Японский диетолог поделилась рецептом уксуса

/ Который она пьет на протяжении 47 лет

Диетолог из Японии Сатико Мураками поделилась рецептом уксуса с уникальными целебными свойствами.

82-летний профессор университета Фукуоки, автор 500 публикаций, диетолог и гастроэнтузиаст Сатико Мураками употребляет банановый уксус собственного приготовления в течение 47 лет.

Она утверждает, что именно уксус дает ей энергию:

Какой бы сложной ни была работа, я никогда не чувствую усталости. Даже когда съемки затягиваются за полночь, темп моей работы не меняется, к большому удивлению моих 30-летних коллег.

Профессор Мураками объяснила эффект от уксуса активацией цикла трикарбоновых кислот, известного также как цикл Кребса, в ходе которого организм вырабатывает энергию из жиров и глюкозы. Это не только способствует снижению веса, но и помогает быстро оправиться от усталости.

Диетолог рассказала, что благодаря регулярному употреблению напитка на основе бананового уксуса она не знает, что такое холодные конечности, отеки и проблемы с перистальтикой. Она заметила, что после 50 лет организм претерпевает значительные изменения и порекомендовала людям среднего и пожилого возраста включать напиток в рацион.

Как приготовить банановый уксус

Для приготовления потребуются 200 миллилитров рисового уксуса, один банан и 100 граммов коричневого сахара.

Очистите банан и нарежьте его небольшими кусочками. Положите фрукт и коричневый сахар в стеклянную емкость, добавьте уксус. Поставьте контейнер в микроволновку на 30–40 секунд, после чего достаньте и сразу же накройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 12 часов.

Пейте не больше 45 миллилитров бананового уксуса ежедневно, разбавляя водой в соотношении 1:4. Его можно использовать в кулинарии, заменяя яблочный и другие виды уксуса.

В таком напитке высокое содержание калия: людям с проблемами почек не следует пить его часто. Диабетикам и следящим за уровнем сахара в крови необходимо внимательно изучать состав покупного продукта — производители часто добавляют глюкозный сироп и мед для улучшения вкуса. Чрезмерное потребление также может привести к нарушениям в работе ЖКТ. В случае хронических заболеваний предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом.