Тип материала
глазури
10 минут
Белковая глазурь
Глазурью из белков можно украшать различные десерты. Чаще всего ею обмазывают традиционные пасхальные куличи. Глазурь — это не только украшение, но еще и защита. Глазированный кулич дольше останется свежим. Кстати, глазурь на куличах является символом новой жизни. Белковая глазурь также подойдет для оформления тортов и пирожных.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Лимонный сок, Сахар
кулич
51 минута
Кулич пасхальный вкуснейший
В светлую Пасху очень люблю самостоятельно готовить пасхи и куличи. И хочу поделиться с вами этим нереально вкусным рецептом.
7
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Изюм, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Яйца
торты
6 часов 20 минут
Торт «Сказка» по ГОСТу
Для многих это тот самый торт, как в детстве. Сейчас не так просто купить в магазине такой же, каким он был во времена СССР. Рецепты претерпели много изменений, появилось много других десертов. В основе торта — мягкие и ароматные бисквитные коржи, пропитанные сладким сиропом. Поверхность торта покрыта нежным кремом на основе сливочного масла.
1
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Коньяк, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Чай
сытные пироги
2 часа 25 минут
Пирог со щавелем в духовке
Первыми в кулинарии стали использовать щавель французы в XI в. Во Франции щавель и сегодня не уступает по популярности таким овощам, как капуста или морковь. В России долгое время щавель не воспринимался всерьез. Его использовали как оберег от злых духов, средство лечения лихорадки, туберкулеза, а то и вовсе считали бесполезной сорной травой. Лишь в последние века он прочно вошел в огородную культуру и занял достойное место в русской кухне. Очень вкусными получаются пироги со щавелем.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Щавель
вафли
2 часа
Сладкие трубочки к чаю
Эти трубочки в нашей семье пекутся уже много лет. Сначала меня радовала моя мама, теперь я радую своих детей. Форму трубочкам можно придать любую – цилиндры, конусы. А можно их не сворачивать и сделать вафельный торт. По этому рецепту получаются ароматные, хрустящие и рассыпчатые вкусняшки, которые мои детки съедают уже в процессе выпечки!
Ингредиенты: Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яйца
