тушеные блюда
рыба тушеная
35 минут
Лакедра с оливками и лаймом
Деликатесную лакедру часто готовят на пару или в духовке, что помогает сохранить ценные вещества рыбы и не нарушить структуру мягких белых волокон. Для блюда в средиземноморском стиле слегка поджарьте филе, дополните помидорами, оливками и чесноком, полейте соком лайма и распарьте под крышкой до готовности. Рыба впитает соки овощей и приправ, станет очень вкусной и ароматной.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лайм, Лакедра, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
мясо тушеное
1 час 30 минут
Тушеное мясо в квасе с сухариками
Это простое мясное блюдо похоже на классический чешский гуляш. Соус получается густым и темным, поэтому нужно подать к мясу гарнир или свежий хлеб. Есть два способа приготовления: в духовке и в казане на плите. Любители дачных пикников могут даже приготовить мясо на огне. Вы можете взять и филе свинины, и части на косточке, также отлично подойдут миниатюрные свиные ребрышки.
Ингредиенты: Итальянские травы, Квас, Кукуруза-мини, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаные сухарики, Свинина, Соль, Черный перец горошком
блюда с сосисками
20 минут
Гавайская смесь с сосисками
Быстрый рецепт, который пригодится для быстрого обеда или ужина, когда в холодильнике есть только самые базовые продукты. Быстро обжарьте сосиски и потушите их с овощной гавайской смесью. Если готовите блюдо для завтрака, то разбейте к ним несколько яиц и подержите их под крышкой 5–7 минут. Используйте любимые специи: паприку, острый красный перец, сухой чеснок.
Ингредиенты: Вода, Гавайская овощная смесь, Паприка, Растительное масло, Соль, Сосиски, Сушеный чеснок, Томатный соус, Черный перец молотый
рагу с индейкой
1 час 20 минут
Рагу из бедра индейки с курагой
Потушите низкокалорийное мясо индейки с морковью, яблоком и курагой. Морковь привнесет легкую сладость, а курага дополнит ее ноткой пикантной терпкости. Яблоко же разбавит их своей кислинкой, поэтому выбирайте кисло-сладкие сорта. Блюдо станет идеальным вариантом для тех, кто предпочитает здоровое питание, поскольку сохраняет пользу каждого ингредиента и обладает легким вкусом.
Ингредиенты: Белый перец горошком, Вустерширский соус, Кориандр, Курага, Лимон, Молотая куркума, Морковь, Паприка, Свежая зелень, Соль, Топленое сливочное масло, Филе бедра индейки, Чеснок, Яблоки, Яблочный сок
свинина с грибами
1 час
Свинина с грибами в сливочном соусе
Выбирайте для этого аппетитного блюда любые грибы: свежие или замороженные, шампиньоны, вешенки или белые. Сливки берите жирные, так получится вкуснее. Если же процент жирности вы решите уменьшить, тогда увеличьте объем до 2 стаканов. Обжарьте все ингредиенты, положите в сотейник, залейте разведенными водой сливками и потушите полчаса.
Ингредиенты: Вода, Картофельное пюре, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
свинина тушеная
1 час 25 минут
Мясо по-фламандски
Потушите свинину в пиве, добавив немного темного хлеба. Мясо не только пропитается терпкими солодовым нотками, но и дополнительно размягчится, станет очень мягким. Хлебный мякиш подчеркнет яркость вкуса, особенно если выбрать ржаную булку. Разомните размокший во время тушения хлеб и смешайте его с пивом и мясными соками. Получится густая и очень вкусная солодовая подливка. Алкоголь выпарится в процессе приготовления, оставив только легкий хмельной привкус.
Ингредиенты: Горчица, Душистый перец молотый, Зернистая горчица, Картошка, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свежая зелень, Свинина, Соль, Темное пиво
блюда из сердца
50 минут
Куриные сердечки с луком на сковороде
Добавьте к куриным сердечкам репчатый лук, чтобы сделать мягче и сочнее. В процессе тушения лук слегка разварится, превратившись в соус, и сделает субпродукты более похожими на мясное рагу. Подавайте с рисом, макаронами, гречкой или картофелем.
