гуляш из свинины
гуляш из свинины
45 минут
Свинина с овощами и лимонным соком
Свинина с овощами прекрасно дополнит любой гарнир, будь то рис, макароны или картофель. Очень важно добавить достаточное количество лимонного сока, чтобы блюдо не было кислым, а лишь немного отдавало пряной кислинкой. Такое блюдо готовится очень быстро, но выглядит на столе довольно презентабельно.
Ингредиенты: Белый лук, Лимонный сок, Панировочные сухари, Помидоры черри, Растительное масло, Свиной шницель, Соль, Черный перец молотый
Гуляш из свинины — традиционное венгерское блюдо, представляющее собой или густой суп, который варят из мяса и овощей, или второе блюдо с соусом. Популярен во многих странах как быстрый и простой вариант для ежедневного меню и праздничного стола. Богат белком, ценными аминокислотами, витаминами группы B.
Что полезно знать о приготовлении гуляша из свинины
- При выборе основного ингредиента следует остановиться на вырезке, лопатке или тазобедренной части.
- Для идеальной консистенции подливка немного загущается пшеничной мукой.
Рецепты гуляша из свинины
Мясо режут крупными кубиками, сладкий перец — ломтиками, лук и чеснок мелко рубят. Ингредиенты обжаривают на растительном масле около 10 минут, добавляют заливку из сметаны, томатной пасты, воды, соли, перца. Тушат под крышкой на тихом огне до готовности. Свинина получается мягкой и сочной, с подливкой. Его можно подать с гречкой, макаронами, картофельным пюре. Существуют рецепты с добавлением моркови, картофеля.
гуляш из свинины
1 час 50 минут
Венгерский суп-гуляш из свинины
Венгерский суп-гуляш из свинины — отличный вариант для обеда или ужина. Суп-гуляш по этому рецепту очень сытный и ароматный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
гуляш из свинины
1 час 40 минут
Свиной гуляш
Гуляш — это венгерское блюдо, которое одни считают супом, другие называют вторым блюдом. На самом деле это мясо в густом соусе, часто остром, с добавлением множества специй. Предлагаем приготовить его классический вариант из свинины.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Томатная паста
Читают сейчас
