Японский диетолог поделилась рецептом уксуса
/ Который она пьет на протяжении 47 лет
82-летний профессор университета Фукуоки, автор 500 публикаций, диетолог и гастроэнтузиаст Сатико Мураками употребляет банановый уксус собственного приготовления в течение 47 лет.
Она утверждает, что именно уксус дает ей энергию:
Какой бы сложной ни была работа, я никогда не чувствую усталости. Даже когда съемки затягиваются за полночь, темп моей работы не меняется, к большому удивлению моих 30-летних коллег.
Профессор Мураками объяснила эффект от уксуса активацией цикла трикарбоновых кислот, известного также как цикл Кребса, в ходе которого организм вырабатывает энергию из жиров и глюкозы. Это не только способствует снижению веса, но и помогает быстро оправиться от усталости.
Диетолог рассказала, что благодаря регулярному употреблению напитка на основе бананового уксуса она не знает, что такое холодные конечности, отеки и проблемы с перистальтикой. Она заметила, что после 50 лет организм претерпевает значительные изменения и порекомендовала людям среднего и пожилого возраста включать напиток в рацион.
Как приготовить банановый уксус
Для приготовления потребуются 200 миллилитров рисового уксуса, один банан и 100 граммов коричневого сахара.
Очистите банан и нарежьте его небольшими кусочками. Положите фрукт и коричневый сахар в стеклянную емкость, добавьте уксус. Поставьте контейнер в микроволновку на 30–40 секунд, после чего достаньте и сразу же накройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 12 часов.
Пейте не больше 45 миллилитров бананового уксуса ежедневно, разбавляя водой в соотношении 1:4. Его можно использовать в кулинарии, заменяя яблочный и другие виды уксуса.
В таком напитке высокое содержание калия: людям с проблемами почек не следует пить его часто. Диабетикам и следящим за уровнем сахара в крови необходимо внимательно изучать состав покупного продукта — производители часто добавляют глюкозный сироп и мед для улучшения вкуса. Чрезмерное потребление также может привести к нарушениям в работе ЖКТ. В случае хронических заболеваний предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Узнайте больше о пользе и вреде ферментированных продуктов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить «аскорбинки» для хорошего иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. В этой статье мы расскажем, и в каких продуктах содержится витамин и зачем он нужен организму.
здоровая еда
Чем полезна брюква
Сегодня многие помнят брюкву как неприметный корнеплод, лишь изредка встречающийся в саду или на даче. Несмотря на свою пользу и способность давать хорошие урожаи при правильном уходе, интерес к этому овощу почти угас. Рассказываем, какая на вкус брюква, а также в чем польза этого продукта.
здоровая еда
Топ-10 диетических салатов
Салат — поистине универсальное блюдо. По одному и тому же рецепту его можно сделать праздничным или повседневным, превратить в закуску или полноценный обед. Можно регулировать блюдо по калорийности и изобретать новые варианты, просто добавив или убрав что-то из ингредиентов. Рассказываем, как готовить диетические салаты для похудения и почему стоит включить их в свой рацион.
здоровая еда
Как есть больше овощей
Когда речь заходит о сбалансированном питании, в фокусе внимания оказываются овощи. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и нужны каждому человеку. Как начать есть их чаще, если раньше овощи редко появлялись на вашем столе? Редакция Food.ru делится простыми способами.
здоровая еда
Как восполнить дефицит витаминов зимой
Зимой люди чаще чувствуют себя сонными и уставшими, снижается иммунитет, кожа рук и лица сухая, а волосы тусклые и ломкие. Все это результат нехватки витаминов. Особенно сильно проблема проявляется на исходе зимы, примерно с конца января. Вы снизите риск гиповитаминоза, если включите в рацион зимние овощи и фрукты. В статье расскажем, что надо есть, чтобы хорошо себя чувствовать в холодный период.
здоровая еда
Какие продукты вымывают кальций из организма
Недостаток кальция, витаминов и минералов негативно влияет на состояние костей. Но есть и другие факторы. Разбираемся, что угрожает костям и как предотвратить их разрушение, какие продукты вымывают кальций из организма и насколько критично их употребление.
здоровая еда
Как приготовить котлеты из нута
Нут — популярный гарнир в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Его также используют в итальянской, индийской, мексиканской и греческой кухнях. Из этого продукта делают множество вегетарианских блюд, сочетают его с мясом и рыбой. Если вы решили приготовить вкусные постные котлеты из нута, то наш материал поможет выбрать наиболее подходящий рецепт.
Читают сейчас