Ингредиенты: Вода, Куриные сердечки, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
Тушеная капуста
40 минут
Тушеная капуста с имбирем
Лучше всего для этого вегетарианского блюда подойдет молодая капуста — сочная, с нежными, но хрустящими листьями, полная витаминов. Но если такой нет, то подойдет и более зрелая. Нарежьте кочан небольшими ломтиками и обжарьте в смеси азиатских специй. Куркума придаст капусте яркий цвет; чеснок, имбирь и лук добавят остринку, а тмин и кориандр привнесут пикантную терпкость. Подайте капусту с кусочками любого сыра: фетой, брынзой или тофу.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Кокосовая стружка, Корень имбиря, Кориандр, Красный лук, Молотая куркума, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица с кап...
50 минут
Тушеная капуста с курицей
Капусту зачастую тушат в чистом виде или добавляют немного моркови с луком. Мы решили поэкспериментировать и положили шампиньоны и яблоко. Фруктовую кислинку дополнили томатным соусом и мелко нарезанным помидором. А чтобы блюдо получилось сытным, положили курицу. Берите любые ее части, порубите на небольшие куски и немного обжарьте перед тем, как соединить с овощами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Курица, Молоко, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яблоки
голубцы с рисом
1 час 30 минут
Голубцы с фаршем и рисом
Чтобы голубцы получились вкусными и нежными, все ингредиенты надо подготовить заранее. Разберите капусту на листья, отварите их до мягкости и отбейте жесткое основание. Сварите рис, смешайте с фаршем, чтобы получилась начинка. Соберите голубцы, обжарьте и положите в большую кастрюлю. Смешайте измельченные морковь и лук со сметаной и залейте капустные рулеты. Потушите полчаса и подайте на стол.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говяжий фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Куриные фрикадельки с овощами и гречкой
Поставьте вариться гречку, а тем временем сформируйте из куриного фарша тефтели и отварите их до мягкости. На это уйдет около 10 минут, и у вас останется немного времени, чтобы потушить овощи, которыми можно дополнить ужин. Мы выбрали морковь и цветную капусту. Слегка обжарьте их, а затем доведите до мягкости на слабом огне под крышкой.
Ингредиенты: Гречка, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Соль, Цветная капуста
Тушеная капуста
45 минут
Капуста с тушенкой в томатном соусе
Это максимально простое блюдо, которое подойдет и для похода, и для быстрого ужина дома. Главное — одинаково нашинковать капусту, чтобы она равномерно тушилась. Упростить задачу поможет терка-шинковка. Обязательно выберите хорошую тушенку, лучше говяжью. Мясо в ней плотнее, чем в свиной, поэтому блюдо не превратится в кашу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжья тушенка, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с фаршем
40 минут
Тушеная тыква с фаршем
Это почти как макароны по-флотски, но в более полезном варианте. Мы заменили макаронные изделия на тыкву. От этого блюдо не стало менее сытным, так как в тыкве много клетчатки, и она хорошо утоляет чувство голода. Подчеркните блюдо кислинкой томатного соуса и терпкой пикантностью паприки.
Ингредиенты: Вода, Мясной фарш, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Тыква, Черный перец молотый
свинина тушеная
1 час 20 минут
Паприкаш из свинины
Приготовить паприкаш вы можете из любого мяса, но в классическом варианте его делают из курицы или телятины. Главное, потушить блюдо со сметаной и паприкой. К приправе из паприки мы добавили еще немного сладкого перца, а также положили традиционные для паприкаша помидоры.
