Что приготовить с цитрусовыми
/ 10 рецептов от авторов Food.ru
Чтобы у вас дома чаще гостили друзья, а не вирусы, мы собрали подборку витаминных рецептов от авторов Food.ru. Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты в составе блюд подарят бодрость и хорошее настроение и усилят иммунитет.
1. Цукаты из апельсиновых корок
Теперь вы знаете, что приготовить из апельсиновых корок, которые часто просто выбрасывают. Цукаты по рецепту Анатолия — это одновременно натуральный перекус, отличное дополнение для выпечки и домашние фруктовые конфеты для детей. Рецепт очень простой и быстрый. Главное — заранее замочить в воде корки на десять часов.
Цукаты из апельсиновых корок2. Салат со шпинатом, креветками и апельсинами
Легкий и яркий салат по рецепту Надежды напомнит о лете. Блюдо подойдет для тех, кто любит необычные вкусовые сочетания и следит за фигурой. Креветки богаты белком, а шпинат с апельсином — витаминами, которые зарядят энергией на целый день.
Салат со шпинатом, креветками и апельсинами3. Манный мусс с апельсиновым вкусом
Алина поделилась рецептом оригинального десерта на основе манки и апельсинового сока. У блюда получается невероятно нежная текстура и яркий цитрусовый вкус. Чтобы его усилить, Алина советует украсить готовый охлажденный мусс апельсиновой цедрой и сахарной пудрой. Альтернативой этому декору могут стать цукаты от Анатолия из первого рецепта.
Манный мусс с апельсиновым вкусом4. Пирог с апельсином и лимоном
В пироге от Надежды сочетаются нежность песочного теста и насыщенные вкус и аромат апельсина и лимона. Приготовьте пирог для встречи с друзьями, чтобы отлично провести время вместе и зарядиться витаминами.
Пирог с апельсином и лимоном5. Лимонно-имбирный концентрат «Здоровье»
Лимон, корень имбиря, сахар, десять минут на кухне — и настоящая витаминная бомба готова. Добавляйте концентрат по рецепту Алины в напитки и выпечку. А при первых симптомах простуды съешьте ложку заготовки просто так и запейте горячим чаем. Сразу станет лучше.
Лимонно-имбирный концентрат «Здоровье»6. Крем «Лимонный курд»
Лимонный курд — классика кондитерского искусства. Этот заварной крем на основе лимонного сока по рецепту Зои можно подавать как самостоятельный десерт в креманках или использовать в качестве начинки для тортов и пирожных. Рекомендуем намазать курд на утренний тост — так и завтрак получится разнообразнее, и бодрости станет больше.
Крем «Лимонный курд»7. Салат с курицей и грейпфрутом
Еще один полезный салат — по рецепту Елены. В составе — курица, грейпфрут, авокадо и рукола. Подавайте салат с заправкой из масла, горчицы, меда, сока грейпфрута и соли. Блюдо подойдет для обеда или для легкого и быстрого ужина.
Салат с курицей и грейпфрутом8. Свежевыжатый сок из моркови, яблока, груши и лайма
Кисло-сладкий напиток от автора Елены — альтернатива сахарным морсам и пакетированным сокам. Для его приготовления потребуются всего четыре ингредиента — дольки моркови, груши, яблока и сок лайма. Елена рекомендует подавать напиток со сладким яблоком.
Свежевыжатый сок из моркови, яблока, груши и лайма9. Зеленый чай с цитрусами и имбирем
Чай с цитрусовыми нотами по рецепту Галины сделает вечер уютнее и теплее. Кружка горячего напитка из зеленого чая, имбиря, лимона, мандаринов, аниса и тимьяна согреет и укрепит иммунитет.
Зеленый чай с цитрусами и имбирем10. Десерт «Цитрусовые дольки»
Лейла любит удивлять гостей оригинальными цитрусовыми дольками, которые просто и быстро готовятся. Домашний мармеладный десерт понравится детям и взрослым. Выбирайте, из чего вы хотите приготовить дольки: из сока апельсина, грейпфрута или лайма. Если хочется попробовать все, сделайте ассорти вкусов.
Десерт «Цитрусовые дольки»Что можно сделать?
Опубликовать свой рецепт, чтобы попасть в следующую подборку. Пополнить цитрусами домашнюю корзину с фруктами для будущих витаминных блюд из подборки или по рецептам из огромной коллекции Главной кухни страны.
Другие подборки рецептов от наших авторов:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
что съесть
Почему капуста — главный гастрономический тренд 2026 года
По версии Pinterest Predicts, в последнее время количество запросов, связанных с капустой, увеличилось на 470%, а число пинов с кулинарными рецептами достигло 120 миллионов. Тренд на появление новых оригинальных блюд из капусты связан с растущим интересом к натуральным продуктам и желанием увеличить долю клетчатки в рационе. Разобрались в пользе популярного овоща и познакомились с экспериментами московских шеф-поваров.
что съесть
14 рецептов ко Дню влюбленных от авторов Food.ru
Девушка — покупает 14 февраля бутылку просекко и коробку эклеров. Женщина — встает на час раньше будильника, чтобы испечь любимому розовые блинчики и с нуля сделать торт в форме сердца. А он — вырезает сердечки из сервелата, чтобы украсить пиццу. Если идеи, чем удивить близкого человека, закончились, загляните в нашу подборку и соберите свое романтическое меню.
что съесть
Что из себя представляет ингушская кухня
В ингушской кухне продукты сочетаются в простых блюдах, которые насыщают надолго: молочное, тесто, мясо, зелень, бульоны. Но эта простота обманчива: готовка требует времени, терпения и аккуратности на всех этапах. Каждый рецепт связан с образом жизни, сезоном и традицией. Разбираемся, какие национальные блюда Ингушетии стоит приготовить, если хотите познакомиться с этой гастрономической культурой ближе.
что съесть
Что такое сублимированные сладости
Представьте, что привычные леденцы, зефир или мармеладные мишки стали легкими, хрустящими и заметно увеличились в размере. Примерно так выглядят сладости, приготовленные методом сублимации, или freeze-dried candy. Этот тренд пришел в Россию из западных стран и быстро стал популярным благодаря видео с необычными рецептами. Редакция Food.ru разобралась, что это за сладости и чем они отличаются от обычных.
что съесть
Что такое гата
В Армении гату традиционно пекут дома — по рецептам, которые передают из поколения в поколение. В каждой семье она получается разной: у одних более рассыпчатой, у других мягкой или слоистой. Рассказываем, откуда появилась армянская гата, что это такое и почему у нее так много вариантов.
