Что приготовить с цитрусовыми
/ 10 рецептов от авторов Food.ru
Чтобы у вас дома чаще гостили друзья, а не вирусы, мы собрали подборку витаминных рецептов от авторов Главной кухни страны. Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты в составе блюд подарят бодрость и хорошее настроение и усилят иммунитет.
1. Цукаты из апельсиновых корок
Теперь вы знаете, что приготовить из апельсиновых корок, которые часто просто выбрасывают. Цукаты по рецепту Анатолия — это одновременно натуральный перекус, отличное дополнение для выпечки и домашние фруктовые конфеты для детей. Рецепт очень простой и быстрый. Главное — заранее замочить в воде корки на десять часов.
Цукаты из апельсиновых корок2. Салат со шпинатом, креветками и апельсинами
Легкий и яркий салат по рецепту Надежды напомнит о лете. Блюдо подойдет для тех, кто любит необычные вкусовые сочетания и следит за фигурой. Креветки богаты белком, а шпинат с апельсином — витаминами, которые зарядят энергией на целый день.
Салат со шпинатом, креветками и апельсинами3. Манный мусс с апельсиновым вкусом
Алина поделилась рецептом оригинального десерта на основе манки и апельсинового сока. У блюда получается невероятно нежная текстура и яркий цитрусовый вкус. Чтобы его усилить, Алина советует украсить готовый охлажденный мусс апельсиновой цедрой и сахарной пудрой. Альтернативой этому декору могут стать цукаты от Анатолия из первого рецепта.
Манный мусс с апельсиновым вкусом4. Пирог с апельсином и лимоном
В пироге от Надежды сочетаются нежность песочного теста и насыщенные вкус и аромат апельсина и лимона. Приготовьте пирог для встречи с друзьями, чтобы отлично провести время вместе и зарядиться витаминами.
Пирог с апельсином и лимоном5. Лимонно-имбирный концентрат «Здоровье»
Лимон, корень имбиря, сахар, десять минут на кухне — и настоящая витаминная бомба готова. Добавляйте концентрат по рецепту Алины в напитки и выпечку. А при первых симптомах простуды съешьте ложку заготовки просто так и запейте горячим чаем. Сразу станет лучше.
Лимонно-имбирный концентрат «Здоровье»6. Крем «Лимонный курд»
Лимонный курд — классика кондитерского искусства. Этот заварной крем на основе лимонного сока по рецепту Зои можно подавать как самостоятельный десерт в креманках или использовать в качестве начинки для тортов и пирожных. Рекомендуем намазать курд на утренний тост — так и завтрак получится разнообразнее, и бодрости станет больше.
Крем «Лимонный курд»7. Салат с курицей и грейпфрутом
Еще один полезный салат — по рецепту Елены. В составе — курица, грейпфрут, авокадо и рукола. Подавайте салат с заправкой из масла, горчицы, меда, сока грейпфрута и соли. Блюдо подойдет для обеда или для легкого и быстрого ужина.
Салат с курицей и грейпфрутом8. Свежевыжатый сок из моркови, яблока, груши и лайма
Кисло-сладкий напиток от автора Елены — альтернатива сахарным морсам и пакетированным сокам. Для его приготовления потребуются всего четыре ингредиента — дольки моркови, груши, яблока и сок лайма. Елена рекомендует подавать напиток со сладким яблоком.
Свежевыжатый сок из моркови, яблока, груши и лайма9. Зеленый чай с цитрусами и имбирем
Чай с цитрусовыми нотами по рецепту Галины сделает вечер уютнее и теплее. Кружка горячего напитка из зеленого чая, имбиря, лимона, мандаринов, аниса и тимьяна согреет и укрепит иммунитет.
Зеленый чай с цитрусами и имбирем10. Десерт «Цитрусовые дольки»
Лейла любит удивлять гостей оригинальными цитрусовыми дольками, которые просто и быстро готовятся. Домашний мармеладный десерт понравится детям и взрослым. Выбирайте, из чего вы хотите приготовить дольки: из сока апельсина, грейпфрута или лайма. Если хочется попробовать все, сделайте ассорти вкусов.
Десерт «Цитрусовые дольки»Что можно сделать?
Опубликовать свой рецепт, чтобы попасть в следующую подборку. Пополнить цитрусами домашнюю корзину с фруктами для будущих витаминных блюд из подборки или по рецептам из огромной коллекции Главной кухни страны.
Другие подборки рецептов от наших авторов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое панчхан
Панчхан называют сердцем корейской трапезы. Сервировка аппетитных закусок в небольших мисочках в центре стола — целая философия, которая превращает обед или ужин в гастрономическое приключение. Освоить мастерство приготовления панчхана — значит, обогатить привычный рацион новыми продуктами, научиться идеально балансировать острое, соленое, сладкое и кислое. Редакция Food.ru расскажет о самых известных разновидностях панчхана и ингредиентах для них.
что съесть
Что приготовить с вареньем
Самое простое, что можно сделать с вареньем, — полить им блины или добавить в кашу. Но мы предлагаем более интересные способы: приготовить изысканные десерты, выпечку на завтрак и даже утку к праздничному столу. Своими рецептами блюд с вареньем делятся пользователи Food.ru.
что съесть
8 блюд из тыквы
Тыква — доступный и уникальный плод. Мало кто знает, что это ягода. Сортов тыквы больше 800, но употреблять в пищу можно только 200 из них. В плоде много витаминов, поэтому ее любят приверженцы ЗОЖ. Цвет ягоды поднимает настроение и помогает бороться с депрессией. Именно поэтому диетологи и психологи советуют чаще включать блюда из оранжевого плода в рацион осенью. Предлагаем подборку простых рецептов из тыквы, которые легко приготовить в домашних условиях.
что съесть
Что такое поморская кухня
Поморы считаются одними из самых древних этнических групп Северной Европы. Живут они на берегах Белого и Баренцева морей, вдоль северных рек — Онеги или Печоры. Их численность постепенно сокращается. Согласно переписи 2021 года, к поморам себя причисляли чуть более 2200 человек. Многие наслышаны об их удивительной культуре: деревянном зодчестве, резьбе по кости, мезенской росписи по дереву. Но их кухня не менее интересна, а главное, сегодня ее может попробовать любой. Рассказываем, где это сделать.
что съесть
Истории людей, которые не любят готовить
Ежедневная готовка иногда превращается в настоящее испытание — особенно, если приходится делать это несколько раз в день. Поговорили с людьми, которые не любят проводить много времени на кухне, и узнали, какие лайфхаки помогают им превратить готовку из рутины в приятное мероприятие.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
