erid: 25H8d7vbP8dTxDHjZPV3WT

Что приготовить на завтрак в новом году

/ 7 блюд, ради которых захочется проснуться раньше будильника

После длинных выходных сложно вернуться к привычному образу жизни и войти в рабочий ритм. Ускорить процесс можно, соблюдая простые правила: отказаться от вредной еды, восстановить режим сна, готовиться к предстоящему дню заранее, например, спланировать, что приготовить утром. Food.ru сделал шпаргалку с рецептами завтраков на всю неделю.

Понедельник

Не все могут легко перейти в рабочие будни после выходных. В таком случае лучше всего начать неделю с простого в приготовлении завтрака — яичницы с овощами.

Нарежьте цукини тонкими полосками, немного обжарьте и сформируйте два «гнезда», аккуратно влейте в них яйца «Селяночка». Доведите блюдо до готовности и перед подачей дополните нарезанными свежими овощами и авокадо.

Вторник

Начало года — время ставить личные и профессиональные цели. Можно запланировать научиться чему-то новому, например, готовить японские «пушистые» панкейки. В отличие от обычных оладьев они более объемные и воздушные, а по вкусу напоминают суфле. Чтобы панкейки получились идеальной консистенции и одинаковой формы, потребуется чуть больше практики.

Отделите белки от желтков и взбейте их по отдельности: первые — с сахаром, до мягких пиков, вторые — с молоком, мукой «Селяночка» и разрыхлителем. Объедините обе части яичной массы. Жарьте панкейки с каждой стороны по две минуты.

Среда

Организовать завтрак как в любимой кофейне проще, чем кажется. Чашка ароматного напитка и вкусная свежая выпечка — отличное сочетание, которое можно приготовить и дома. Сделайте круассаны с карбонадом «Рестория» и беконом «Коптильный двор».

Для начинки используйте обжаренные мясные полуфабрикаты и скрэмбл. Соус приготовьте из майонеза, горчицы и сыра. Все ингредиенты добавьте в круассан и выпекайте в духовке в течение пяти минут.

Четверг

К концу недели велик соблазн пренебречь завтраком ради других дел или дополнительного времени для сна. В такие дни выручит тост с авокадо: он готовится считаные минуты и требует минимум усилий.

Вилкой разомните мякоть спелого авокадо и вареные яйца до однородной пасты. Добавьте в нее измельченную петрушку, майонез, соль и смесь перцев. На сковороде без масла обжарьте с двух сторон хлеб и выложите на него яично-овощную массу.

Пятница

Фрукты на завтрак часто добавляют в кашу или творог, но они могут быть и самостоятельным блюдом. Подайте их в виде боула: на дно глубокой миски выложите греческий йогурт, а на него кусочки любимых сезонных и экзотических плодов. Так утро начнется не только с полезного, но и красивого приема пищи.

Food.ru предлагает использовать бананы Global Village, авокадо, клубнику, виноград. Можно добавить гранолу и арахисовую пасту и украсить шоколадной крошкой.

Суббота

Готовить десерт на завтрак в будни позволит себе не каждый. Хорошо, что в выходные дни есть свободное время, можно никуда не торопиться и испечь шоколадный кекс. Для него потребуются простые продукты.

Взбейте миксером яйца с сахаром, добавьте полстакана молока, какао, ванильный сахар, муку «Селяночка» и разрыхлитель. Все перемешайте и выпекайте 40 минут. Чтобы вкус получился более выразительным, а кекс — влажным, налейте на горячий десерт 100 мл молока и дайте ему пропитаться в течение 20 минут.

Воскресенье

Сырники на завтрак любят многие, но не каждый возьмется их делать. Ведь они должны быть плотной текстуры и не растекаться во время жарки. В выходной день можно практиковаться в приготовлении творожных шариков, а если их получится больше, чем планировалось, просто заморозьте излишки.

Используйте творог «Станция Молочная» и не жалейте муки. Ее нужно будет добавить в тесто, при нарезании сырников на порции и для придания им формы.

Что можно сделать?

Составить меню завтраков на несколько дней или неделю вперед. Это поможет сориентироваться, сколько времени запланировать утром на готовку и какие потребуются ингредиенты. Закажите все необходимые продукты в мобильном приложении «Пятёрочка». Курьер привезет их через 30 минут. На первую покупку по промокоду FOODRU25 можно получить скидку 25%.