Что приготовить с цитрусовыми
/ 10 рецептов от авторов Food.ru
Чтобы у вас дома чаще гостили друзья, а не вирусы, мы собрали подборку витаминных рецептов от авторов Главной кухни страны. Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты в составе блюд подарят бодрость и хорошее настроение и усилят иммунитет.
1. Цукаты из апельсиновых корок
Теперь вы знаете, что приготовить из апельсиновых корок, которые часто просто выбрасывают. Цукаты по рецепту Анатолия — это одновременно натуральный перекус, отличное дополнение для выпечки и домашние фруктовые конфеты для детей. Рецепт очень простой и быстрый. Главное — заранее замочить в воде корки на десять часов.
Цукаты из апельсиновых корок2. Салат со шпинатом, креветками и апельсинами
Легкий и яркий салат по рецепту Надежды напомнит о лете. Блюдо подойдет для тех, кто любит необычные вкусовые сочетания и следит за фигурой. Креветки богаты белком, а шпинат с апельсином — витаминами, которые зарядят энергией на целый день.
Салат со шпинатом, креветками и апельсинами3. Манный мусс с апельсиновым вкусом
Алина поделилась рецептом оригинального десерта на основе манки и апельсинового сока. У блюда получается невероятно нежная текстура и яркий цитрусовый вкус. Чтобы его усилить, Алина советует украсить готовый охлажденный мусс апельсиновой цедрой и сахарной пудрой. Альтернативой этому декору могут стать цукаты от Анатолия из первого рецепта.
Манный мусс с апельсиновым вкусом4. Пирог с апельсином и лимоном
В пироге от Надежды сочетаются нежность песочного теста и насыщенные вкус и аромат апельсина и лимона. Приготовьте пирог для встречи с друзьями, чтобы отлично провести время вместе и зарядиться витаминами.
Пирог с апельсином и лимоном5. Лимонно-имбирный концентрат «Здоровье»
Лимон, корень имбиря, сахар, десять минут на кухне — и настоящая витаминная бомба готова. Добавляйте концентрат по рецепту Алины в напитки и выпечку. А при первых симптомах простуды съешьте ложку заготовки просто так и запейте горячим чаем. Сразу станет лучше.
Лимонно-имбирный концентрат «Здоровье»6. Крем «Лимонный курд»
Лимонный курд — классика кондитерского искусства. Этот заварной крем на основе лимонного сока по рецепту Зои можно подавать как самостоятельный десерт в креманках или использовать в качестве начинки для тортов и пирожных. Рекомендуем намазать курд на утренний тост — так и завтрак получится разнообразнее, и бодрости станет больше.
Крем «Лимонный курд»7. Салат с курицей и грейпфрутом
Еще один полезный салат — по рецепту Елены. В составе — курица, грейпфрут, авокадо и рукола. Подавайте салат с заправкой из масла, горчицы, меда, сока грейпфрута и соли. Блюдо подойдет для обеда или для легкого и быстрого ужина.
Салат с курицей и грейпфрутом8. Свежевыжатый сок из моркови, яблока, груши и лайма
Кисло-сладкий напиток от автора Елены — альтернатива сахарным морсам и пакетированным сокам. Для его приготовления потребуются всего четыре ингредиента — дольки моркови, груши, яблока и сок лайма. Елена рекомендует подавать напиток со сладким яблоком.
Свежевыжатый сок из моркови, яблока, груши и лайма9. Зеленый чай с цитрусами и имбирем
Чай с цитрусовыми нотами по рецепту Галины сделает вечер уютнее и теплее. Кружка горячего напитка из зеленого чая, имбиря, лимона, мандаринов, аниса и тимьяна согреет и укрепит иммунитет.
Зеленый чай с цитрусами и имбирем10. Десерт «Цитрусовые дольки»
Лейла любит удивлять гостей оригинальными цитрусовыми дольками, которые просто и быстро готовятся. Домашний мармеладный десерт понравится детям и взрослым. Выбирайте, из чего вы хотите приготовить дольки: из сока апельсина, грейпфрута или лайма. Если хочется попробовать все, сделайте ассорти вкусов.
Десерт «Цитрусовые дольки»Что можно сделать?
Опубликовать свой рецепт, чтобы попасть в следующую подборку. Пополнить цитрусами домашнюю корзину с фруктами для будущих витаминных блюд из подборки или по рецептам из огромной коллекции Главной кухни страны.
Другие подборки рецептов от наших авторов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Каплун и пулярка
Благодаря промышленному прогрессу куриное мясо сегодня воспринимается как одно из самых недорогих и доступных. Однако еще не так давно блюда из курицы готовили по особым случаям. В классической литературе нередко упоминаются богатые столы, где подают каплунов или пулярок, — но что скрывается за этими названиями? Рассказываем на Food.ru о деликатесах прошлого из курицы.
что съесть
Чем салат «Столичный» отличается от оливье
Практически у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления оливье. Одни добавляют тертое яблоко, другие смешивают маринованные и свежие огурцы, третьи заменяют майонез греческим йогуртом, чтобы уменьшить калорийность. Какой вариант вкуснее — предмет бесконечных споров. Но точно можно сказать одно: оливье с курицей не существует. Почему? Разбираемся в нашей статье.
что съесть
15 праздничных блюд из курицы
Курицу можно готовить целиком или по частям, подавать как во время простого семейного ужина, так и к праздничному столу. В отличие от индейки, утки или гуся стоит она недорого и доступна всем. Рассказываем, что приготовить из курицы на Новый год или другой праздник.
что съесть
Топ-10 коктейлей для новогодней вечеринки
Привычное всем шампанское заиграет новыми вкусами, если добавить в него апельсиновый сок. А с клюквой, имбирем и облепихой можно придумать кое-что поинтересней согревающего морса. Food.ru составил свой рейтинг коктейлей на Новый год, которые легко приготовить дома.
что съесть
Топ-10 горячих блюд на Новый год
Новый год совсем близко. Наверняка вы уже задумались о том, какое вкусное горячее блюдо поставить на праздничный стол. Редакция Food.ru подобрала для вас десять любимых праздничных рецептов из разных видов мяса. Приготовить их не составит труда даже для новичка. Давайте пробовать!
что съесть
6 идей новогоднего стола для зумеров
Новый год — семейный праздник, но впервые организовать его уже для собственной семьи или самых близких друзей — задача не из простых. Надо продумать меню, найти декор, составить развлекательную программу… Вместе с брендом Simpotato собрали 6 идей для тех, кто наконец провожает старый год самостоятельно.
что съесть
15 вариантов тарталеток к праздничному столу
Среди слоеных салатов, запеченной утки и мяса по-французски на праздничном столе всегда найдется место для маленьких хрустящих корзиночек с разнообразными начинками — салатами, рыбой, икрой, паштетами или сладкими кремами. В этой подборке мы собрали лучшие рецепты тарталеток от наших пользователей. Сохраняйте идеи и готовьте к празднику.
Читают сейчас
