет хорошо сочетаться с пикантной добавкой.
Ингредиенты: Аджика, Базилик, Газированная вода, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Творог, Тесто фило, Яйца
закуски
20 минут
Закуска из сладких перцев с фетой
Это летнее блюдо можно приготовить и на гриле, и в духовке на кухне. Чтобы сэкономить время, возьмите консервированные печеные перцы. Но если их не оказалось под рукой, запеките самостоятельно. Вместо феты можно взять адыгейский сыр, брынзу или творог. Последний выбирайте более сухой, иначе перцы сильно размякнут. Такая закуска отлично сочетается с мясом и прекрасно подходит к хрустящему багету или чиабатте.
Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с арбузом
2 дня
Малосольный арбуз
Если вам попался не очень сладкий или неспелый арбуз, не спешите его выбрасывать. Кусочки можно засолить и подавать как закуску с сыром, беконом, мясной нарезкой, добавлять в овощные салаты. У малосольного арбуза солоновато-сладкий вкус, с легкой кислинкой, а горчица добавит небольшую пикантность. Сделайте рассол с сахаром, солью и горчичным порошком, залейте им очищенные и нарезанные кусочки и дайте 2 дня на засолку.
Ингредиенты: Арбуз, Вода, Горчичный порошок, Сахар, Соль, Сыр фета
салаты
30 минут
Салат с абрикосами
Сладкие абрикосы и соленый сыр фета в компании с горьковатой руколой — новое сочетание вкусов, которое можно попробовать летом. Абрикосы для салата лучше выбрать твердые, чтобы при обжаривании они держали форму. Не забудьте добавить в блюдо последний штрих: черный свежемолотый перец. Его острота хорошо работает со сладкими ингредиентами. Салат подойдет к шашлыку из птицы, колбаскам или рыбе на гриле.
Ингредиенты: Абрикос, Бальзамический уксус темный, Лимон, Оливковое масло, Рукола, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с фетой
15 минут
Салат «Гречанка»
В отличие от известного греческого салата здесь нет салатных листьев и отсутствуют огурцы. Но зато он более сытный за счет добавления грибов и грудинки. Мы взяли шампиньоны, так как они наиболее доступны и просты в приготовлении. Остальные продукты очень схожи с привычным вариантом: здесь есть оливки, фета, помидоры и красный лук.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Красный лук, Майонез, Маслины, Оливки без косточки, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с сыром фета
1 час 15 минут
Салат из свеклы, стручковой фасоли и феты
И фета, и вареная свекла обладают богатым вкусом, поэтому для салата не понадобятся сложные заправки и приправы. Достаточно немного соли и перца, а также ароматного оливкового масла. Отварите свеклу, а затем нарежьте кубиками вместе с сыром. Прогрейте на сковороде зеленую фасоль и добавьте ее к уже подготовленным ингредиентам.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сыр фета, Черный перец молотый
закуски с креветками
30 минут
Сливочные креветки с кукурузой
Креветки с кукурузой в сливочном соусе нужно готовить на огне ниже среднего. Сливки должны едва кипеть, тогда они не свернутся. Помимо вкуса у блюда есть еще одна приятная особенность. Для его приготовления понадобится минимум посуды, точнее одна вместительная сковорода. Если вы любите много специй, смело добавляйте любые: индийские, тайские или средиземноморские.
Ингредиенты: Копченая паприка, Креветки, Кукуруза, Лайм, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Хлопья чили, Чеснок
холодные закуски
15 минут
«Шахматная доска» из ежевики и сыра
Трендовая летняя закуска, которая готовится на раз-два-три. Нужно лишь немного сноровки, чтобы нарезать сыр ровными кубиками. Аккомпанементом к сыру могут быть кубики арбуза, дыни, ягоды малины или клубники. В рецепте роль сопровождения досталась спелой ежевике. Контраст черного и белого сделает блюдо похожим на импровизированную шахматную доску.
Ингредиенты: Ежевика, Крем-бальзамик, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
сырные палочки
15 минут
Сырные палочки из лаваша
Эта закуска готовится просто и отлично подходит для большой компании. А еще ее удобно заморозить про запас, чтобы быстро приготовить позже. Просто заверните сыр в лаваш и обжарьте в панировке. Снаружи получится хрустящая корочка, а внутри останется мягкий сыр. Чтобы получить более насыщенный и глубокий вкус, используйте разные сыры: гауду или чеддер из полутвердых, моцареллу или фету из мягких.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Твердый сыр, Чеснок
салаты с макаронами
40 минут
Паста-салат «Зеленая богиня»
За основу этого необычного салата берутся макароны в форме спиралек — фузилли. К ним нужно добавить нут, овощи, оливки и фету. Для заправки смешайте греческий йогурт, чеснок, мед, пармезан, лимонный сок и зелень. Получается сытно и очень аппетитно!
