10 рецептов конфет от авторов Food.ru

/ Для тех, кто любит экспериментировать

Сделанные своими руками конфеты украсят праздничный стол и станут отличным новогодним подарком для друзей или коллег в игре «Тайный Санта». К тому же вы точно будете знать, что в них нет красителей, консервантов и прочих сомнительных ингредиентов, которых сложно избежать в покупных сладостях. А благодаря изобретательности наших авторов рецепт по вкусу в этой подборке найдут даже строгие веганы и адепты ПП.

1. Конфеты из вафельной крошки «Сытные»

Сладкие шарики с изюмом и грецкими орехами, рецептом которых делится Василина, — настоящий портал в беззаботное детство. За эффект машины времени отвечает ностальгический вкус вареной сгущенки.

2. ПП-халва в кокосовой стружке

Анастасия предлагает объединить сразу два «райских наслаждения» — кокосовую стружку с тропических островов и жареные семечки с юга России. Чем не солнечный кондитерский фьюжн, который мы заслужили посреди долгой зимы?

3. Желейные веганские конфеты из яблочного сока

Чтобы приготовить низкокалорийные конфеты по рецепту Камилы, вам понадобится провести на кухне всего пять минут. Результат — идеальный новогодний подарок как для веганов, так и для тех, кто сидит на диете или соблюдает Рождественский пост.

4. Конфеты из арахиса и фиников с шоколадной крошкой

Всем любителям восточных сладостей — и нелюбителям сложных рецептов — на заметку десерт от Анастасии. Только три ингредиента, яркий насыщенный вкус и ощутимая польза: финики богаты ценными растительными волокнами, белками, витаминами и аминокислотами.

5. Конфеты из кокосовой муки и банана

Рита предлагает сделать рассыпчатые конфеты, которые подарят отличное настроение всей семье. И это вовсе не фигура речи: в бананах содержится аминокислота триптофан, необходимая для выработки серотонина — того самого гормона радости, которого нам всем так не хватает в зимние дни.

6. Домашние конфеты с курагой

Свой десерт Ирина неслучайно оформила в виде сердечек: богатую калием курагу рекомендуют есть для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. А еще чудо-сухофрукт быстро утоляет голод, нормализует работу ЖКТ и повышает иммунитет.

7. Свекольные конфеты в кокосовой стружке

Еще одним полезным рецептом делится Юлия. Благодаря своей природной сладости свекла станет отличной основой для вкусных и при этом совсем не приторных конфет.

8. Домашние конфеты с клубникой

Надежда решила творчески подойти к приготовлению конфет и уделить максимум внимания яркому вкусу и такому же цвету. Сладкие шарики в жизнерадостной красно-оранжевой цветовой гамме будут отлично смотреться на праздничном столе.

9. ПП-конфеты из фасоли с сухофруктами и орехами

Пожалуй, один из самых полезных рецептов в нашей подборке: ключевой ингредиент в рецепте Вероники — красная фасоль, в которой содержится до 30% легкоусвояемого белка.

10. Конфеты-суфле «Птичье молоко»

Александр предлагает не экспериментировать со вкусами и ингредиентами, а просто взять и приготовить то самое «Птичье молоко» из детства. Воздушный белоснежный десерт украсит новогодний стол — особенно если вырезать суфле в форме снежинок или звезд.