Ингредиенты: Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сладкая паприка хлопьями, Сладкий перец, Сметана, Соль
закуски
45 минут
Маринованные шампиньоны в аэрогриле
Эти маринованные шампиньоны готовятся очень быстро. Особенно если воспользоваться аэрогрилем. Выбирайте очень маленькие грибы и оставьте их целыми. Так они не только будут эффектнее и аппетитнее выглядеть, но и лучше замаринуются, одновременно запекаясь. Просто уложите их в чашу аэрогриля, добавьте все ингредиенты для маринада и поставьте таймер на 30 минут.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус 5%, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
курица с рисом
1 час 5 минут
Курица с рисом по-испански
Очень вкусно, доступно и сытно. Это обычная курица с гарниром из риса, но готовится это все одновременно в одной посуде и дополнено овощами. Поэтому рис в процессе пропитывается куриными и овощными соками, вбирая в себя их аромат. Чтобы получилось сытнее, мы приготовили блюдо на курином бульоне, но при желании его можно заменить обычной водой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Куриный бульон, Куриный окорочок, Микрозелень, Орегано (душица), Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Чеснок, Шафран
тушеная курица
50 минут
Тушеные куриные голени в сметане
Из сметаны и обжаренных овощей получится густой ароматный соус. Куриные голени быстро им пропитаются, станут мягкими и очень вкусными. Для более выразительного вкуса и аромата добавьте сушеные итальянские травы. При желании замените морковь или лук болгарским перцем или помидорами. Этот рецепт подойдет не только для голеней, но и для бедер или целых окорочков.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тушеные овощи
1 час 5 минут
Тушеные овощи в сметане
Чтобы блюдо получилось максимально диетическим, возьмите сметану с минимальным процентом жирности. Но не заменяйте ее на натуральный йогурт, так как он сделает массу слишком водянистой. А сметана, наоборот, добавит ему кремовую текстуру и мягкую сливочную нотку в противовес кислинке йогурта.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Микрозелень, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из рыбы
35 минут
Камбала в томатном соусе
Предлагаем потушить камбалу в томатном соусе с добавлением овощей и почти без приправ: лишь соль, перец и немного сахара, чтобы уравновесить кислинку помидоров. Гарнир к такому блюду не обязателен, кусочки овощей его заменят. Но при желании отварите рис и выложите на рисовую подушку порцию рыбы с соусом.
Ингредиенты: Вода, Камбала, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 50 минут
Утка по-деревенски
Утку нельзя отнести к диетическому питанию, но приготовить такое блюдо на праздник будет как нельзя кстати. Мясо получается очень вкусным и сытным. Нужно будет разделать и обжарить птицу, а затем положить ее в сотейник вместе с крупно нарезанными овощами и отправить в духовку на 2 часа. За это время мясо станет очень мягким, будет буквально распадаться на волокна. К тому же, пропитается овощными соками и ароматами.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Тимьян / чабрец, Утка, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
ребрышки с картошкой
1 час 20 минут
Тушеные свиные ребрышки в кастрюле
Тонкую жировую прослойку свиных ребрышек обязательно нужно долго тушить на слабом огне. Тогда жирок растопится, пропитав мясо и овощи, а также наполнит их насыщенным ароматом. Выбирайте для этого блюда картофель и морковь: их пористая текстура хорошо впитает в себя мясные соки и ароматы специй. А также поделится с мясом и своими сладковатыми нотками.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ребрышки, Соль, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриная грудка в скороварке
Нужно лишь замариновать нарезанную курицу на 30 минут, а затем выложить в скороварку. Дополнить можно овощами, которые продаются в любом магазине. Мы взяли морковь, картофель, помидоры и болгарский перец. Все остальное сделает скороварка. Получится очень вкусный и сытный ужин — без лишнего масла и калорий.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
чахохбили
1 час 5 минут
Чахохбили из куриных грудок
Чтобы чахохбили из куриных грудок не получилось сухим, вытопите жир из бекона перед обжариванием мяса. Это добавит готовому блюду пикантную подкопченную нотку. Очень важно соблюсти аутентичную последовательность приготовления курицы. В чахохбили сначала обжаривают на сковороде мясо, а лишь затем добавляют лук. Не забывайте также о характерных для грузинской кухни травах. Возьмите для чахохбили пучок свежей кинзы.
Ингредиенты: Бекон, Белый лук, Душистый перец молотый, Кинза, Кориандр, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Помидор, Свежая зелень, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели из говяжьего фарша с подливкой
Говяжьи тефтели хорошо подойдут под любой гарнир: овощи, крупы или макаронные изделия. Особенно если приготовить их с томатной подливкой. Она пропитает и сами мясные шарики, и выступит вкусным соусом к гарниру. Обжарьте тефтели в панировке, чтобы запечатать мясные соки, а затем потушите в подливке из томатной пасты с овощами.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картофельное пюре, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
тушеная курица с кар...
