- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFbLKdm
Что посадить на подоконнике в феврале
/ Зелень, овощи, ягоды и цветыКогда зима почти закончилась, многие хотят скорее зеленую траву и первые цветы. Увы, повлиять на природу не получится, но можно организовать собственный островок весны на подоконнике. Рассказываем, что можно посадить дома.

Что нужно для организации домашнего мини-огорода
Сначала подберите нужный инвентарь. Для выращивания зелени будет достаточно грунта, неглубоких емкостей и лейки. Если планируете посадить помидоры, перцы, другие овощи или ягоды, понадобится чуть больше оборудования.
Вот список вещей, которые могут пригодиться:
- емкости для рассады. Это могут быть обычные пластиковые стаканчики или торфяные горшочки, в которых растение пересаживают сразу в землю;
- грунт. Большинству культур будет достаточно универсальной почвы, которая продается в цветочных магазинах. Однако можно купить специальный грунт в зависимости от вида растения;
- удобрения. Для неприхотливой микрозелени удобрения не понадобятся. А овощам и цветам будет нужна дополнительная подкормка;
- горшки разных размеров. В них растение будет жить после пересадки из емкости для рассады;
- фитолампа. Она восполнит недостаток солнечного света;
- миниатюрные инструменты. Лопатки и грабли, чтобы копать и рыхлить землю, смешивать удобрения. Колышки, к которым можно подвязывать стебли. Не лишними будут посадочные таблички, на которых обозначаются сорт и вид растения;
- лейка с длинным носиком. С ее помощью вы аккуратно польете растения прямо у корней и не заденете листья;
- перчатки. Для защиты рук от грязи и царапин;
- Коврик с подогревом. Оборудование пригодится в квартире, где часто бывает прохладно;
- Домашний парник. Чтобы защитить тепличные растения от замерзания.
Совет
Если вы отлучаетесь из дома, например, в командировки, продумайте, кто будет поливать растения, когда никого нет дома. Можно договориться с соседями, родственниками. Или организовать автоматическую систему полива.
Что посадить
Выращивать овощи и ягоды на подоконнике можно практически круглый год. Главное — подобрать подходящие сорта и создать комфортные условия для растений.
Овощи
- Огурцы. Для домашнего огорода подойдут сорта «Клавдия F1», «Комнатный Рытова», «Фотон» или «Регата» — они теневыносливы и дают плоды без опыления. Огурцы любят влажность, поэтому поливать их нужно практически каждый день, а рядом с растением можно установить увлажнитель.
- Перец. Выращивать дома можно как сладкий перец, так и острый. Из сортов последнего для подоконника подходят «Огонек», «Феникс» или «Кармен». Из сладких — «Карамелька», «Тема» и «Ермак». Первый урожай стоит ждать через 4-5 месяцев.
- Томат. При выборе семян ищите на упаковке фразу «балконный сорт». Такие растения не требуют сложного ухода и хорошо плодоносят. Как только куст станет выше, подвяжите его к сетке или опоре, чтобы не погнулся.
- Кабачки и патиссоны. Выбирайте сорта, которые не требуют опыления. Например, «Ажур F1» или «Кавили F1». Пересаживать растение нужно в большой горшок, при этом плоды все равно будут свешиваться из емкости. Поэтому не ставьте рядом контейнеры с другими культурами. Первый урожай будет готов примерно через 2 месяца.
Зелень
- Укроп. Раннеспелый «Грибовский» сорт порадует первым урожаем через 30 дней. К тому же он неприхотлив — достаточно поливать 3 раза в неделю. Также для подоконника подойдут «Ришелье» и «Кибрай».
- Петрушка. Скороспелые сорта «Кудрявая» и «Сахарная» можно срезать через 40–50 дней. В уходе зелень требует много света и полива по мере высыхания земли.
- Мята. Для десертов и напитков подойдут сорта «Мохито», «Лимонная» или «Мандарин». Этому растению нужно много света и воды, поэтому высаживайте мяту на солнечной стороне дома или используйте фитолампу.
- Базилик. Для домашнего огорода подойдут любые сорта. А чтобы быстрее получить урожай, можно купить саженец. Отцветающие побеги базилика нужно обрезать — иначе его аромат станет менее интенсивным, а сам куст перестанет давать листья.