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Базилик, Брокколи, Греческий йогурт, Кабачок цукини, Лимон, Мед, Нут консервированный, Огурец, Оливки, Пармезан, Паста фузилли, Петрушка, Соль, Спаржа, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 15 минут
Стейк с кукурузой
Пожарьте стейк и подайте его вместе с кукурузой и измельченным сыром фета, полив шпинатным соусом. Кукурузу можно взять уже готовую, а заправку сделать заранее. В этом случае приготовление займет совсем мало времени. Если не считать время для нагрева стейка. Блюдо можно подать самостоятельно или дополнить легким овощным салатом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кукуруза, Оливковое масло, Соль, Стейк Ранчо, Сыр фета, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
салаты
35 минут
Салат с черешней и бальзамической заправкой
Черешня неожиданно хорошо сочетается со свежей зеленью, свеклой и легкой заправкой. Ягоды придадут салату терпкую сладость, поэтому важно сбалансировать вкус, чтобы он не стал приторным. Для этого подойдет сыр фета и бальзамический соус. Для хрустящей текстуры добавьте орехи, например фундук. Его нежный вкус не перебьет другие ингредиенты.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Оливковое масло, Рукола, Свекла, Соль, Сыр фета, Фундук, Черешня, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат с нектаринами
В этом блюде встретились сочные спелые нектарины, хрустящие огурцы, сладкие помидоры и солоноватый сыр фета. Тандем разных вкусов и текстур — то что нужно для необычного летнего салата. Удачный вариант для тех, кто давно хотел попробовать сочетание овощей и фруктов. Быстрая заправка из оливкового масла, уксуса (его можно заменить на лимонный сок) и меда объединит все ингредиенты. Подайте салат к блюдам из нежирной свинины, курицы, индейки, кролика, белой рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты: Базилик, Винный уксус белый, Красный лук, Мед, Нектарин, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Сок лайма, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты
2 часа 55 минут
Салат с тунцом и эдамаме
Бобы эдамаме и бурый рис сделают салат в азиатском стиле очень питательным, полным ценных для здоровья веществ. Тунец и сыр фета добавят блюду белок, а свежий огурец, красный лук и петрушка — витамины. Оттените яркое сочетание тунца и лука заправкой на основе кунжутного масла, меда и сока лимона.
Ингредиенты: Бобы эдамаме, Бурый рис, Красный лук, Кунжутное масло, Лимон, Мед, Огурец, Петрушка, Соль, Сыр фета, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат со шпинатом и клубникой
Свежий шпинат прекрасно сочетается со сладкой клубникой и пикантным дрессингом. Салат получается легким, ярким и очень вкусным. Дополните его авокадо, красным луком, миндалем и сыром фета. Для сытности добавьте немного белка: куриные яйца или грудку. Заправку для этого блюда приготовить очень просто. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции. Начните именно с нее, чтобы дать немного настояться.
Ингредиенты: Авокадо, Клубника, Красный лук, Лимон, Мак (зерна), Мед, Миндаль, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Шпинат
теплые салаты с бакл...
20 минут
Теплый салат с баклажанами и фетой
Вариация греческого салата, который мы дополнили обжаренными баклажанами. Они придадут блюду едва уловимую терпкую нотку. Чтобы баклажаны не горчили, залейте их на 15 минут подсоленной водой, а перед жаркой тщательно промокните салфеткой от влаги. Заправить салат можно и обычным растительным маслом. Но мы приготовили пикантную заправку с добавлением дижонской горчицы и бальзамического уксуса.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус темный, Дижонская горчица, Красный лук, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Помидоры черри, Рукола, Салатные листья, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
40 минут
Креветки «Саганаки»
Креветки «Саганаки» обжариваются на сильном огне, как это и принято в Азии. А потом тушатся с предварительно обжаренными овощами. Овощи мы дополнительно обработали огнем при помощи газовой горелки. Но этот этап при желании можно исключить, а вместо водки положить звездочку бадьяна. Дополните блюдо сыром фета и подрумяньте в духовке на режиме «Гриль». Если такого режима нет, то установите высокую температуру и поставьте посуду на верхний уровень на несколько минут.
Ингредиенты: Базилик, Водка, Королевские креветки, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Сахар, Сливки 22% жирности, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