50 минут
Тушеные куриные бедра с картофелем
Потушите куриные бедра с картофелем, чтобы мясные соки пропитали кусочки овоща. Особенно вкусной получится таким образом молодая картошка. Обжарьте мясо буквально 1 минуту, а затем потушите с нарезанным ломтиками корнеплодом. Специй кладите совсем немного, чтобы лишь сделать вкус более выразительным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мясо куриного бедра, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
Рагу с говядиной
45 минут
Овощное рагу с тушенкой
Когда вы только начнете тушить капусту, кабачок и болгарский перец, кухня наполнится такими яркими ароматами, что аппетит проснется даже у сытых. А представьте, что будет после добавления тушенки. Придется сразу же готовить тарелки для подачи. Картофель сделает рагу еще сытнее. А овощной соус благодаря крахмалу приобретет почти кремовую текстуру. Не забудьте про обжаренный лук с морковью, вместо томатной пасты можно взять свежие помидоры.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говяжья тушенка, Кабачок, Картошка, Красный болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый
жареная курица
3 часа 20 минут
Тушеная курица в красном вине
Для этого блюда понадобятся пряные сушеные травы, чеснок, паприка и соль. Вкусы приправ идеально сбалансируют друг друга, а вино объединит их и хорошо размягчит мясные волокна. Подержите филе в маринаде несколько часов, а затем быстро обжарьте в сковороде. Как только мясо покроется корочкой, оно будет готово. Не передержите кусочки на огне, чтобы они сохранили все ароматные соки. Подойдет любое, не слишком дорогое столовое вино.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картофельное пюре, Красное сухое вино, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Филе куриной грудки, Черный перец молотый, Чеснок
мясное рагу
2 часа
Говядина с баклажанами в мультиварке
Потушившись в мультиварке с овощами, говядина полностью распарится, пропитается их соками и вкусом. Обжарьте мясо в открытой чаше, добавьте лук, чеснок и острый перец для пикантности. Прогрейте вместе с баклажанами и помидорами, закройте мультиварку и доведите рагу до готовности, больше не тратя времени на кухне. Подайте говядину с баклажанами как самостоятельное блюдо с пшеничной лепешкой, а для большей сытности сварите к ней рис или картофель.
Ингредиенты: Баклажан, Говядина, Молотая куркума, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
курица в мультиварке
35 минут
Куриные бедра в мультиварке
Курица в мультиварке получается не менее вкусной, чем в духовке, но гораздо сочнее. Сначала обжарьте ее до золотистой корочки, затем добавьте немного воды и потушите до готовности. Экспериментируйте с различными приправами, чтобы раскрыть новые вкусовые оттенки.
Ингредиенты: Картофельное пюре, Куриное бедро, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Фрикадельки по-кенигсбергски
Характерные для немецкой кухни мотивы до сих пор можно встретить в блюдах, которые подают в Калининграде. Фрикадельки по-кенигсбергски тушатся в пикантном соусе с добавлением горчицы и каперсов. Так как они придают специфический пряный аромат и вкус, регулируйте их количество по своему усмотрению. Такие фрикадельки хорошо подходят к картофельному пюре, которое мягко оттеняет вкус пикантного соуса.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Каперсы, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Мясной фарш, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло
жаркое с грибами
1 час 30 минут
Жаркое «Грибное лукошко»
Придайте разнообразие картошке с грибами, приготовив их в молочно-сметанном соусе. Он получается не очень густым, поэтому покрывает овощи тонким слоем и не перебивает их вкуса. Лишь добавляет приятную сливочную нотку и нежную кремовую текстуру. Предварительно картофель с грибами нужно обжарить, а затем запечь с молочно-сметанной заливкой.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Молоко, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое со свининой
1 час 40 минут
Тушеная картошка с мясом в кастрюле
Картошка с мясом в том или ином виде встречается во многих национальных кухнях. Это универсальное сытное блюдо, им легко накормить всю семью, а в приготовлении всегда можно проявить фантазию. Потушите картошку со свининой в кастрюле с небольшим количеством воды и томатной пасты. Добавьте специи и пряную зелень по вкусу. Подойдет не слишком жирное мясо: вырезка или окорок. Нарежьте крупными кусочками и обжарьте перед тушением до румяной корочки.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Свинина, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Томатная паста, Укроп, Чеснок
баклажаны тушеные
30 минут
Баклажаны по-китайски со свининой
Это блюдо готовится в технике стир-фрай, когда ингредиенты обжариваются на сильном огне в раскаленном масле. Нарежьте овощи и мясо тонкой соломкой и не забывайте помешивать при жарке. Благодаря этому способу сытный и вкусный ужин будет готов буквально за 20–30 минут. При этом в овощах и мясе сохранятся все полезные свойства и витамины.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Крахмал, Морковь, Огурец, Растительное масло, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти с томатной...
