5 продуктов, поддерживающих энергию
/ Что есть, чтобы быть бодрее
Вопреки различным мифам, кофе с шоколадом — не лучший способ взбодриться и сконцентрироваться. Специалисты составили рейтинг продуктов, которые нужны для энергичного дня.
Есть множество факторов, которые влияют на уровень активности: важно обращать внимание на сон, физические упражнения и режим питания. По сути, все продукты предназначены для того, чтобы обеспечивать организм энергией. Однако это не всегда работает: некоторая еда, даже если в ней много калорий, не дает «подзарядку», а наоборот, делает нас вялыми и уставшими.
Лучшими источниками энергии считаются продукты, содержащие сложные углеводы и белок. Так сахар в крови не повысится резко, а энергия будет вырабатываться постепенно, — рассказал спортивный диетолог Марио Спано.
Специалист перечислила пять лучших продуктов, поддерживающих уровень энергии на протяжении дня. Расскажем о них ниже.
Как выглядят завтраки для энергии и бодрости1. Чечевица
В чечевице много клетчатки и углеводов, которые хорошо насыщают и обеспечивают организм необходимой энергией. Это касается и других бобовых, однако именно чечевица обладает дополнительными важными преимуществами для здоровья.
Крупа богата растворимой клетчаткой, улучшающей пищеварение и регулирующей количество сахара в организме, благодаря более медленному выбросу глюкозы. Это поддерживает уровень энергии на длительное время. Кроме того, чечевица содержит важные для здоровья минералы: кальций, калий, цинк и железо, а также много витамина В.
Что приготовить из чечевицы2. Продукты с пребиотиками
Пребиотики содержатся в семенах льна, фисташках, грибах, спарже, а также в некоторых овощах, включая брюссельскую капусту и брокколи.
Они способствуют выработке постбиотиков, которые буквально ускоряют выработку энергии, — рассказал доктор медицинских наук, хирург Стивен Гранди.
Исследования показывают, что микробиота кишечника влияет на энергетический баланс, в том числе на то, как энергия используется организмом.
Эксперт отметил, что необходимый организму уровень энергии зависит от разнообразия микробиома, поэтому в рационе должны присутствовать различные продукты, которые «питают» кишечные бактерии и стимулируют их рост и развитие.
7 продуктов с пребиотиками, которые нужно добавить в рацион3. Греческий йогурт
Греческий йогурт — отличный источник полезных веществ, поддерживающих энергию на высоком уровне. Стандартный стакан продукта содержит 270 мг кальция, 345 мг калия, а также 25 г белка.
Он также содержит много углеводов и витаминов группы В, — говорит Спано.
Витамины группы В, в свою очередь, помогают организму получить из пищи максимальный уровень энергии, а медленные углеводы, содержащиеся в греческом йогурте, хорошо насыщают.
Специалисты рекомендуют выбирать простой необезжиренный продукт без различных добавок и использовать его в качестве перекуса в середине дня.
В чем разница между обычным и греческим йогуртом4. Овсяные хлопья долгой варки
Многие диетологи советуют есть на завтрак овсяную кашу из цельных хлопьев. Блюдо надолго насыщает и поддерживает уровень энергии в течение первой половины дня. Кроме того, овсянка содержит много минералов, например, железо, магний, цинк, фосфор, а также витамины группы В и клетчатку. Продукт долго переваривается, способствует снижению уровня сахара в крови. А благодаря пищевым волокнам в составе улучшает состояние микрофлоры кишечника.
6 завтраков с овсянкойСочетайте овсянку с молоком или йогуртом, чтобы увеличить количество белка в одном приеме пищи и поддержать необходимый уровень энергии в организме, — советует Спано.
5. Свекла
У свеклы есть уникальное преимущество перед многими продуктами: в ней высокое содержание нитратов, — говорит Спано.
Природные нитраты расширяют кровеносные сосуды и повышают уровень оксида азота в организме, благодаря чему улучшается кровоснабжение и сокращение мышц, увеличивается выносливость и работоспособность. Это поддерживает уровень энергии при интенсивных нагрузках. Поэтому ученые рекомендуют пить свекольный сок спортсменам и тем, кто занимается фитнесом. Овощ также содержит большое количество витаминов и минералов: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, калий, кальций, медь, магний, цинк, железо, марганец, фосфор, йод, натрий.
Польза и вред свеклыЧто можно сделать?
Узнать о полезных продуктах, поддерживающих уровень энергии в холодное время года, от которых нельзя отказываться зимой.
Читайте больше о полезных продуктах, которые помогут поддержать активность в течение дня:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что приготовить из мандаринов
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
что съесть
6 рецептов французского лукового супа
Луковый суп — supe à l’ognion — знаковое блюдо французской кухни. Предполагается, что рецепт известен как минимум со времен Римской империи. На протяжении всей своей истории блюдо считали пищей для небогатых людей из-за доступности лука — даже невзирая на королевскую историю происхождения. Есть версия, что классический французский луковый суп изобрел король Людовик XV, оголодавший в ночи настолько, что сварил сам себе похлебку из того, что нашел на кухне. Собрали шесть рецептов легендарного блюда.
что съесть
Что такое молоко А2
Молоко давно считается базовым продуктом в рационе, но в последние годы на полках все чаще появляются упаковки с пометкой «А2». Производители обещают более легкое усвоение и комфорт для пищеварения, а покупатели задаются вопросом: действительно ли есть разница? Одни считают такое молоко маркетинговым ходом, другие переходят на него всей семьей. Разберемся, что стоит за маркировкой «А2» и чем этот продукт отличается от привычного.
Читают сейчас