- Салат. Одно из самых неприхотливых видов зелени. Достаточно поливать его раз в сутки, чтобы через 20–30 дней собрать урожай.
- Щавель. Выбирайте раннеспелые сорта щавеля — «Алтайский», «Бельвийский». Высаживать зелень можно сразу в постоянные горшки.
- Микрозелень. Этот вид зелени выращивают сразу в неглубоком контейнере: емкость ставят в теплое место, а ростки обильно поливают. Микрозелень неприхотливая и быстро растет.
Ягоды
- Клубника. Для подоконника подойдут ремонтантные сорта, которые плодоносят несколько раз в год. Возьмите «Роман F1», «Королеву Елизавету» или «Брайтон». Клубника любит влагу, но не терпит перелива, поэтому в горшке должен быть дренаж.
- Малина. Ягоду не часто выращивают на подоконнике. Однако при наличии фитолампы и регулярного полива, плодоносить куст может несколько раз за год. Чтобы быстрее получить урожай, возьмите саженец в питомнике.
- Физалис. Относится к семейству пасленовых, поэтому уход за ягодой такой же как за домашними помидорами.
Цветы
- Тюльпаны. Для выращивания на подоконнике подходят сорта «Грейга», «Кауфмана», «Триумф». Эти цветы не любят сквозняки и прямые солнечные лучи. Поливают их два–три раза в неделю.
- Георгины. Для посадки нужна почва с дренажем. Если в квартире его недостаточно, используйте фитолампы, потому что этим цветам надо много солнца. Поливают растения один–два раза в неделю.
- Гиацинты. При благоприятных условиях растение будет цвести до 30 дней. После цветения луковицу можно сохранить во влажном прохладном месте, чтобы весной вновь посадить.
- Гортензии. Обильно цветут каждые четыре месяца. Этому растению нужна подкормка, например, комплексные удобрения для садовых растений.
- Фрезии. Цветы появляются спустя три-пять недель с момента высадки луковиц. Радовать красотой и ароматом они будут около двух месяцев.
Что приготовить из собранного урожая
Когда овощи созрели, а травы взошли, приходит время собрать их и попробовать на вкус плоды домашнего огорода.
1. Овощной салат
Из томатов черри и огурцов приготовьте свежий витаминный салат. Чтобы сделать блюдо сытнее, добавьте в него сыр: фету или моцареллу. Для украшения выложите сверху дольки маслин.
2. Шакшука
Молодые кабачки и помидоры могут стать основой для шакшуки на завтрак. Обжарьте овощи и колбасу до золотистого цвета, залейте яйцами и посолите по вкусу. Дополните блюдо веточка базилика с домашнего огорода.
3. Ежики из говядины
Из листьев мяты получаются не только коктейли и ароматный чай. На Кавказе пряность используют для приготовления мяса и соусов. Добавьте сушеную мяту к фаршу для ежиков, а свежими листьями украсьте готовое блюдо.
4. Ягодный пирог
Из первого урожая земляники приготовьте выпечку. Замешайте тесто и выложите ягоды, отправьте пирог в духовку на 35 минут. Украсьте пирог взбитыми сливками, свежими ягодами, листьями мяты или подайте с шариком мороженого.
5. Суп с щавелем
Отварите в мясном или постном бульоне картофель, морковь и лук. Нарежьте свежий щавель и добавьте его в кастрюлю и варите еще несколько минут. Чтобы блюдо было более сытным, влейте в суп взбитое яйцо. Подавайте со сметаной и черным хлебом.
Где купить семена для выращивания дома
Откройте приложение магазина «Пятёрочка» и выберете семена растений, которые хотите посадить дома. Не забудьте положить в корзину горшочки для рассады, перчатки. Оформите заказ и через 30 минут курьер доставит покупки.
Что можно сделать?
Выбрать красивые горшки для растений. Так вы добавите в интерьер новые интересные предметы. А чтобы сэкономить место в квартире, присмотритесь к этажеркам и кашпо, на которые можно подвесить цветы.
Узнайте, какие еще растения выбрать для дома и как за ними ухаживать:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-16634
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы