Стартер-пак для шашлычных эстетов

/ Как устроить необычное барбекю

Поездка на шашлыки часто ассоциируется с одноразовой посудой, раскладными стульями и мясом в пластиковом ведре. Но все может быть иначе. Составили список необходимого для тех, кто хочет добавить эстетики привычному отдыху на природе.

1. Красивый мангал

На эстетичном пикнике не может быть дешевого сборного мангала, который то и дело норовит развалиться или упасть. Идеальный вариант — жарить мясо на красивом угольном гриле или в стационарной жаровне. Но если нужна компактная модель, возьмите более надежный разборный мангал — такие тоже бывают.

2. Аккуратная скатерть

Стол внешне не должен отставать от мангала. Идеально подойдет стационарный из дерева или металла. Но даже если выбираете складной, отдавайте предпочтение дереву, а не пластику. Вишенка на торте — изящная скатерть. Обязательно из ткани, а не ПВХ. Да, отстирывать будет сложнее, зато выглядит эффектно.

3. Свечи в подсвечниках

Продолжаем украшать стол: помимо скатерти, добавьте другой декор. Стильные подсвечники со свечами — отличный вариант для безветренной погоды. Если на улице ветер, замените обычные свечи электрическими: они безопаснее.

Совет

На стол можно поставить вазу с цветами, купленными заранее или собранными на месте.

4. Виниловый проигрыватель

Обычно на шашлыки берут bluetooth-колонки. Мы же предлагаем привезти настоящий виниловый проигрыватель с пластинками. Он действует не только на слух, создавая приятное музыкальное сопровождение, но и на зрение. Ведь наблюдать за тем, как крутится пластинка, — настоящее удовольствие.

5. Изящная посуда

Есть из одноразовой пластиковой посуды на эстетичных шашлыках не стоит. Вам понадобятся красивые керамические или фарфоровые тарелки, хрустальные бокалы, вилки и ножи, которые не будут ломаться в мясе. Да, посуду после пикника придется помыть, а не просто выбросить, но оно того стоит.

6. Бутылка дорогого вина

Необязательно красного — белые и розовые вина к мясу тоже подходят. Главное, чтобы они обладали ярко выраженным вкусом. Как правильно выбирать вино к разным шашлыкам, мы уже рассказывали, воспользуйтесь этой инструкцией, чтобы не совершить ошибку.

Важно

Если не пьете алкоголь, купите лимонад в красивых бутылках или перелейте сок из коробок в кувшины.

7. Деревянные стулья

Обычно на природу берут туристические складные стулья. Они хоть и удобные, эстетичными их точно не назовешь. Чтобы общая картинка получилась более элегантной, выделите место в багажнике для деревянных сидений. Стоят они дешевле туристических, а выглядят более аккуратно.

8. Доска для подачи

Естественно, основное блюдо на шашлыках — жареное мясо. Поэтому и подавать его нужно соответственно. Выберите красивую доску подходящего размера или купите менажницу для шашлыка. Также для этих целей подойдет деревянный, металлический или стеклянный поднос. Еще один эффектный вариант — сервировочный сланец.

9. Стеклянные или керамические соусники

О пластике на эстетичном барбекю не может быть и речи. Как и о подаче в фирменной упаковке — даже красивые банки часто испорчены не слишком привлекательными этикетками. Возьмите несколько одинаковых соусников, наполните и поставьте рядом с мясом.

10. Стаканы для овощной нарезки

Помимо шашлыков на стол обычно подают свежие овощи. Предлагаем сделать это оригинально и эстетично: в невысоких стаканах. Нарежьте огурцы, перцы брусочками и вставьте в стаканчики, словно цветы. Вместо обычных помидоров возьмите черри и наколите на шпажки. Украсьте готовую композицию зеленью.

11. Хлебная корзина

Эффектно подать нужно не только мясо и овощи, но и хлеб или лаваш. Простой способ — нарезать на куски и сложить в небольшую плетеную корзинку. Более оригинальный вариант — использовать вместо корзины крафтовый пакет, свернув его до необходимой высоты.

12. Тканевые салфетки

Конечно, и бумажные бывают симпатичными, но именно тканевые создают по-настоящему изысканную атмосферу. Оттенок выберите на контрасте со скатертью. К однотонной, например, подойдут салфетки с узорами. К цветной, наоборот, лучше взять однотонные — под один из оттенков на рисунке.

13. Пледы

Они отвечают не столько за элегантность, сколько за уют. Вечером, когда на улице похолодает, вам и гостям будет приятно укутаться в теплый плед. Лучше взять несколько одинаковых, подходящих под цветовую гамму пикника. Но подойдут и разные, главное, чтобы сочетались между собой.

14. Пленочный фотоаппарат

В век цифровой фотографии кадры, сделанные на пленку, ценятся больше. Есть в них особенная теплота, которую не может повторить ни один смартфон. Заправьте новую пленку и обязательно сделайте несколько кадров во время пикника, чтобы сохранить о нем приятные воспоминания.

15. Гамак

А лучше — два, ведь за это место отдыха точно будет борьба. Натяните между деревьями, добавьте подушку и плед. Если подходящего места на участке нет, вместо гамака можно поставить подвесное кресло на опоре или пару шезлонгов. Одни будут отдыхать на них в ожидании шашлыка, другие — дремать после сытного обеда.