1 час 10 минут
Спагетти с мясными шариками
Итальянские спагетти соседствуют в этом блюде с фрикадельками, которые характерны для скандинавской кухни. А дополняет их томатный соус в американском стиле. Мы добавили в мясные шарики немного сыра и свежей зелени, чтобы они получились вкуснее и ароматнее. Отварите макароны до состояния аль денте и подайте с тефтельками, щедро полив густым и ароматным соусом.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
40 минут
Креветки «Саганаки»
Креветки «Саганаки» обжариваются на сильном огне, как это и принято в Азии. А потом тушатся с предварительно обжаренными овощами. Овощи мы дополнительно обработали огнем при помощи газовой горелки. Но этот этап при желании можно исключить, а вместо водки положить звездочку бадьяна. Дополните блюдо сыром фета и подрумяньте в духовке на режиме «Гриль». Если такого режима нет, то установите высокую температуру и поставьте посуду на верхний уровень на несколько минут.
Ингредиенты: Базилик, Водка, Королевские креветки, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Сахар, Сливки 22% жирности, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
рыба тушеная
30 минут
Треска по-каталонски
В средиземном море треска не водится, но в Каталонии распробовали и полюбили эту рыбу. И в Испанию доставляли в соленом виде с берегов Баренцева моря. Рыбу вымачивали от излишков соли и готовили вкусные блюда, которые стали национальными. Сейчас доставить свежую рыбу на каталонские рынки намного проще, поэтому для приготовления трески по-каталонски продукт зачастую солят и лишь потом готовят. Но можно сделать это блюдо и из обычной свежей рыбы.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый болгарский перец, Кайенский перец, Картошка, Оливковое масло, Репчатый лук, Рыбный бульон, Сахар, Соль, Томатный соус, Треска, Черный перец молотый
мясо тушеное с черно...
3 часа 10 минут
Курица с черносливом в сливочном соусе
Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается вкусным и сытным. За основу можно взять любые части курицы: ножки, крылышки или филе. Для начала замаринуйте мясо в ароматных специях. Затем обжарьте до золотистой корочки. Влейте воду, добавьте сметану, чернослив и различные овощи. Тушите все до готовности мяса. Сметана сделает соус сливочным и поможет сохранить сочность курицы. А чернослив добавит сладость и легкую горчинку.
Ингредиенты: Вода, Картофельное пюре, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для курицы, Чернослив
блюда из куриной печ...
1 час
Печень с жареными овощами
Куриную печень часто недооценивают, а зря! Она не только богата витаминами, но и не создает хлопот на кухне. Субпродукт требует минимальной обработки, быстро доходит до готовности и получается очень нежным, если не передержать на сковороде. В этом рецепте печень нужно жарить буквально по 2–3 минуты с каждой стороны. Вместо привычных гарниров дополните блюдо морковью и кабачками. Даже в приготовленном виде овощи сохранят свою сочность и мягкость, плюс хорошо дополнят нежный вкус печени.
Ингредиенты: Кабачок, Куриная печень, Морковь, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
рыба тушеная
30 минут
Рыба в сметанном соусе
Со сметаной отлично сочетается белая и не слишком жирная рыба: хек, минтай или треска. Кусочки хорошо впитают вкус соуса и не развалятся во время приготовления. Филе можно запечь в духовке или потушить на сковороде — в любом случае получится вкусно. Подайте рыбу с гарниром: отварным рисом, картофельным пюре или свежими овощами.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Филе минтая
блюда с сосисками
20 минут
Сосиски по-корейски
Даже обычным сосискам можно добавить азиатскую нотку. Для этого достаточно всего пары ингредиентов. Возьмите соевый соус и кетчуп. Добавьте немного болгарского перца. Обжарьте сосиски в этой смеси и подайте на стол с гарниром или без. Если захотите сделать блюдо чуть более острым, то добавьте измельченный перец чили.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Смесь кунжута, Соевый соус, Сосиски, Шнитт-лук
Читают сейчас
